焦神曲的功效与作用及食用方法(焦神曲的功效与作用及禁忌症有啥)

大家好,今天本篇文章就来给大家分享焦神曲的功效与作用及食用方法,以及焦神曲的功效与作用及禁忌症有啥对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 焦神曲是什...

大家好,今天本篇文章就来给大家分享焦神曲的功效与作用及食用方法,以及焦神曲的功效与作用及禁忌症有啥对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

1焦神曲是什么

焦神曲是指全麦粉和其他药物(青蒿、苍耳,辣蓼等)混合后经发酵而成的成品。是神曲的种。

焦神曲性温,归脾胃经,具有消食化积、健脾和胃的功效。主要用于饮食停滞,消化不良,脘腹胀满,食欲不振,呕吐泻痢,以及妇人产后淤血腹痛,小儿腹大坚积等病证。

神曲含有酵母菌、淀粉酶、蛋白质及维生素B等成分。故有极好的消食导滞,和胃止呕,解胀治痢,增加食欲,促进代谢等作用。

扩展资料

神曲在临床应用中,分单块神曲、麸炒神曲、焦神曲等不同品种。

1、单块神曲:即原药杂经炒制,直接泡服,有健脾开胃,发散等作用。如用于治疗感冒食滞,常与山楂、紫苏、藿香同用。

2、麸炒神曲:取麦麸皮均匀撒于热锅内,待烟起,将神曲倒入,快速翻炒至神曲表面呈棕黄色,筛去麸皮,放凉。麸炒神曲,气味甘香,以治醒腹和胃为主,用于食积不化,脘腹胀满,纳食不香,肠鸣泄泻。

3、将神曲块投入热锅中,用文火加热,不断翻炒至表面呈焦褐色,炒焦气香,长于健脾开胃。

参考资料来源:百度百科——焦神曲

2小孩不爱吃饭,能不能吃神曲?

厌食症的饮食疗法

饮食疗法是小儿厌食症家庭治疗的辅助疗法,通过食疗,可以调理脾胃,促进小儿食欲,改善消化功能。我在网上找了一些取材方便,口感好,有疗效的食疗方,并在方后加了辨证施方内容,仅供大家参考。

神曲米粥 : 神曲10-15克,大米适量 把神曲研碎,放入炒锅加适量水,煎煮取药汁,加入米一同煮成稀粥。有健脾胃助消化,适于食欲不振、食少脾胃气虚、脾胃不和的厌食。

粟米怀山糊 : 粟米与怀山药等量 将粟米与怀山药炒黄,共研成细末,加适量冷水,慢火煎煮成糊状,加白糖即成,可常食。 适用于小儿食少,乏力,面色苍白,大便稀属脾胃气虚,胃阴不足之厌食;或肠胃病,发热后胃纳不佳的调养。

莲子桂圆粥 : 桂圆30克,莲子肉30克,粳米60克。 莲子洗净,切开去核,放入锅中,再加入桂圆、粳米和适量水,上火煮成粥服用。适用于心脾两虚之面色萎黄,乏力便稀,夜睡多梦厌食者。

南瓜饭 : 大米500克,南瓜1/2个。 将大米洗净后加适量水上火煮成八成熟时,捞出,南瓜去皮挖去瓤,切成块,锅内放入少许植物油烧热,把南瓜块放入,加入少许食盐煸炒。捞出的大米放在南瓜上,用小火蒸熟,熟后加适量红糖,即可食用。适用于脾胃不和所致厌食、食少。

乌梅粥 :乌梅60克,冰糖60克。 取乌梅洗净,放入锅中,加水适量,浸泡透发,再加热煎煮至半熟,捞出乌梅,去核,把果肉切成丁,再放入原液中,加碎冰糖,继续煎煮到七成熟,取汁即成。待冷,外部再蘸上一层白糖,装瓶备用。适用于小儿食少,食即饮水之胃阴不足厌食。3-5岁每次吃1克,6-8岁每次吃2克,9-12岁每次吃3克,均每天吃3次。

