广东菜心（广东菜心又叫什么菜）-小美百科

大家好，关于广东菜心很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于广东菜心又叫什么菜的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1广东菜心又叫什么菜

1、广东菜心，又称菜薹。十字花科芸薹属二年生草本。我国广东、广西一带的特产，当地能周年生产与供应。主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富，每百克食用部分含维生素C79毫克。

2、又称菜薹（tái）清炒广东菜心材料：广东菜心300g，盐，糖，生抽一勺做法：锅加油烧热放入菜心翻炒，加生抽，盐，糖，大火快速煸炒2-3分钟即可出锅。

3、广东菜心又称菜薹。菜薹是十字花科芸薹属二年生草本。我国广东、广西一带的特产，当地能周年生产与供应。主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。

4、不是的，广东菜心，又称菜薹（tái）。十字花科芸薹属二年生草本。

5、人们企盼来年财源滚滚。广东菜心是一个蔬菜名称，寓意着人们企盼来年财源滚滚、事业兴旺发达。菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。

因此，广式菜心和建南菜心在口感和适用场合上有所不同。

广东菜心是广东省比较有代表性的一道菜，它的特点在于清淡爽口，且营养价值极高。菜心属于莴笋科植物，所以它的叶子和茎都可以食用。而且它的烹调方法非常多样化，可以用来炒、烧、煮、拌等各种方式。

广东菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等地为大路性蔬菜，周年运销***、澳门等地，成为出口的主要蔬菜。还有少量的远销欧美，视为名贵蔬菜。

在土地以及气温都不适宜的条件下，茎叶长得就会非常的短，蔬菜的整体的大小也会非常的小，在这样的情况下我们就可以通过蔬菜的外观去分辨广东的菜心以及宁夏的菜心。

广东菜心是由白菜等易抽苔蔬菜经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种，以主苔与侧苔供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。

1、不是的，广东菜心，又称菜薹（tái）。十字花科芸薹属二年生草本。

2、不是的，广东菜心，又称菜薹（tái）。十字花科芸薹属二年生草本。

3、不是。广东菜心是一种蔬菜，属于十字花科芸薹属的植物，是由白菜演变而来的变种。广东菜心的茎部和嫩叶可供食用，口感韧劲，味道鲜美，是广东地区常见的蔬菜之一。油菜花是油菜的一部分，是油菜植株的花蕾部分。

广东菜心5种最好吃的做法如下：做法1：白灼菜心。

生活中的蒋老师 2023-11-25 · 超过79用户采纳过TA的回答关注我认为清炒或蒜蓉炒广东菜心，简单又美味。将菜心洗净切段，热锅加油爆香姜蒜，再加入菜心翻炒，最后加盐和味精调味即可。

把菜心洗净，装好备用。碗中倒入适量生抽，大蒜2-3颗，切成蒜蓉，放入碗中备用。锅中加入少许盐，放入适量水烧开后，放入洗好的菜心。将灼好的菜心盛入盘中。锅中加入少许油，大火加热。

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