驴肉馅饺子怎么调馅（驴肉馅饺子放什么蔬菜好吃）-小美百科

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1驴肉饺子馅怎么调

1、驴肉洗净用料理机打成肉泥，芹菜洗净用料理机打成菜馅，小葱打成葱花，全部混到一起。加入酱油、蚝油、盐、十三香、清水、食用油，顺着一个方向搅拌上劲。饺子皮加入饺子馅包成饺子。

2、驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。不过驴肉以蒸饺为佳，包好后上蒸笼蒸15分钟即可食用了。

3、面粉放入盆中，倒入开水开始搅拌，搅拌成块状，再倒入另一半清水开始搅拌，揉成光滑的面团醒制20分钟。把肉馅放入盆中加入盐，鸡精，花椒粉，十三香，老抽，生抽和适量的油搅拌均匀。

4、正宗驴肉饺子馅的做法：适量的驴肉馅、酱油、蚝油、花椒粉、熟油、食盐、鸡精、葱花、姜末。准备驴肉馅，放入大碗中，加入少许清水，然后用筷子顺着一个方向搅拌，让肉馅和水完全融合在一起。

5、包饺子先来和面，面粉和水放入盆里，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀。驴肉水分油分含量都低，剁的时候不如猪肉好剁，先把驴肉切成片，剁成茸。

芹菜，大红圆萝卜，大白萝卜，胡萝卜，大白菜，洋葱，大葱、茴香等都可以和驴肉搭配。

适合放大白菜，驴肉白菜馅的做法如下：准备材料：驴肉300克、面粉300克、大白菜叶适量、葱姜料酒少许、胡椒粉少许、鸡汁少许、盐少许、酱油少许、花生油适量步骤：准备驴肉，肥瘦。加入姜末，剁馅。

驴肉可搭配韭菜芹菜一起包饺子。主料：驴肉1200g、韭菜400g、芹菜400g。辅料：油适量、盐适量、十三香适量、花椒面适量、酱油适量、葱姜适量。驴肉饺子的做法买的现成的驴肉馅。韭菜切末。芹菜切末。

驴肉水饺加什么菜好吃通常可以将驴肉和圆葱、芹菜、大葱、（或者）茴香苗、香菜、（或者）白菜、（或者）韭菜、（或者）豆角等等一起剁碎搅拌制成饺子馅。

1、驴肉饺子馅可以搭配多种蔬菜，如圆葱、大葱、茴香苗、芹菜、香菜、白菜、韭菜、豆角等。驴肉的营养价值丰富，驴肉饺子不仅美味可口，而且营养价值丰富。

2、驴肉馅适合放芹菜、胡萝卜、红萝卜、白萝卜、大白菜、洋葱、大葱、茴香等菜。驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。

3、芹菜，大红圆萝卜，大白萝卜，胡萝卜，大白菜，洋葱，大葱、茴香等都可以和驴肉搭配。

4、驴肉洋葱馅、驴肉大葱馅、驴肉白菜馅、驴肉茴香馅、驴肉芹菜馅肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来压制。驴肉可以配的菜很多，也可以做纯肉的。

5、驴肉馅最适合放圆葱、大葱、茴香苗、芹菜、香菜、白菜、韭菜、豆角等等。在制作驴肉饺子馅的时候，一般要荤素搭配，不仅能够营养均衡，而且味道更好，吃起来也不容易腻。

6、驴肉可搭配韭菜芹菜一起包饺子。主料：驴肉1200g、韭菜400g、芹菜400g。辅料：油适量、盐适量、十三香适量、花椒面适量、酱油适量、葱姜适量。驴肉饺子的做法买的现成的驴肉馅。韭菜切末。芹菜切末。

1、做法：驴肉洗净用料理机打成肉泥，芹菜洗净用料理机打成菜馅，小葱打成葱花，全部混到一起。加入酱油、蚝油、盐、十三香、清水、食用油，顺着一个方向搅拌上劲。饺子皮加入饺子馅包成饺子。

2、通常可以将驴肉和圆葱、芹菜、大葱、（或者）茴香苗、香菜、（或者）白菜、（或者）韭菜、（或者）豆角等等一起剁碎搅拌制成饺子馅。

3、驴肉饺子的做法买的现成的驴肉馅。韭菜切末。芹菜切末。根据个人口味加适量十三香、花椒面、盐、酱油、油，葱姜末调味，加些水一起搅拌。和面，醒一下，可以事先和面，再准备馅料。

关于驴肉馅饺子怎么调馅的内容到此结束，希望对大家有所帮助。