莲子山药羹 : 莲子30克,山药粉50克,白糖适量。 把莲子洗净上火煮软,加入山药粉,一边煮一边调和均匀成羹状,然后再加入适量的白糖,每日服1-2次。 适用食少乏力,面色黄白,便稀,多梦脾虚厌食者。

鲫鱼粥 : 鲫鱼1-3条,糯米60-90克,生姜30克,大枣5-8枚。 先把鲫鱼洗净去腮、去鳞和内脏,用纱布包好扎紧,放入糯米里一起煮,加入少许的生姜片和大枣一起煮至米烂汤浓,食米粥也吃鱼。适用于脾胃虚弱之食少者。

胡萝卜怀山药鸡内金汤 :胡萝卜250克,怀山药20-30克,鸡内金10-15克。把胡萝卜洗净切成块,山药也要洗净去皮切成块状,同鸡内金煮,再加入少许红糖,饮汤,连食数日。 可治疗小儿脾胃气虚、食积所导致的食欲减少、腹胀不适之厌食。

3六神曲是什么?

六神曲是多种中药组合在一起,发酵之后形成的。使用的鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼,还有赤小豆、杏仁还有麦麸、白面等加水混合,并发酵,等长出了黄色菌丝的时候取出来,此时可以切成小方块,晒干就可以了。六神曲就是这样制作而成的。

六神曲可以调理人体的脾胃,能治疗积食引起的消化不良,特别是胃部肿胀、疼痛等,还有不想吃饭、呕吐,还有腹泻等,都是可以通过服用六神曲来缓解和治疗的。在吃的时候,注意不能和生冷油腻的食物在一起吃,另外怀孕的人也不能多吃了,小心会出现影响到了胎儿正常发育的情况。

扩展资料

六神曲是一款药物名称,主要用于健脾和胃,消食调中,主治脾胃虚弱,饮食停滞,胸痞腹胀,小儿食积。用量,每次6~12克,水煎服,或粉碎后入茶、丸、散等制剂用。

1、忌食生冷油腻不易消化食物。

2、不适用于口干、舌少津,或有手足心热,食欲不振,脘腹作胀,大便干。

3、哺乳期妇女慎用。

4、服药三天症状无改善,或出现其他症状时,应立即停用并到医院诊治。

5、对该药品过敏者禁用,过敏体质者慎用。

6、儿童必须在成人监护下使用。

7、请将该药品放在儿童不能接触的地方。

参考资料来源:百度百科-六神曲

4神曲的功效与作用及食用方法

神曲是由辣蓼,青蒿,杏仁等药加工后和面粉或者麸皮混合,经发酵而制成。为了让大家有进一步的了解,下面就和我一起来看下神曲的功效及食用 方法 ,希望你会喜欢!

神曲的功效及作用

【性味】

甘;辛;温;无毒。

《珍珠囊》:辛。

《汤液本草》:气暖,味甘。

《滇南本草》:性平,味甘。

《纲目》:甘辛,温,无毒。

【归经】

入脾、胃经。

《汤液本草》:入足阳明经。

《雷公炮制药性解》:入脾、胃二经。

《本草经解》:入足厥阴肝经,足阳明胃经。

【功效主治】

健脾和胃;消食化积。主饮食停滞;消化不良;脘腹胀满;食欲不振;呕吐泻痢。治饮食停滞,胸痞腹胀,呕吐泻痢,产后瘀血腹痛,小儿腹大坚积。

《药性论》:化水谷宿食,症结积滞,健脾暖胃。

张元素:养胃气。治亦白荆。

《汤液本草》:疗脏腑中风气,调中下气,开胃消宿食。主霍乱心膈气,痰逆,除烦,破症结及补虚,去冷气,除肠胃中塞,不下食。能治小儿腹坚大如盘,胸中满,胎动不安,或腰痛抢心,下血不止。

