桂花干（桂花干的功效与作用）-小美百科

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1干桂花的功效与作用与禁忌

1、干桂花的功效与作用温煦脾胃干桂花性温，可以用来调节虚寒的脾胃，如果小孩出现大便偏稀、舌淡苔白等状况，就可以用它来调理。

2、大多数的桂花泡茶就是用的干桂花，但要注意，对规划过敏的人群不宜饮用，因为桂花在晒干之后，它的花粉容易出现沉淀，从而可能会导致过敏，所以干桂花可以泡水，但是要看自身是否对桂花过敏。

3、干桂花泡水喝克可以暖胃。桂花性温味辛，含有挥发油、蜡质及木樨苷等成分，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效，常用于痰饮喘咳、肠风血痢、胃腹寒痛、牙痛、口臭等。

4、晒干的桂花可以泡水喝吗干桂花可以直接泡水喝。因为桂花味辛，性温，能舒缓紧张情绪。经常适量饮用桂花茶，可净化身心、平衡神经系统，达到提神的作用。

5、桂花茶有着养颜美容、舒缓喉咙之功效，可有效改善多痰、咳嗽症状，用于治疗十二指肠溃疡、苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明等症状疗效显著。

6、因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

1、桂花蒸熟后晒干后，里面所含的花精油发生变化，所以会有苦味。自制干桂花是家庭中很常见的一道菜，自己制作的干桂花，营养又健康。

2、一般新摘下来的桂花直接晒干后是不直接食用的，因为新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味，只有经过长期熟制处理，等涩味减少甚至完全消失后才能食用的。

3、将干桂花放清水里溧洗一下，去掉表面的灰尘，然后捞出沥干水分，加入白糖上锅蒸上10多分钟，或者是将蒸好的桂花拌入蜂蜜腌制一下，就没有苦味了。

4、可能是你自己的心里作用，得不到的永远在骚动，得到了就觉得没多大意思。摘下放置长时间水分流失，桂花必须烘干才能留住香味，晒干的桂花是没有香味的。市场上，晒干的桂花价格要比烘干的低。

5、新鲜的桂花中含有单宁，晒干无法彻底将其中的苦涩味去除，所以摘下的新鲜桂花不建议用太阳晒的方法制成干花，一来长时间的晒会让大部分香气散发掉，二来生的桂花没有烤熟的干花卫生。而烤干的桂花茶就可以直接用来泡水喝了。

秋天，人们常常将桂花的香气和收获的喜悦变成方寸之间甜蜜的味觉享受，一起来看看桂花可以做成哪些美食吧~糖桂花材料：干桂花、冰糖做法：玻璃瓶洗净，用开水消毒后晾干。

桂花晒干可以做桂花饼；桂花晒干可以用来泡桂花酒，健脾补虚；桂花晒干可以用来做桂花茶；桂花晒干可以用来做桂花糕。

桂花晒干后可以做糖桂花饼干，具体做法如下：用料：黄油75g、低筋面粉115g、鸡蛋液15ml、糖桂花65g。准备食材。黄油室温软化，如果等不及软化就放进微波炉高火1分钟。黄油半融化状态，用打蛋器搅拌顺滑。

做好以后的糖桂花，可以直接吃，也可以制作多种甜品。泡酒喝干桂花平时还可以用来做桂花酒，在用它做桂花酒时，需要准备35度的优质高粱酒2000克，干桂花200克，枸杞50克，桂圆肉50克，红枣十五个。

干桂花的食用方法一据中医上讲，桂花是一种非常好的中药材，它色泽金黄，气味芳香，人们食之可以消除疲劳、清热解毒。因此很多懂得养生的人都会把桂花采摘下来，晒成桂花干。

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