刺芫荽的食用禁忌（刺芫荽的功效与作用禁忌）-小美百科

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1目前我国有那些可食用的野菜适合在南方人工种植

大叶蒲公英、人参菜、菊花脑、普通地参、高产地参、巨型地参、甘露子、紫背菜、富贵菜、珍珠菜、水芹菜、菜用枸杞、藤三绿养心菜、红养心菜、田七菜、柳蒿、蕨菜、马兰头、鱼腥草、黄花菜、薄荷等，都适合人工种植。

在我国南方，比较常见的野菜就有香椿。香椿含有钙磷钾等各种营养物质，有着补虚壮阳、消炎止痛等功效。是一种非常受欢迎的野菜，现在香椿的种植面积比较广泛，并且市场价格也较高，大约在15-18元一斤。

荠菜在南方地区有地菜、地米菜、菱角菜等叫法。荠菜在农村多被称作菱角菜、香荠、白花菜、黑心菜、禾杆菜、干油菜等等。

麻芋子，鱼腥草，薄荷草，柴胡。记得上学时，每年收麦子的时候，我和伙伴们都喜欢去地里刨麻芋子回家晒干，然后拿到药店里去卖掉，就用这些换回来的钱买学习用品。

1、可以健胃消食。芫荽气味芳香，有温胃散寒，促进消化的作用。常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。

2、芫荽具有发表透疹健胃的功效和作用。在临床应用中，对于身体患有麻疹不透、感冒无汗的症状。可以配合中药浮萍、升麻、葛根等进行同步煎汤熬用，对于身体患有麻疹不透等感冒症状都有良好的治疗作用。

3、芫荽辛、温，归肺、脾经。具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。和胃调中芫荽辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

4、芫荽的功效与作用及营养价值2 治疗感冒芫荽可以直接蒸煮，对于人体来说，食用后有增强免疫功能，杀菌抑菌的作用，可以有效地治疗感冒，对待一些季节性的流行性疾病也有很好的防御功能。

1、香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。这是因为中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。

2、【保健功效】（1）清热透疹：香菜的提取液能促进汗腺分泌，使人发汗，具有清热解表的功效，也可用于治疗麻疹。（2）和胃调中：香菜辛香，能促进胃肠的蠕动，有开胃醒脾、调和中焦的功效，适用于各种胃凉、胃酸、消化不良等症。

3、《食疗本草》记载：平利五脏，补筋脉，丰消容能食。可以入药治疗胸膈胀闷、消化不良、胸闷气滞、噎膈返闷；有驱风、透瘀、怯痰、健胃透疹的功效。总之，是人们日常生活中不可缺少的一种辛香蔬菜。

1、刺芫荽。老缅芫荽的学名叫刺芫荽，老缅芫荽的叶子有刺状锯齿，外形和市场上的芫荽（香菜）完全不一样，香气也不一样。老缅芫荽有着特殊的香味，是傣族、景颇族、佤族人民最喜爱的香料。

2、缅芫荽，苦刺花，马刺草，鼠李。缅芫荽又叫刺芹，傣族做鱼、炖肉、舂菜里都喜欢加一些缅芫荽进去，既可以去腥增香，对身体也大有裨益。苦刺花的树枝带刺，花期较长，一般春节前半个月左右的时间内就开始开头拨花了。

3、缅甸有一种植物，模样全不似芫荽，香气浓郁芫荽十倍，边境地区称缅芫荽。刺芫荽学名Eryngium foetidumL．，又名野芫荽、缅芫荽、阿佤芫荽，主要分布于广东、广西及云南南部的德宏、临沧、西双版纳等热带、亚热带地区。

4、这是刺芹，别名：假芫荽、节节花、野香草、假香荽、缅芫荽、香菜、阿佤芫荽等。为伞形科刺芹属的植物。广东在炒菜时用作香料。性味：辛、微苦，温。具有疏风除热，芳香健胃之功效，也是果园和农田中常见杂草，危害轻。

药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。

芫茜的药用作用有：发表透疹、消食开胃、止痛解毒。芫茜，又称为野香草（广东）、假香荽（广西）、缅芫荽等。学名为芫荽。芫茜原产地中海沿岸及中亚地区，由西汉时张骞出使西域时引入的，我国以华北地区最多，四季均有栽培。

芫荽还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点芫荽还能改善手脚发凉的症状。这是因为中医认为，芫荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。

香菜在中医里面又叫芫荽，它是一味辛温解表的中药，如果是一些表症，比如水痘，可以使用香菜来达到辛温解表的作用，它是有治疗作用的。

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