《纲目》:消食下气,除痰逆霍乱泄痢胀满。闪挫腰痛者,煅过淬酒温服有效,妇人产后欲回乳者,炒研酒服二钱,日二。

《本草述》:治伤暑,伤饮食,伤劳倦,疟气痞证,水肿胀满积聚,痰饮咳嗽,呕吐反胃,霍乱,蓄血,心痛,胃脘痛,胁痛,痹痿眩晕,身重,不能食,黄疸。

《本草再新》:消瘰疬疽瘤。

外感伤食

《本草备要》曰:“辛散气,甘调中,温开胃,化水谷,消积滞”。外感风寒,内伤饮食,恶寒发热,头痛无汗,鼻塞声重,时流清涕,喉痒咳嗽,肢节酸疼,腹部胀满,恶呕不食,或兼泄泻,舌苔薄白,脉象浮紧。治当外散风寒,内消食伤,神曲辛温以发汗解表,甘温以调中消食,内外兼治表里双解。

伤食吐泻

《本草蒙筌》曰:“下气调中,止泻开胃,化水谷,消宿食。”饮食不节,暴饮暴食,脾胃受伤,胃不受盛,脾不转输,胃气上逆则吐,脾气不升则泻。症见:脘腹痞闷,暖气厌食,呕吐酸腐,泄下粪便,臭如败卵,腹疼拒按,得食尤甚,呕吐略舒,舌苔厚腻,脉象滑数。神曲,既可健脾和胃,又能消食化滞,故当首选。

消积止痢

《珍珠囊》曰:“养胃气,治赤白痢”。饮食过度,恣食甘肥,停滞于胃,积壅不化,复感湿热,湿热食积,交阻于肠,伤及血络,化腐成脓,赤白混杂,兼杂而下,泻下不爽,里急后重,腹疼拒按,苔腻脉滑。神曲健脾,消食化积,与清利湿热之品相伍,共治痢疾。

脾虚胀满

《素问·阴阳应象大论》曰:“湿气在上则生腠胀”。脾胃虚弱,中阳失运,清阳不升,浊阴不降,日久成积。则见纳呆食少,脘腹胀满,饭后加重,大便溏薄,舌淡苔腻,脉弱无力。治当健脾消积。神曲甘温,健脾和胃,消积导滞。配合补脾之品,健运中焦,消补并行,胀满可除。

下气消痰

《本草备要》曰:“治痰逆”。“脾为生痰之源,肺为贮痰之器”,脾胃虚弱,中阳不运,则生水湿,聚而为痰。症见:咳嗽咯痰,量多清稀,舌淡苔腻,脉象濡滑。神曲可健脾消食,使中阳健运,痰湿不生,且有下气消痰之功,故治咳喘,痰涎壅盛。

产后回乳

产后勿须哺乳者,用神曲可回乳断奶。

助化矿石类药

神曲能助矿石类药运化吸收,故多用以糊丸,以助其发挥药效。

神曲的食用方法

(一)养生药膳

神曲粥

原料:神曲15克,粳米100克。做法:将神曲捣碎放入锅中,加入200毫升水煮至100毫升,去渣取汁。在药汁中加入适量水,煮粳米粥食之。药膳功效:本粥能健脾消食。

麦曲消食液

原料:麦芽30克,神曲15克,焦山楂30克。做法:将以下几味共研成粉,做成饼,在柴火炭中烧成焦黄。将烧焦的饼捣碎放入杯中,冲入开水,搅匀澄清。在清液中加入少许白糖调味即可。药膳功效:本品消食化滞,适用于食积腹泻、腹胀、打食臭嗝。

地骨爆两羊

主料:羊肉(瘦)250克,羊肝250克

辅料:地骨皮(清虚热,泻肺火,凉血)10克,陈皮(理气和中,燥湿化痰,利水通便)10克,神曲10克

调料:豆豉10克,黄酒10克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克,大葱5克,盐2克,白砂糖2克

做法:

(1)将地骨皮、陈皮、神曲加水适量,煎煮40分钟,去渣,加热浓缩成稠液备用;

(2)葱切丝;

(3)嫩羊肉切成丝;

(4)羊肝去筋膜,切丝;

(5)羊肉丝、羊肝丝皆用湿淀粉拌匀;

(6)锅入油,烧热,将羊肉丝、羊肝丝爆炒至熟;

