鲜笋炖汤的做法（鲜笋做汤怎么做好吃）-小美百科

大家好，相信到目前为止很多朋友对于鲜笋炖汤的做法和鲜笋做汤怎么做好吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享鲜笋炖汤的做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1火腿鲜笋汤怎么做

火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时。

火腿鲜笋汤的做法火腿切成10片。火腿骨用刀背敲断，净笋切成4厘米长、1厘米宽的块。锅中加水750毫升，放入火腿碎边，火腿骨、黄酒、猪油，旺火烧开煮5分钟。然后倒入笋块，加盖用中火焖烧10分钟。

首先，把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下。再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。

做法新鲜的春笋，剥干净皮、切滚刀块。锅中加入少许的盐，水烧开后下入春笋焯2分钟后捞出，浸入凉水中备用。这样处理过的竹笋就没有涩味了。

准备好新鲜春笋。准备好鲜排骨和金华火腿。排骨剁小段，洗净备用。春笋洗净切滚刀块，金华火腿切片，生姜洗净切片。烧一锅开水，倒入春笋。焯烫至水开，捞起过冷河，沥干水分备用。锅中油热，爆香姜片。

排骨冬笋汤材料：冬笋，猪排，盐，鸡精少许。做法：我们将冬笋先洗干净了，然后切成丝，一定是要冷水入锅，然后煮沸了，捞出来，再过冷。

冬笋切片。小鲍鱼从壳上揪下来，去掉黑色的脏东西，把缝隙边缘里的黑洗掉。把洗干净的鲍肉放入小砂锅中。放一块排骨。把冬笋放入。再加几个胡萝卜。锅里加水，再放一片姜。

排骨冬笋汤【材料】冬笋，猪排，盐，鸡精少许。【做法】①冬笋洗净切丝，冷水入锅，煮沸捞出过冷。②排骨冷水下锅焯水后捞出洗净，锅中放入笋丝。③加入适量的清水，盖盖，大火烧开后中小火煮50分钟。

猪蹄处理干净后和咸肉一起焯水。冬笋也焯水后切片。自动锅里先加料酒、姜片、葱段，再放入猪蹄和咸肉。

冬笋洗净切丝，冷水入锅，煮沸捞出过冷；排骨冷水下锅焯水后捞出洗净，锅中放入笋丝；加入适量的清水，盖盖，大火烧开后中小火煮50分钟；然后加入适量的盐，鸡精即可食用。

食材：冬笋、海带、萝卜、小排。小排入锅沸水煮开后去污入姜、葱段小火煲20分钟。冬笋改刀后放入再煲20分钟。海带、萝卜放入继续煲10分钟。美味的冬笋汤就煲好了。

1、火腿切成10片。火腿骨用刀背敲断，净笋切成4厘米长、1厘米宽的块。锅中加水750毫升，放入火腿碎边，火腿骨、黄酒、猪油，旺火烧开煮5分钟。然后倒入笋块，加盖用中火焖烧10分钟。

2、火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时。

3、做法：火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时。

4、准备火腿，竹笋和泡发的木耳。火腿洗净浸泡，去除颜色不好的皮肉。再切片浸泡1小时。葱姜洗净切斜片。热锅凉油，放入葱姜爆香。放入火腿片煸香。加入开水，大火煮5分钟。

5、请点击输入图片描述过凉水沥干水分备用。请点击输入图片描述热锅色拉油，下入葱姜片和火腿爆香，倒入笋片翻炒，少许盐和糖调味，因为有火腿了不需要太多的盐。放入青蒜，淋入一勺高汤或者清水，大火翻炒10秒出锅。

6、材料云南火腿100克.鲜竹笋250克.胡萝卜100克.青笋100克.姜1块.葱1棵.胡椒粉.盐少许.料酒15克.猪油适量做法火腿肉洗净切薄片，竹笋去壳洗净切厚片焯煮5分钟，捞出放冷水泡洗两遍后沥干水份。

1、竹笋排骨汤的做法竹笋剥皮洗干净备用。排骨块清洗干净，竹笋切小块备用。把所有的配料准备好。锅中放入排骨，再加适量的水。大火煮几分钟，直至血沫煮出来。将排骨捞出来，水倒掉。

2、鲜笋排骨汤的做法处理好竹笋：鲜笋去除外皮后，切成滚刀块焯竹笋：将切好的竹笋放入开水中锅中，焯1~2分钟，以便去除苦味焯排骨：锅中放入适量清水、料酒、生姜，下排骨煮至变色后捞出。

3、鲜笋炖排骨的做法准备食材：笋100克，排骨200克，鹰嘴豆30克，盐2克，生抽3克，生姜10克请点击输入图片描述鹰嘴豆放入清水中，浸泡12小时。提前浸泡后容易煮熟煮软，浸泡后也比较好去皮。

4、方法/步骤准备好新鲜的排骨和竹笋，并将食材洗干净。请点击输入图片描述请点击输入图片描述将清洗好的排骨和竹笋放入电炖锅中。

关于鲜笋炖汤的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。