炒鸡蛋如何做好吃?（炒鸡蛋做法最正宗的做法）-小美百科

大家好，今天本篇文章就来给大家分享炒鸡蛋如何做好吃?，以及炒鸡蛋做法最正宗的做法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1炒蛋怎么炒才好吃

热锅放油，翻炒鸡蛋至九成熟，盛出。另起锅，放入西葫芦翻炒，待西葫芦炒熟，加一点盐。将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。韭菜炒鸡蛋食材韭菜、鸡蛋、盐、油、料酒、生抽、鸡精、姜丝。

炒鸡蛋有以下十种做法：番茄菜椒炒鸡蛋。番茄不需要全部炒碎，只需部分软化出汁即可，多加个菜椒，做出来比单纯的炒番茄好吃百倍，鲜香下饭更是一道儿童营养菜。胡萝卜炒鸡蛋。

西红柿去皮切丁，洋葱洗净后切丝，香葱切碎，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀。锅中烧热油，把鸡蛋倒入锅中，炒至金黄定型后，分成大块盛出备用。

平底锅倒入油，大火烧热，转中小火。将腌好的鸡蛋液和辣椒块放进去平铺好。然后中小火先将鸡蛋液煎的稍微有些许凝固，再用筷子搅散，然后将鸡蛋炒至金黄。最后可以适量放一些盐调味。

打蛋时放一点点水或牛奶，大约一个蛋十毫升就够。油可以适当多一些，五分热，手掌靠近油面时有一点点难受就行。晃动锅，有让蛋液倒入后蔓延的范围内都有油覆盖。

做法鸡蛋3个打入碗中，然后在里面加入半勺的白醋去腥，同样加入3克盐调味。

尖椒洗净，去蒂和子，切横条。鸡蛋打散，加入一点点水和盐。油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块。

把尖椒切成丝。姜切成末。鸡蛋里加入食盐，搅拌均匀。锅里放入植物油，倒入鸡蛋液翻炒，边炒边拍碎，然后出锅待用。锅里放入植物油，爆香姜末。加入尖椒翻炒，加入适量食盐炒入味。

尖椒炒鸡蛋食材：线椒几个、红椒一个、小葱几颗、鸡蛋几个、食盐适量、料酒适量、食用油适量。做法：准备线椒适量，不能特别吃辣可以用其他辣椒代替，辣椒洗净后切成小段，大小大概半厘米左右。

第9步、鸡蛋洗净，打碗里。第10步、放食盐，搅拌均匀。第11步、葱切末。第12步、菜豆和葱末都放蛋液里，搅拌均匀。第13步、热锅冷油。第14步、油热倒入菜蛋液。第15步、轻轻划炒。

做法：将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒几分钟，直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡，不够加适量盐。盛盘起锅。

准备好食材。将鸡蛋去壳，加盐打散。将青灯龙椒清洗干净，去籽，切成丝，红椒切小。起锅，热锅里冷油，将鸡蛋倒下去，立即滑散，盛出备用。原锅再加适量油，油热下青椒和红椒。

蒜黄一大把洗净切段、韭菜一小把摘洗干净后也切段、姜适量切丝备用。

1、西红柿去皮切丁，洋葱洗净后切丝，香葱切碎，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀。锅中烧热油，把鸡蛋倒入锅中，炒至金黄定型后，分成大块盛出备用。

2、鸡蛋3个打入碗中，然后在里面加入半勺的白醋去腥，同样加入3克盐调味。

3、打蛋时放一点点水或牛奶，大约一个蛋十毫升就够。油可以适当多一些，五分热，手掌靠近油面时有一点点难受就行。晃动锅，有让蛋液倒入后蔓延的范围内都有油覆盖。

4、用芝麻油炒：用芝麻油炒鸡蛋就不会有腥味，并且会特别香。也可以加几滴香油。加料酒：炒鸡蛋的时候加料酒，可以让鸡蛋的腥味连同料酒一起蒸发出去。

1、番茄鸡蛋番茄鸡蛋以西红柿、鸡蛋为主要原料的一道菜品。红黄相间，鲜香酸甜。尖椒鸡蛋尖椒鸡蛋是一道以尖椒、鸡蛋为主要材料制成的菜品。属于川菜系名菜。鲜美可口，老少皆宜。

2、鸡蛋的菜谱做法三：洋葱炒鸡蛋主料：腊肠、鸡蛋、洋葱、酱油、西红柿辅料：盐、白醋、食用油、鸡精做法：首先将鸡蛋加适量盐打散，然后滴少许白醋搅打均匀。把腊肠用清水洗净，切成细丁；洋葱剥皮切碎粒。

3、作法：胡萝卜去皮，擦板擦成丝（我一般都切），蛋打散，炒成蛋花备用锅内热油，葱花炒香，放入胡萝卜拌炒，加一碗水闷煮，待胡萝卜软透放入蛋拌炒，加盐和鸡精出锅。

4、热锅热油先将鸡蛋液倒入锅内，煎成两面金黄的鸡蛋皮，然后单独装起。锅内再倒油，将芹菜放入，加入：生抽、盐，以及一小勺白糖，将芹菜炒出香味。最后将鸡蛋皮放入，捣碎，和芹菜翻炒均匀即可。

好了，关于炒鸡蛋如何做好吃?和炒鸡蛋做法最正宗的做法的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。