春菜头的做法（春头菜是什么样子的）-小美百科

大家好，关于春菜头的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于春头菜是什么样子的的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1春菜的家常做法?

春菜摘好洗干净备用，姜切末，指天椒洗净切圈。锅里的水开后，放入少许盐和油，将芥菜焯烫一下，断生即可，捞出后浸泡在冷水中片刻，春菜挤干水份后切成小段。

春菜做法：取部分春菜，拿温水洗净备用，根据自己的喜好切成长短节。锅中烧适量的开水，一定要加热这沸腾，然后放入生姜块或片。30秒钟后，将准备好的春菜放入锅中。隔1分钟翻炒一下，等春菜煮熟。

将胡萝卜刨皮切片。2 春菜清洗干净切段。3 炒锅热油先将胡萝卜炒软放入放入春菜加入适量的盐拌炒均匀。4 出锅前放入蒜米翻炒几下即可。5 这款快手家常菜，做法简单，口感清爽，很下饭。

步骤准备春菜。将春菜洗净。锅中烧开水，放入生姜。放入春菜。然后盖上锅盖煮熟。春菜煮熟了。加入油。加入盐。稍稍再煮一会儿就可以了。

春天来了，万物复苏，鲜嫩的春菜太多了，这里我就不一一列举了，要说春天特有的家常菜，我就象征性的说几种自己喜欢的家常菜。如：韭菜、荠菜、鲜嫩的花椒叶、香椿芽、面条菜。韭菜和荠菜大多做法是，搭配鸡蛋炒着吃。

先有开水烫一下。时间要短，然后捞出来再炒，会去除很多苦味。

第一步：把春菜清洗干净沥干水份，春菜在炒的过程中会出水的，所以清洗之后一定要沥干水份，否则水份太多就成了水煮春菜了。大葱切段，姜切片，蒜切米，红米辣切圈。第二步：炒锅入少许油，入大葱和姜片爆香，去掉渣。

大火翻炒均匀，即可装盘了。小贴士如果吃不习惯春菜的苦辣，可以用水抄一下，可以减轻苦味。榨菜本身有咸味，肉末之前也码过味了，故放盐时，一定切记少量，如果没有把握，试一下。有肉末，加了蚝油，不要再放味精。

如果说春天的春菜放到现在了，不管苦不苦都赶紧扔掉，因为在冰箱里放时间长了容易腐败。如果说新买了的春菜炒着苦，你可以把它切了以后用水泡，多泡一会就不苦了。

春菜洗净后切成小段，或者分成摘成片，蒜去皮切片。起锅热油后放入下蒜片爆香，再倒入春菜翻炒。春菜出现缩水后就下鱼露，翻炒均匀即可出锅。

取部分春菜，拿温水洗净备用，根据自己的喜好切成长短节。锅中烧适量的开水，一定要加热这沸腾，然后放入生姜块或片。30秒钟后，将准备好的春菜放入锅中。隔1分钟翻炒一下，等春菜煮熟。然后加适量的油，盐。

1、适量炒春菜的做法春菜洗净，切成段，备用。炒锅加热，倒入冷油，油至六分熟时放入春菜，大火快速翻炒。春菜基本变色后，加入鱼露，盐，少许白开水，中火熬煮。

2、准备好姜丝、蒜末。热油，六七分热时，加入蒜末，起味。加入春菜头，再加入春菜叶，翻炒至变色，感觉其已开始软化。菜已基本均匀染上油中蒜香，此时加入姜丝，翻炒。

3、春菜的好吃炒法如下：主料：香椿叶一小把、鸡蛋四个。辅料：食盐2克、葱花和红椒粒适量。起锅烧水，水热之后放入一小勺盐。把准备好的香椿叶放入烧热的水中，用勺子划拉两下，等到香椿叶颜色都变青之后盛出控水。

4、香椿控水切成碎末装入盆内，盆内打入3个鸡蛋，放入适量的盐，胡椒粉搅拌均匀，放入锅内焯一下，不要炒的时间太长，香椿芽比较嫩，炒至2分钟左右即可出锅！第二种“春菜”是面条菜。

5、第一步：把春菜清洗干净沥干水份，春菜在炒的过程中会出水的，所以清洗之后一定要沥干水份，否则水份太多就成了水煮春菜了。大葱切段，姜切片，蒜切米，红米辣切圈。第二步：炒锅入少许油，入大葱和姜片爆香，去掉渣。

6、春菜的做法：蒜末炒春菜春菜搭上大蒜的味道就不错了春菜洗净去老叶沥干水分蒜头切成末锅热油，下蒜末爆香下春菜下锅炒熟下调料调味即可肉片炒春菜春菜几棵洗净。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。