大家好，今天来给大家分享地瓜粥的相关知识，通过是也会对地瓜粥的功效与作用相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1地瓜粥怎么做好吃 好吃的地瓜粥做法介绍

1、原料：大米、地瓜；

2、将大米淘洗干净，放在锅内，加入适量的清水，放炉上开大火煮。

3、地瓜削掉皮，清洗干净。

4、用刨丝的工具把地瓜刨成丝。

5、刨好的地瓜丝。

6、煮开的大米，要随时准备注意不要让粥水溢出来。

7、把地瓜丝倒进煮开的大米粥里。

8、用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀。

9、锅盖半掩着，小火继续熬半小时左右。

10、香甜美味的地瓜粥就做好了。

2地瓜粥的功效与作用 地瓜粥的功效和作用

核心功效

缓解便秘、益气生津、补充营养

地瓜粥的简介

地瓜粥是中国的家常菜，是各家常备粥品。地瓜粥具有生津止渴，解酒毒，降压的功效，可适用于慢性酒精中毒、头昏目赤等症。地瓜粥还具有生津止渴，解酒毒，降压的功效。

功效作用

1、缓解便秘：地瓜粥含有的多糖与膳食纤维可以刺激消化液分泌，而消化液可以促进胃肠蠕动，提升机体的新陈代谢，加快体内的排泄物及其他有害物质排出速度，对缓解消化不良、积食腹痛、便秘都具有很好的功效

2、益气生津：地瓜粥含有丰富的多糖、膳食纤维成分，可以刺激消化液分泌，对滋养脾胃有一定功效，可以益气生津，对缓解口干舌燥、胃燥、肠燥等具有一定作用。

3、补充营养：地瓜粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多糖及多种维生素、矿物质成分，食用后不仅可以为机体补充能量，维持机体组织正常的更新与代谢，还可以为机体补充较为全面的营养。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

无特殊禁忌人群。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法

地瓜粥：把地瓜洗净削皮，切块后和大米一起放入电饭煲，若干分钟后即可食用。

3红薯粥的家常做法

做法一

将红薯洗净，连皮切成块，放入锅中，加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥，加红枣，芝麻调味即可。

做法二

1. 将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。

2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。

3. 将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。

做法三

红薯洗净去皮切块（大小、用量就各取所好吧）；

2.东北大米洗净，与红薯一起放入高压锅（懒人煮粥法），加入3倍于材料高度的水；

3.高压锅加砝后再次冒蒸汽时，将火调小，继续煮15分钟即可关火；

4.高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟 ，降降温。

做法四

原料：红薯150克，白米适量。

制作方用及用法：将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。

做法五:

1、将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用;乌梅肉洗净，切成小块待用。

2、粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。

3、锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。

4地瓜粥怎么做

地瓜粥怎么做好吃 教你做养生地瓜粥

地瓜粥是我们常吃的一种主食，香甜可口，老少皆宜，地瓜的营养价值非常高、促进小孩发育、预防心脑血管疾病等等，深受百姓的喜爱。那么大家知道地瓜粥怎么做好吃吗？今天小编就为大家带来关于地瓜粥的做法方面的知识。

地瓜粥的做法很简单，我们可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。

做法一

主料

地瓜(2细根)、大米(适量)。

做法

1、准备材料，地瓜洗净。

2、地瓜去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。大米最好选择糯米，这样煮出来好吃。

3、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。

4、倒入地瓜丁，再次大火煮开。

5、不时搅动，大概20分钟后粥熟瓜软。

6、地瓜粥完成，可以吃了，味道真叫色香味俱全呐，你也赶快尝试尝试吧，做一份美味。

做法二

主料

地瓜一个、大米150克、清水适量。

做法

1、准备材料，大米洗净先用清水浸泡十五分钟，地瓜洗净去皮。

2、用擦床把地瓜擦成丝。

3、砂锅放入足够的水，水开后放入泡好的大米。

4、用饭勺搅拌几下，以免大米沾底。

5、煮开后放入地瓜丝。

6、用饭勺搅拌几下，免得沾底。

7、再次烧开后，用筷子架起锅盖，以免溢锅，转小火煮40分钟左右。

8、煮好的粥，非常浓稠，表面有一层米油，中间要用饭勺搅拌几次。

做法三

主料

地瓜300g、小米35g、大米5g。

步骤

1、新买的地瓜清洗干净。

2、地瓜削皮准备。

3、滚刀片切成块状。

4、放入锅内，先开始煮地瓜。

5、盖上盖子煮，这样熟的快。

6、小米淘洗干净。

7、地瓜熬开之后再放入小米一起炖。

8、盖上盖子，可以适当调节一下火的大小，我一般都开一个开关的。

9、熬好的粥很好喝哦，甜甜的。

10、宝宝特别喜欢喝呢。

地瓜的营养价值

抗癌

科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。

一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸。

其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。

红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。

钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。

补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

预防肺气肿为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。

研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。

抗糖尿病

日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%。

研究发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。

进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平，研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。

奥地利某大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

红薯汤能减肥瘦身

粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。

红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。

能防流感

美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒。

红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样，可以蒸、烤、或者打成红薯泥。

5请介绍下地瓜粥怎样做才好吃？

地瓜大米粥

地瓜粥是我们生活中十分常见的一味粥，同样地瓜作为健康饮食也受到很多朋友的喜爱。而对于生津止渴的方法而言，地瓜粥也有着极大的功效。尤其适合女性朋友。味道鲜美，非常受欢迎。

所需食材：

地瓜100克，粳米100克。

制作方法：

1.地瓜去皮洗净，切成细丝，与淘洗干净的粳米一同放入锅内

2.加水1000毫升，用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥。

主要功效：

地瓜是较为健康的饮食方式，也是我们生活中非常喜爱的零食。而这一味粥将养生与缓解嘴馋合二为一，不仅具有生津止渴，解毒降压的功效。另外如果您平时的生活倾向于油腻的食物，那么这一味粥还可以去油解腻。它主要适用于高血压、慢性酒精中毒、感冒发热等症状的朋友，同样如果您正在减肥期间，且采用节食减肥的话，那么这一味粥还能够对您的减肥起到很大的辅助作用，可谓一举多得。

调理气血运行状态 试试生津止渴粥，有关这粥的详细制作方法您都学会了吗？对于很多节奏较快的上班族而言，身体呈现亚健康状态的情况非常多，如果不能够及时引起重视，对于我们的身体恢复和健康都是没有任何好处的。因此如果您也出现了阴虚、血虚的症状，那么建议您可以选择食疗的方式，进行全面调养。

6地瓜粥的做法家常做法大全

地瓜粥的做法步骤

请点击输入图片描述

1

准备材料，大米洗净先用清水浸泡十五分钟，地瓜洗净去皮；

请点击输入图片描述

2

用擦床把地瓜擦成丝；

请点击输入图片描述

3

砂锅放入足够的水，水开后放入泡好的大米；

请点击输入图片描述

4

用饭勺搅拌几下，以免大米沾底；

请点击输入图片描述

5

煮开后放入地瓜丝；

请点击输入图片描述

6

用饭勺搅拌几下，免得沾底；

请点击输入图片描述

7

再次烧开后，用筷子架起锅盖，以免溢锅，转小火煮40分钟左右；

请点击输入图片描述

8

煮好的粥，非常浓稠，表面有一层米油，中间要用饭勺搅拌几次

小窍门

熬粥的时候，中筋要用饭勺搅拌几次，特别是煮20分钟以后，地瓜特别容易沾底。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。