青豆虾仁的做法（青豆虾仁的做法视频）-小美百科

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1青豆炒虾仁的家常做法

河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。小诀窍食物相克河虾：虾忌与某些水果同吃。

〖做法〗速冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好；2。虾仁中加入料酒腌渍片刻，可以滴几滴油进去；3。

作法：虾仁用酒、生粉、蛋清与盐上浆腌一会儿大火烧热锅，待油五六成热时下虾仁，至虾仁变色，加入青豆同炒。勾芡，起锅加少许麻油增添色泽和香气。

三锅烧热，放入姜片爆香，倒入虾仁快速翻炒；然后倒入四季豆，加盐和糖，盖上盖子炖一会儿；最后水淀粉变稠，出锅即可。小贴士：虾一定要快炒，时间一点就容易变老。本站将与大家分享青豆虾仁的做法。

虾仁炒三宝准备食材：虾仁60g，青豆50g，腰果60g。配料：胡萝卜、姜片、蒜末、葱段各少许，盐、食用油各适量。制作方法：胡萝卜去皮、洗净、切丁；虾仁清洗干净，开背、去虾线，加入盐和水淀粉抓匀，腌渍入味。

青豆虾仁的家常做法如下：主料：虾仁200克、青豆100克。辅料：油50毫升、生姜片4片、盐4克、料酒15毫升、水淀粉2汤匙、生粉1汤匙。准备生姜片和水淀粉。虾仁和青豆解冻。

准备生姜片和水淀粉。虾仁和青豆解冻。虾仁先去除虾线放入碗中，加入适量盐用手轻轻的抓匀，然后用流动水洗净。然后用盐、料酒、生粉、生姜片抓匀腌制2小时。

河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。

青豆炒虾仁的做法青豆炒虾仁食材准备虾仁，莲子，青豆，葱姜末，生粉，料酒，油，盐，胡椒粉。

青豆炒虾仁的做法准备生姜片和水淀粉。虾仁和青豆解冻。虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀，然后用流动水洗净。然后用盐，料酒，生粉，生姜片抓匀腌制2小时。

白蘑菇、香菇洗净，切片备用。取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，放入螺旋面煮至八分熟时捞起，拌入橄榄油后备用。青豆以热水稍微汆烫一下，取出备用。

青豆洗干净红萝卜切花型。锅中烧开水到入青豆佐料煮五分钟，放点盐。青豆捞出煮红萝卜。煮好的青豆红萝卜装碗里，依次放生抽麻油等拌匀。

青豆炒肉用料：主料：新鲜青豆，猪肉，红椒（青椒也可）。调料：盐少许，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少许。做法：青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。

首先，青豆洗干净沥干水分，腊肠切成丁；其次，爆香蒜末后加入青豆翻炒，再加入腊肠翻炒，加入少许水，闷熟即可，加入盐，出锅就可以吃啦。PS：因为腊肠是咸的，放盐的时候要注意用量哦。

雪菜炒青豆。雪菜又名雪里蕻，是腌菜的一种。将买来的雪菜洗净、切末，青豆洗净，沥干水分。将锅烧热，下入青豆，翻炒至八九分熟，先不必放盐，因为雪菜本身就含有很多盐分。

青豆的步骤：主料：青豆300克。辅料：盐3克、味精3克、酱油1勺、食用油适量、辣椒（红，尖，干）适量。把青豆倒入大碗里，用手抓洗，把青豆外面薄膜洗掉。洗干净的青豆控干水分。

关于青豆虾仁的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。