(7)烹加药液和葱丝、豆豉、盐、糖、料酒适量,收汁即可。

养生功效:补气,养血。适用于久病体弱、消瘦。

(二)炒方应用

神曲汤:神曲15克,水煎30分钟,取汁,一日内分2次温服。能够消食散积、增进食欲,主治消化不良、食欲不振之症。

消谷丸:神曲180克,炒乌梅肉120克,炮姜120克,麦芽90 克,将诸药研为细末,炼蜜为丸。每日服用3次,每次6克,用温开水或米汤送服。主治脾胃虚弱、不能消化谷物、口中无味等症。

保赤万应散:神曲、朱砂各15克,天南星30克,巴豆霜3 克,将上述药物研磨成粉,每日服用1~2次,每服0.1克,用温开水送服。主治小儿食积、脘腹胀痛。

神曲粥:神曲10克,粳米50克,白糖15克,加水熬煮成粥。每日早晚食用。

神曲炒猪肝:神曲10克,猪肝200克,酱油、料酒各6毫升,味精、食盐各2克,葱花、姜末各6克,炒制。佐餐食用。

神曲烧肚条:神曲15克,肚条200克,酱油、料酒各6毫升,食盐、味精各2克,葱花、姜末各6克,烧制。佐餐食用。

消食化滞茶:炒神曲5克,炒白术6克,炒枳实3克,将以上原料捣碎后装入纱布中包好,饮用时将纱布包置于杯中,加适量开水冲泡,加盖闷15分钟左右后即可。

神曲的副作用

使用注意

积滞而表现有胃火炽旺、舌绛无津者,不宜用神曲。此时由于阴津消耗,应先生津、清热,用甘寒、清凉之品,如竹茹、布渣叶、淮山药、天花粉之类。而神曲辛温,性味较燥,虽能消滞,但在此情况下恐其助阳,故仍不宜用;

胃酸过多者用神曲后有泛酸、嗳酸倾向,故不宜用。

用法用量:煎服,6~15g。内服:或研末入丸、散。

5可以吃神曲吗?5个月宝宝积食了?

一向关心宝宝脾胃消化,懂得科学喂养、给孩子及时消食导滞的家长,一定对神曲不陌生。保和口服液、大山楂丸、焦三仙等常见消食导滞药,都含有神曲这味食药材。其实,神曲除了能够有效地消食导滞外,如果学会对证利用,还能巧妙地解决夏季养育宝宝的各种小问题。

和淀粉有关的积淤神曲都能化开

神曲

性味:味甘,性平偏温。

归经:归脾、胃二经。

功效:下气调中,止泻,开胃,化水谷,消宿食,破症结,逐积痰,治小儿胸腹坚满。

神曲不是一种天然食药材,而是辣蓼、青蒿、杏仁泥、赤小豆、鲜苍耳子加入面粉或麸皮后发酵而成的曲剂。它最早由汉代名医刘义研制而成,专用于消化米面宿积。传言刘义观察到蛇类找寻食野地里的草药,吞食后排便量多。排泄后形体清爽,窜走迅疾,便认定这些草药能治消化不良。经过医师的潜心研究,神曲就这样诞生了。

神曲对于消解食用米面、谷类过多导致的积食,有很好的效果。通俗的说,所有和淀粉有关的积淤,它都能化开。在常见的用法中,神曲经过二次加工炮制还分为炒神曲和焦神曲。神曲本身偏味甘偏温,炒制过后更温;炒焦后化水谷、消宿食的力度会更强。如果宝宝体质、脾胃偏寒,即使在大夏天手脚也冰冰凉,舌苔偏白厚,还偏爱喝冷饮的话,也可以选择炒神曲。

除了消米面,神曲还有解表化湿的功效。如果宝宝体质又寒又湿,稍微吹风就怕冷,夏天也吹不得空调,容易反复风寒感冒,这种体质如果有积食,就可以选择焦神曲为原料的焦三仙,它比保济口服液药效更强。除了消积,寒湿体质的宝宝患风寒感冒,也可以用焦神曲搭配其它解表食药材煲水喝。

