大家好，今天来为大家解答关于海带怎么煮易烂这个问题的知识，还有对于海带怎样煮才会烂也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1海带怎么能一煮就烂

1、海带怎么煮容易烂 淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。

2、加碱：海带在煮制的时候可以适当的加一些食用碱或者小苏打，这样会让海带变得更软烂可口，味道也会更鲜美。

3、用盐水泡发，煮海带之前，在水中加点盐，把干海带浸泡一段时间，可以快速泡发干海带，煮起来更容易烂。2：加淀粉，泡发在水中加淀粉浸泡干海带，也能让干海带快速泡发，煮的时候更快煮烂。

2怎样煮海带容易烂熟

用盐水泡发，煮海带之前，在水中加点盐，把干海带浸泡一段时间，可以快速泡发干海带，煮起来更容易烂。2：加淀粉，泡发在水中加淀粉浸泡干海带，也能让干海带快速泡发，煮的时候更快煮烂。

淘米水法：将海带用淘米水泡发了，这样就会使得海带很好的泡发，在烧煮的时候会容易变得酥软。

方法一：煮海带时加入适量的白醋能促使海带更容易煮软。方法二：煮时若放几棵菠菜，海带也容易烂。方法三：煮海带时加入少量的碱面也可以让海带快速煮烂。方法四：用淘米水浸泡海带再煮也很容易软烂。

3煮海带的正确方法

正确煮海带的方法有食用碱煮法、加菠菜煮、用醋浸泡后煮。食用碱煮法 把买回来的海带，用凉水洗洗，洗掉附在上面的小沙子和灰尘。用清洗大米的淘米水把海带泡发。

将盛满水的锅放火上。将水煮沸，然后加入1/2茶匙香油。将海带加到沸水中，煮约10分钟或直到变软。小心地从水中取出煮沸的海带，并沥干三分钟。趁热食用或烹饪其它菜肴。

如果是还未泡发的干海带，放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可，海带能咬动或适合口感就是熟了。如果是经水泡制的水发后的海带，煮5分钟即可食用。在浸泡干海带时，水要多些，可换二次水。

煮海带适度法：煮海带时间不宜过长，否则海带会变硬。在煮的过程中，用手掐一下海带，见软立即捞出。（2）煮海带加碱或小苏打法：煮海带适当加点碱或小苏打，这样煮出的海带便会柔软可口，十分鲜嫩。

海带煮软烂的方法有食用碱煮法、醋煮法、菠菜煮法等。

4煮海带时加什么易烂

容易烂的煮海带方法有：加醋、加碱面、提前蒸、用淘米水来泡等。

最后加入料酒味精。1煮10分钟出锅，这样海带煮容易烂，即可美味。

碱面加进去之后也能够快速的煮烂海带，（先将水到入锅中大火烧开，然后往锅里加入适量的碱面，等大火再次烧开之后再把海带放进去，在煮至海带时嘚多翻动几次，这样也能够让海带快速的煮烂）。

加醋还能去除海带的腥味，颜色也更好看。菠菜煮法 把海带清洗干净以后，在煮海带的时候，可以放一些菠菜，因为菠菜中含有草酸，可以使海带快速变软，更容易煮烂，这种方法效果比较好，缺点就是可能会影响口味。

用盐水泡发，煮海带之前，在水中加点盐，把干海带浸泡一段时间，可以快速泡发干海带，煮起来更容易烂。2：加淀粉，泡发在水中加淀粉浸泡干海带，也能让干海带快速泡发，煮的时候更快煮烂。

菠菜：菠菜中含有草酸，能使海带快速变软，在煮海带的时候加入菠菜也能使海带更容易煮烂。食用碱：海带中富含褐藻胶，褐藻胶难融于水，易融于碱，放一点食用碱能够让海带快速煮烂。

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