大家好，今天来为大家解答关于爆炒卷心菜这个问题的知识，还有对于爆炒卷心菜怎么做好吃窍门也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1怎么炒包心菜

1、将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。放入适量盐。

2、【炒包菜的方法】：第一步：首先将包菜撕成4厘米大小的块状，然后用流水将包菜清洗干净，接着再将包菜中的水完全沥干即可备用。

3、〔制法〕①将卷心菜洗净，切成象眼块。　②将油放入锅内，热后下入花椒、干辣椒炸一下。待油烟渐浓，投入卷心菜急炒，炒至半熟加入酱油、精盐，再急炒几下即成。

4、锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，加入凉油，油热以后倒入切好的肉丝，充分煸炒出里面的肥油，把肉丝炒香、炒至微微焦黄。然后倒入蒜片和小米椒，一起翻炒出蒜香味。

5、卷心菜切开，去掉底部。洗净备用。卷心菜切丝，韭菜洗净切小段。锅里放油，烧七成热。下去韭菜，卷心菜翻炒三分钟，放入食盐，鸡精调味即可。

2爆炒包菜怎么炒好吃

炒这道菜油温一定要高，所以炒菜时要注意安全。千万不要炒出水来，所以加盐后，翻炒均匀立刻出锅。其实应该用干辣椒，单我觉得干辣椒碎更香。

做法一：麻辣包菜 将包菜叶子撕成小片备用；锅中放油，下入适量姜蒜末和干辣椒爆香；放入包菜，翻炒至稍微变软；加入盐、生抽、醋等适量调味，继续炒匀即可。

准备好所有的食材。包材手撕成片洗净，姜切碎红辣椒切圈。炒锅倒油放入花椒炸香捞出不要。在爆香姜和红辣椒。倒入白菜快速翻炒。加入盐，糖继续翻炒。包菜变软淋入米醋。

3爆炒圆白菜的做法和配料?

圆白菜1个 辅料花椒粒适量 干辣椒碎适量 盐适量 食用油适量 麻辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 爆炒圆白菜的做法步骤 请点击输入图片描述 1 圆白菜一个。请点击输入图片描述 2 圆白菜洗净，用手撕成不规则的块状。

圆白菜半个、东北豆腐皮一块、植物油30克、盐少许、大蒜两瓣。 做法 圆白菜去掉老叶，洗净，一分为二，切成细丝。 豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝。 大蒜拍扁，剁成末。 锅中倒油，油温热时，入圆白菜丝，翻炒均匀。

做法： 将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。

素炒卷心菜 材料 卷心菜、青辣椒、西红柿、葱。

第四步小肉炒香后，再放入提早炒好的圆白菜，再放入少许的盐、味精、白砂糖调料，与此同时，转走红迅速炒匀后，就能摆盘上餐，生活中版受欢迎圆白菜制做进行，特征是：香辣味美，细嫩爽脆，颜色诱惑。

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