滑子蘑如何做好吃（滑子蘑怎么做好吃窍门）-小美百科

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1滑子蘑怎么炒

1、炒至杏鲍菇变软，放入滑子蘑翻炒。滑子蘑略翻炒一下，放入青椒翻炒，放入盐。

2、准备食材干滑子菇油盐腊肉洋葱青椒黑胡椒粉郫县豆瓣酱滑子菇提前用温水泡发腊肉切片洋葱青椒洗净切丝备用锅中油热，下腊肉煸炒出油倒入滑子菇，翻炒均匀加入青椒和洋葱，炒匀加入郫县。

3、食材：蘑菇200克、香葱2根、花椒1勺做法：蘑菇最好选用平菇，平菇吃起来口感会更入味。然后再把平菇撕成条状。锅中加水，等水开下入平菇炒至熟透再捞出来控干水分盛入盘中。

4、工具/原料：滑子蘑（鲜）1斤、尖椒2个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、淀粉少许。

1、将新鲜的滑子菇先放在水中洗干净，然后控水备用。锅中倒入清水，先开大火将水煮开，然后将洗干净的滑子菇倒入开水当中煮熟，煮熟之后将滑子菇捞出控水放凉放在一旁备用。

2、食材：滑子蘑300克、黄瓜半根、葱，姜各3克、盐2克、五香粉，味素各1克、食用油10克、蚝油2克。滑子蘑摘洗干净。锅中烧开水，放入滑子蘑焯一下，开锅捞出，沥干水分。黄瓜洗净切片。

3、将滑子蘑用水烫一下，控净水分；炒勺上火，放油，油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑，炸成金黄色出勺；用葱、姜、蒜炝锅，下调料、配料，煸炒后出勺装盘即可。

4、滑子蘑有三种做法，可以炒、炖汤、或者下火锅，滑子蘑小青菜炒肉就很好吃。滑子蘑洗净倒开水锅里焯一下。小青菜用淡盐水焯至断生，捞出沥干水分摆盘。猪里脊肉切成粗细均匀的小段。

5、具体步骤：尖椒去籽去蒂，切成片，猪肉切成片，加入料酒和淀粉，抓匀，腌制10分钟，肉片经过腌制后，炒出的肉片吃着嫩滑、不柴、不腥。锅内加入水烧开，下入滑子蘑焯水，水开后煮2-3分钟，将滑子蘑捞出。

6、往干净的锅中加入适量的油，放入已经切好的鸡腿菇和滑子菇，用大火翻炒一会儿，然后可以倒入适量的清水，此时再加入适量的盐，胡椒粉和鸡精调味，等到烧开之后可以放入油菜，豆腐煮一会儿。就可以出锅了。

1、油炸滑子菇食材准备：油，滑子菇，面粉，盐，味精，13香粉，鸡蛋清。制作步骤将新鲜的滑子菇先放在水中洗干净，然后控水备用。

2、滑子菇的做法滑子菇炒肉做法：准备适量的滑子菇和瘦肉。还有辣椒，盐，花椒，葱，酱油，姜，蒜等调味料各适量。

3、滑子蘑有三种做法，可以炒炖汤或者下火锅，滑子蘑小青菜炒肉就很好吃滑子蘑洗净倒开水锅里焯一下小青菜用淡盐水焯至断生，捞出沥干水分摆盘猪里脊肉切成粗细均匀的小段用调味品专用的特别小的勺子，在切好的猪。

4、色彩丰富营养健康做法简单材料主材：黄彩椒1个，红彩椒1个，尖椒1个，滑子菇1袋。辅材：食用油，盐，鸡精。做法 step1：各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿，袋装滑子菇用水清洗几遍。

5、滑子菇炒肉做法：准备适量的滑子菇和瘦肉。还有辣椒，盐，花椒，葱，酱油，姜，蒜等调味料各适量。把滑子菇先用温水浸泡半个小时左右，然后把准备好的瘦肉切成片，还有葱蒜也都切成片状，放在合适的容器内，等待备用。

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