怎样鉴别奶粉的质量（怎么鉴定奶粉的好坏）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于怎样鉴别奶粉的质量这个问题的知识，还有对于怎么鉴定奶粉的好坏也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1如何挑选优质奶粉的技巧

选择奶粉的技巧有试手感、辨颜色、闻气味、尝味道、看溶解的速度。试手感用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真正奶粉的质地是细腻的，会发出吱吱的声音。而假奶粉由于掺有白糖葡萄糖等成分，颗粒较粗会发出沙沙的流动声。

闻香味正常奶粉有清淡的乳香气，如果闻到些许霉味、酸味、腥味或苦味，说明该奶粉是劣质奶粉或过期奶粉。

挑选奶粉时，要保持警惕，不要盲目听信卖者的推荐。选择销量好的品牌时，也要自己仔细辨别，确保选到的是正品好奶粉。

怎样挑选奶粉？以下是几个小技巧，希望对你有所帮助。看包装说明奶粉包装物上都会就其配方、性能、适用对象、食用方法等做必要的文字说明，可以判断是否符合自己的要求。

还有一个方法是用打火机燃烧奶粉。把奶粉洒在纸上后燃烧，真正的奶粉含有蛋白质，燃烧过后会有类似于羊毛燃烧的焦臭味道，如果是加的，就没有这种焦臭味道。这些就是鉴别优质奶粉的技巧。

我们在购买食物的时候并不是外观越漂亮就越好和越有营养，其实每一样吃的都有自己的挑选方法，掌握了这些技巧我们才能买到更符合自己口味的食物，下面大家一起看一下什么样的奶粉好。

1、感官指标色泽、滋气味、组织状态以及冲调性。这些是通过感官测试对奶粉的以上感官指标按照标准的要求进行检验，我们经常能遇到的比如“具有奶香味，粉末细腻，冲调性好，不挂壁”等就是感官描述。

2、真奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。闻气味打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

3、通过手感判断奶粉的质量也是一个简单有效的方法。好的奶粉手感细腻、柔软、有弹性；劣质奶粉手感粗糙、硬、没有弹性。

1、方法看速溶效果，将37℃左右的水（凉水）倒入到玻璃杯中，取一小勺婴儿奶粉倒入并计时，查看奶粉能否在10秒钟之内自行完全溶解到水中。

2、颜色鉴别的：1）白色或略带浅黄色的奶粉是新鲜奶粉；2）颜色很深或呈灰色的奶粉则品质不佳，喂养婴幼儿不宜采用这种奶粉。气味鉴别：（1）正常的、品质优良的奶粉具有清淡的乳香味。

3、奶粉配方要看以下几点：乳清蛋白粉；是否额外添加DHA和ARA；是否含有铁、维生素D、维生素K；是否含有存在于母乳中核苷酸。

颜色鉴别的：1）白色或略带浅黄色的奶粉是新鲜奶粉；2）颜色很深或呈灰色的奶粉则品质不佳，喂养婴幼儿不宜采用这种奶粉。气味鉴别：（1）正常的、品质优良的奶粉具有清淡的乳香味。

奶粉冲调后的形态，也是甄别奶粉真假与辨别好坏的一个重要标准。如果是掺假奶粉，即使是用冷开水冲调，不经搅拌奶粉就能自动溶解或发生沉淀现象。在用热开水冲调时，掺假奶粉会迅速溶解，没有天然乳汁的香味和颜色。

鉴别奶粉质量的好坏，一般可以从闻香味、试手感、辨颜色、尝味道、看溶解速度一五个方面辨别：闻香味：正常奶粉有清淡的乳香气，如闻：到带有霉味、酸味、腥味或苦味，说明奶粉已变质。

试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

颜色鉴别的：（1）白色或略带浅黄色的奶粉是新鲜奶粉；（2）颜色很深或呈灰色的奶粉则品质不佳，喂养婴幼儿不宜采用这种奶粉。气味鉴别：（1）正常的、品质优良的奶粉具有清淡的乳香味。

辨别奶粉真假，方法如下：试手感。袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出“沙沙”声。辨颜色。

闻香味正常奶粉有清淡的乳香气，如果闻到些许霉味、酸味、腥味或苦味，说明该奶粉是劣质奶粉或过期奶粉。

我们一般判断奶粉是否变质是通过感官来评定的，感官评定奶粉主要包括气味和滋味、组织状态、色泽、冲调性四个方面。\x0d\x0a气味和滋味：正常奶粉带有微甜、细腻适口的滋味，无其它杂味。

正常的奶粉应为干燥细粉状，粉粒疏松，若有结块，则是由于包装密封差而受潮变质所致，结块严重而又不易粉碎的奶粉，最好不要食用。

1、五个方面辨别：闻香味：正常奶粉有清淡的乳香气，如闻：到带有霉味、酸味、腥味或苦味，说明奶粉已变质。

2、第一，试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

3、您好：选择奶粉应注意：颜色：优质奶粉颜色为乳白色或乳黄色，色泽均匀，有光泽：劣质奶粉有结晶，无光泽，呈白色或其它不自然颜色，粉粒粗，溶解过快。

4、闻香味正常奶粉有清淡的乳香气，如果闻到些许霉味、酸味、腥味或苦味，说明该奶粉是劣质奶粉或过期奶粉。

5、奶粉是宝宝的重要口粮，如何辨别奶粉的好坏？本文将为你介绍几个简单易行的技巧，帮助你选到好奶粉。1 听声辨质捏住奶粉包装袋，好奶粉发出“吱吱”细腻声，劣质奶粉则有“沙沙”粗颗粒声。

好了，关于怎样鉴别奶粉的质量和怎么鉴定奶粉的好坏的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。