海蟹的做法（海蟹的做法煮多长时间能熟）-小美百科

大家好，关于海蟹的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于海蟹的做法煮多长时间能熟的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1冷冻海蟹的做法大全(冷冻海螃蟹的做法大全)

1、将梭子蟹打开，切成两半；将面粉涂在切好的梭子蟹的切面上；冷锅，将梭子蟹粉的一面放入油锅，用料酒、盐、糖、酱油、葱姜炒熟；将梭子蟹放入水中，盖上盖子，炖5分钟。

2、做法步骤：将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。

3、麻辣炒冰海螃蟹做法食材冰冻海螃蟹2只油10g 盐10g 干红辣椒3个花椒5g 蚝油8g 料酒3g 葱5g 姜5g 蒜5g 香菜5g 步骤螃蟹化冻洗净，加料酒、葱姜，上锅蒸熟十五分钟。

4、做法：①螃蟹去壳洗净，改刀成块；取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调成汁待用；②将螃蟹下入旺油锅，稍炸出锅。

5、[小珠酱美食]清蒸螃蟹注意事项：1：煮螃蟹时加水不宜太多。2：螃蟹下锅时要肚脐朝上。3：加少许盐，增加蟹肉的香味。4：水烧干后烧到底部螃蟹壳微微发焦，这样煮出来的螃蟹更加鲜香。

食材：小螃蟹、葱、姜、蒜、盐、干海椒、油适量。准备一些鲜活的小螃蟹，撒上一把盐，搅拌均匀。等半小时用水清洗一遍，沥水，待用。烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹。待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水。

可以用以下做法：清蒸：将小螃蟹洗净，切块，加入葱姜、料酒、盐等调料，上锅蒸15分钟左右即可。

、煮蟹法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。

爆炒小海蟹的做法准备活的小海蟹子洗净请点击输入图片描述热锅凉油放入葱姜蒜爆香请点击输入图片描述放入小海蟹子，添加料酒，十三香翻炒。请点击输入图片描述炒至颜色变红，加入少许盐出锅。

腌螃蟹一定要挑鲜活的，死螃蟹里面有很多细菌，是腌制不成功的、而且要用梭子蟹，其他螃蟹腌制过后没有梭子蟹美味。生姜小半块、蒜半个方便切末备用。

芝麻少许潮汕式生腌蟹的做法步骤步骤1买2只活的梭子蟹，现在的季节母蟹都带膏，很肥。去掉屁股，打开蟹盖，用剪刀剪去蟹腮，拿掉蟹盖上的蟹胃。腌螃蟹主料：蟹配料：酱油、芫荽，姜，蒜头，白酒。

醉蟹（海蟹）【主料】海蟹 2只【调料】高梁酒 1杯，盐 3茶匙，冷开水 2杯。【制作】剥开蟹盖，去鳃，内脏洗净，切成八块，螯拍破。

步骤市场上购买活鲜的螃蟹，洗净去除内脏，切成两半。（Tips：还有另外一种腌制方法：整只螃蟹腌制，那样的话要加长腌制时间，一般6-8小时。以前老爸早上打渔回来后，早上腌蟹，晚餐吃的时候刚刚好。

确保所有的材料干净卫生，使用过的器具也要清洗干净并消毒；腌制时间可以根据自己口味和螃蟹数量适当调整；谨记在常温下隔10分钟开盖1次，使其站成均匀的色泽；螃蟹吃时，要先将汁水倒出，再将螃蟹掰开。

1、清蒸螃蟹非常好吃，大螃蟹和姜蒜一起放到锅里蒸20分钟就可以。

2、海螃蟹的做法如下：将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。

3、原料主材：螃蟹配料：葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒、面粉、盐、糖、醋、料酒、水、油、胡椒粉等做法洗净螃蟹，放入蒸锅内蒸至六成熟。葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒切好备用，另准备面粉适量备用。

1、下面就来给大家介绍两款炒小海蟹的做法，让大家在家也能做出好吃的小海蟹。香辣小螃蟹。

2、、煮蟹法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。

3、清蒸螃蟹非常好吃，大螃蟹和姜蒜一起放到锅里蒸20分钟就可以。

4、可以用以下做法：清蒸：将小螃蟹洗净，切块，加入葱姜、料酒、盐等调料，上锅蒸15分钟左右即可。

5、醉蟹（海蟹）【主料】海蟹 2只【调料】高梁酒 1杯，盐 3茶匙，冷开水 2杯。【制作】剥开蟹盖，去鳃，内脏洗净，切成八块，螯拍破。

6、海螃蟹的做法如下：将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。

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