竹笋不适合什么人吃（竹笋不适合人群）-小美百科

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1哪些人不能吃竹笋,竹笋的禁忌人群?

1、所以，患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。笋性味甘寒，又含较多的粗纤维素，患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者，忌食寒性、难消化之物，所以不宜吃笋，以免吃后加重病情。

2、首先最重要的就是肝功能有问题的人，千万不可多吃竹笋尽量的是不吃。比如一些肝硬化的，乙肝等等人群都不要吃竹笋。加重肝脏的负担。

3、泌尿系结石患者忌食用竹笋。这是因为：食品营养学研究分析测定，竹笋营养价值比较低，且含有较多的草酸，泌尿系结石患者食用后，在代谢过程中草酸可与钙结合，往往会加重病情，影响身体康复。所以，泌尿系结石患者忌食用竹笋。

4、胃不好的人：竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，因此不宜多吃。

5、难消化。一般对笋过敏者不宜吃笋：通常大多数人都能吃笋，但需要注意的是，对笋过敏的人群不宜吃笋，以免引起食物过敏，出现恶心、呕吐、腹痛、瘙痒、打喷嚏、皮疹等过敏表现，严重时可能会危及性命。

首先最重要的就是肝功能有问题的人，千万不可多吃竹笋尽量的是不吃。比如一些肝硬化的，乙肝等等人群都不要吃竹笋。加重肝脏的负担。

肾功能不全的人：竹笋中含有较高的钾元素，对于肾功能不全的人来说，摄入过多的钾可能会加重肾脏负担，导致水钠潴留、高血压等问题。

胃不好的人：竹笋性寒味甘，而且含有很多纤维素，对于消化系统不好的人要注意慎重食用，特别是有较为严重的胃病以及慢性肠炎等疾病的患者。吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，因此不宜多吃。

首先最重要的就是肝功能有问题的人，千万不可多吃竹笋尽量的是不吃。比如一些肝硬化的，乙肝等等人群都不要吃竹笋。加重肝脏的负担。

慢性肠炎患者忌食用竹笋。这是因为：李时珍在《本草纲目》中明确指出：“笋虽甘美，而滑利大肠，无益于脾，俗谓之刮肠篦。”在日常饮食中，慢性肠炎患者食用竹笋后，容易加重肠炎泄泻患者的病情，影响身体康复。

肝肾功能不良者对于肝肾功能不良的人来说，过量食用竹笋会令病情加重。因为竹笋味甘寒，性凉，多食易伤脾，影响消化功能。肠胃功能差者患有慢性肠胃疾病的人群，如溃疡病、胃炎等，多食竹笋会刺激肠胃，加重病情。

什么样的人不适合吃竹笋1。患有严重的胃溃疡和十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食管静脉曲张、慢性肠炎等疾病。

高血压患者，很多竹笋的产品，例如：腌笋、酸笋等，是经过大量调味料腌制的加工品，吃这类钠含量高的食品，不只没有降血压的功效，反而容易提高血压。

1、首先最重要的就是肝功能有问题的人，千万不可多吃竹笋尽量的是不吃。比如一些肝硬化的，乙肝等等人群都不要吃竹笋。加重肝脏的负担。

2、泌尿系结石患者忌食用竹笋。这是因为：食品营养学研究分析测定，竹笋营养价值比较低，且含有较多的草酸，泌尿系结石患者食用后，在代谢过程中草酸可与钙结合，往往会加重病情，影响身体康复。所以，泌尿系结石患者忌食用竹笋。

3、胃不好的人：竹笋性寒味甘，而且含有很多纤维素，对于消化系统不好的人要注意慎重食用，特别是有较为严重的胃病以及慢性肠炎等疾病的患者。吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，因此不宜多吃。

4、手脚冰冷者，因为竹笋性质寒凉，对于大病初_、体质比较虚弱、女性生理期，或是产后妈咪来说，吃太多可能会加重虚寒症状，例如：抵抗力变弱、体温低、精神不好、活动力低下？等。

5、儿童：儿童不可以过多的吃竹笋，容易诱发出疹，还可以由于儿童骨骼发育不成熟，竹笋中的草酸影响到钙和锌的吸收，会造成儿童生长发育缓慢，出现缺钙、缺锌，所以也不可以吃的太多。

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