不过用神曲煲水的时候,要注意用布把它包起来。否则汤水质地粘稠,味道还偏苦,宝宝难接受。考虑到口感,在服用炒神曲、焦神曲的时候,可以用适量麦芽糖或黄糖调味。

夏天最常见的3个毛病,3道神曲方来解决

津液不足

夏天宝宝出汗多,最容易缺乏的就是津液。白开水虽然是最好的宝宝饮品,但味道寡淡,宝宝往往不爱喝。很多上学的孩子,甚至经常出现装白开水的水杯“满瓶去、满瓶回”。给宝宝喝点带味道的茶水,可以解决这个问题。

夏天新茶上市,新鲜的绿茶偏寒,不太适合宝宝。倒是可以给宝宝喝点神曲柑普茶。

神曲柑普茶

材料:神曲半块(约3g),柑普茶叶5g。

做法:锅内注入3~5碗水,神曲用布包好下锅,水开后隔去药渣,水中加入柑普茶叶,泡服。

功效:消食和胃,驱寒化湿。

适用年龄:3岁以上宝宝对证可服。蚕豆病可服。

这道茶泡起来有股茶香与陈香混合的气味,对夏季宝宝脾虚湿困导致的消化不良、胃脘饱胀、纳呆食少最有效。有的宝宝可能胃寒比较明显,一喝茶就会胃痛,那可以用2g陈皮、3g神曲泡水喝代替柑普。陈皮能理气,但量多了也容易破气。神曲的妙处在于行而不损。这两种食药材合用,能彼此中和性味功效,不仅处理日常一两餐的米面吃撑,更能调理气虚脾虚。

脾胃受寒

夏季儿童常见的另一种病情,就是宝宝脾胃突然受寒。这个原因有很多,比如没管住嘴,偷偷吃了很多冷饮、雪糕、西瓜等寒凉物;或者在空调房睡觉,露出小肚子着了凉。如果宝宝不幸中招,可以用性味偏温的神曲,搭配性温味辛的丁香,调理宝宝的脾胃寒证、呃逆呕吐、食少吐泻。

丁香神曲水

材料:神曲1块(约6g),丁香1g。

做法:神曲、丁香入水浸泡半小时,大火烧开后转小火煮15分钟,温服。

功效:温中散寒,消食和胃。

适用年龄:3岁以上宝宝对证可服。蚕豆病可服。年龄较小的宝宝若脾胃受寒,可以外敷肚脐贴代替饮用此方。

家长注意,丁香神曲水不是亡羊补牢的万能水。不能认为有了它,宝宝夏天就能敞开了吃,反正吃寒了可以喝丁香神曲水。

脾胃经常受凉,会产生什么后果呢?

痰湿体质

脾胃总是受寒,最明显的后果,就是宝宝更容易积食了。积淤在体内的水湿、痰饮,就是从寒而生。体内越寒,脾胃运化就越慢,停滞在中焦的废物,就成了皮下粘腻的湿和痰。如果按按宝宝的肚子,感觉硬鼓鼓的,仿佛有什么东西囤积在中焦,怎么都消化不掉,这种情况可以给宝宝顺逆时针摩腹缓解。

如果任由其继续发展,就会出现宝宝肺部有痰液,总是小咳不断的情况。天气一变冷就容易感冒、鼻塞,久而久之还会发展成鼻炎。这个时候,宝宝的体质也是偏痰湿质的。用神曲煮粥能调理痰湿体质。

神曲山楂粥

材料:山楂5g,谷芽、麦芽、神曲各6g,茯苓10g,粳米50g。

做法:材料下锅,加约5碗水,文火煎至3碗水后,加粳米熬粥。可用少量白糖调味。每日1次。

功效:化痰消积,尤其适用于积食痰饮的痰湿质宝宝。

适用年龄:3岁以上宝宝对证可服,少量、分次服用。蚕豆病宝宝可服。

不过,无论是摩腹也好,神曲山楂粥化痰消积也好,根本的解决方法还是管住宝宝夏天贪凉的小嘴,并且顺应夏季气候特点,科学养育宝宝。

好了,焦神曲的功效与作用及食用方法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于焦神曲的功效与作用及禁忌症有啥、焦神曲的功效与作用及食用方法的信息别忘了在本站进行查找哦。

上一篇:冬奥会创意设计(冬奥会创意设计产品)
下一篇:豨签草的功效与作用及药用价值(豨签草副作用)

为您推荐