瓠子怎么做好吃(瓠怎么读)

大家好,今天来给大家分享瓠子怎么做好吃的相关知识,通过是也会对瓠怎么读相关问题来为大家分享,如果能碰巧解决你现在面临的问题的话,希望大家别忘了关注下本站哈,接下来我们现在开始吧! 瓠子怎么炒好吃又简单...

大家好,今天来给大家分享瓠子怎么做好吃的相关知识,通过是也会对瓠怎么读相关问题来为大家分享,如果能碰巧解决你现在面临的问题的话,希望大家别忘了关注下本站哈,接下来我们现在开始吧!

1瓠子怎么炒好吃又简单的做法

炒瓠子好吃又简单的做法如下:

1、将清洗干净的瓠子去皮,切成长条,用到削去瓠子瓤,然后再改刀切成长条,放入盐水中浸泡10分钟,用盐水浸泡,使瓠子的口感更加滑爽清脆。

取一个碗,碗内打入两个鸡蛋,倒入10滴料酒,朝一个方向将鸡蛋打散,放入料酒鸡蛋炒出来更加蓬软一些,吃起来口感会更好一些。

大葱切成碎块,大蒜切成片,放一旁备用,把鸡蛋炒熟,盛出备用;另起锅烧油,放入葱蒜末爆香,再倒入瓠子,翻炒一下,倒入陈醋,一勺不砂糖提鲜,再放入200毫升的水,盖上锅盖煮一下瓠子。

瓠子炒软以后,倒入鸡蛋,这样一道美味清淡、爽滑、清脆的家常瓠子就做好了。

2瓠子怎么做好吃

瓠子是一种营养价值高的食物,尤其是能起到抗癌、增强机体免疫功能的作用,常食用瓠子对人体健康有利,那瓠子怎么做好吃?

一、清炒瓠子

材料:瓠子,辣椒,蒜瓣,盐,酱油

做法:1、瓠子切丝;

2、辣椒切丝,蒜子拍后,切碎;

3、油热后先下蒜子炒香,下瓠子丝快炒,下辣椒丝同炒;

4、放盐、酱油和醋快炒,收干汤汁转盘即可。

二、瓠子煎饼

材料:瓠子 洋葱 鸡蛋 面粉 盐 鸡汁 胡椒粉

做法:1、黄金比例煎饼糊:(一个瓠子,半个洋葱,两个鸡蛋,一饭碗面粉,半饭碗水=四个26厘米的煎饼)

2、瓠子和洋葱都切细丝,放入盐,胡椒粉,鸡汁,两个鸡蛋(也可以放一个,两个的话鸡蛋味道有点重,我媳妇喜欢鸡蛋味道重的)

3、倒入一饭碗面粉,搅拌均匀。

4、倒入半饭碗水,搅拌均匀。要搅拌充分。

5、锅里刷上油,把糊糊倒进去,用铲子把面糊摊平,可以抖抖锅变平。开小火,不时的晃一下锅。

6、里面的煎饼一会就晃动了。再煎两分钟翻身。

三、瓠子疙瘩汤

材料:瓠子100克,面粉100克,蛋白两个,速冻豌豆30克,速冻玉米30克,盐少许

做法:1、准备鸡蛋白两个。

2、面粉加入水和盐(盐稍多些的话,汤里就不用放盐了。)和成湿的面团,(面粉最好过筛一下,这样里面不会有颗粒)

3、锅中放入豌豆,玉米,还有瓠子刨成的丝(因为这些都是比较容易熟的,所以全放一块儿)。

4、倒入开水(倒开水就可以了。一个字,快!)。

5、煮开后,打入蛋白。

6、将湿的面糊,慢慢的一个一个的倒入锅中,形成小疙瘩。起锅前,尝一下咸淡。可以稍放些盐。

瓠子的做法比较多,大家可以根据自己的口味做出美味可口的瓠子。

3瓠子怎么做好吃?

瓠子的家常做法大全如下:

1、瓠子洗干净后,先切成几段,然后切皮下来,带点瓠子肉,不要刨皮哦。

2、把瓠子皮切成丝,待用。

3、生姜切丝、蒜瓣切片、豆豉用水泡软(稍微泡下就软了),小红辣椒用剪刀剪成小段。

4、炒锅放油,烧热,下姜丝、豆豉进去爆香。

5、倒已切成丝的瓠子皮进去翻炒2分钟,加少许水稍煮。

6、把蒜瓣与红辣椒倒进去翻炒。

7、加适量盐、少许味极鲜或蚝油翻炒均匀,即可装盘盛出。

4瓠子怎么吃

瓠子好吃的做法:

主料: 葫芦600g 、 番茄酱2个 、 柿子椒2个 。

辅料:食盐适量、酱油适量、调和油适量。

1.瓠子准备好,去皮,竖切。

2.将里面的瓜瓤去掉。

3.切成片。

4.西红柿切成块,辣椒切成丝。

5.油开后将瓠子倒入,翻炒两分钟后加入盐。

6.瓠子变软了。

7.倒入西红柿和辣椒,翻炒两分钟。

8.加一点酱油,翻炒一分钟左右。

9.成品。

5如何做瓠子好吃 瓠子怎么做好吃

1、蒜蓉瓠子

蒜蓉瓠子好吃,大蒜能杀菌也能开胃,与瓠子一起炒制以后食用,味道特别好。在炒制时把一头大蒜去皮后制成蒜蓉,再把瓠子切成片状,然后在锅中放油,把蒜蓉放入炒香,再把瓠子片放入到里面,加入少量的生抽和适量的食用盐,来回翻炒,等瓠子变软以后出锅装盘就可以。

2、瓠子做饼好吃

瓠子做饼也特别好吃,用它做饼时最好选择嫩一些的瓠子,把它切成细丝,放盐腌制十五分钟,打入几个鸡蛋,再加入清水调入适量的面粉,调匀以后得到面糊,把电饼档,准备好,放油加热,把面糊放入,煎到两面金黄以后取出即可以食用。

3、瓠子做馅好吃

瓠子做馅也特别好吃,做好馅以后可以做包子也可以做饺子或者馅饼。制作时也需要准备鲜嫩的瓠子,把它制成细丝以后再剁成碎末,与肉馅放在一起调匀,加入葱姜末和十香粉,再加入适量的食用盐和食用油,向一个方向调制,把馅调匀以后,就可以用来包包子或者做饺子了。?

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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