半头鲍（1头鲍贵还是32头鲍最贵）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于半头鲍这个问题的知识，还有对于1头鲍贵还是32头鲍最贵也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1世界上最珍贵最稀有的鲍鱼半头鲍(一只就要上万元)

说到鲍鱼这种食物，我们脑袋中就会联想到昂贵、奢侈、好吃、营养高等，作为我国四大海味之一，而鲍鱼一般都是按“头”来算，比如今天我们所要说的半头鲍、还有比较常见的8头鲍、9头鲍等，那么这里面的“头”又是什么意思呢？世界上最贵的鲍鱼又是哪一种呢？下面我们就来一起了解一下！

世界上最珍贵的鲍鱼，半头鲍

在鲍鱼中，我们经常用“头”来作为其单位，而鲍鱼的重量是按照1司马斤来计算的，1司马斤=1.2斤，而人们口中所常说的“几头鲍”便是指的，几只鲍鱼等于1司马斤，举个例子，如果说是8头鲍的话，就证明是1司马斤等于8只鲍鱼，所以说头数越小便是代表着“鲍鱼”的重量和体积就越大，也越珍贵。

现在在市面上1头鲍、2头鲍这样的鲍鱼已经算是非常的稀有和珍贵了，更何况是半头鲍，也就是半个鲍鱼就有1司马斤了，那绝对是更加的珍贵更加罕见的了，当然其价格肯定也是超级昂贵了，那么这种鲍鱼又是多少钱一只呢？我们接着往下面看！

1.28万一只

据相关新闻报道称，曾在上海一家餐厅，惊现“40万”天价查单，而其中便是有着一“清酒冻半头鲍”的出现，其单价为1.28万一只，一共是点了8只，总价为10万多元，简直是贵的可怕啊，这哪是一般人能吃的起的啊！

而我们常见的8头鲍、9头鲍也都就几十块钱一只，贵一点5头鲍可能要上百元，但是上万元一只的半头鲍可是闻所未闻的啊！不过这种鲍鱼确实是真的存在的，在我国和澳大利亚、新西兰等地都是有这种超大鲍鱼的存在，不过就是价格还是太贵了啊，几乎没多少人能吃的起了。

2半头鲍鱼需多重的活鲍鱼制成

2斤。

鲍鱼的个头等级按头数计，即每司马斤约600克有几只，就称为几头鲍，头数越少，代表着鲍鱼越大。譬如，两头鲍指的就是一粒鲍重半斤约300克，若是半头鲍则重两斤约1200g。

鲍鱼是一种原始的海洋贝类，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首。

3鲍鱼几个头的最好？

鲍鱼头数越小越好，最好的鲍鱼叫“半头鲍”。鲍鱼的头数是按照一司马斤（约0．6公斤）里有多少头大小均匀的鲍鱼为定级标准。如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵。在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少，吉品次之，禾麻体积最小，头数也最多。对于新鲜鲍鱼、冷冻鲍鱼、罐头鲍鱼则不以“头数”为定级标准，多按日常斤两作为他们的计量标准。

非洲鲍鱼是现在市场上的主流品类之一，仅次于日本鲍鱼和澳洲鲍鱼。鲍鱼的种类按出产地分为：日本鲍鱼、澳洲鲍鱼、新西兰鲍鱼、南非鲍鱼、美国鲍鱼、智利鲍鱼、韩国鲍鱼、***鲍鱼、大连鲍鱼、青岛鲍鱼、福建鲍鱼等几大品种。

日本鲍鱼

全球三大鲍鱼的前两者都出自日本，分别是日本网鲍和吉品鲍。他们都是鲍鱼中的上等极品，具有个头硕大、肉质肥厚、口感滑润，色泽均匀的特色。

2.澳洲鲍鱼

澳洲鲍鱼也分野生鲍鱼和养殖鲍鱼，其中野生鲍鱼就包括黑边鲍鱼、青边鲍鱼、棕边鲍鱼和罗氏鲍鱼四种。澳洲鲍鱼多生长在南纬40度附近水域，出产的鲍鱼肉质鲜美，口感鲜甜，多以新鲜煮食为主要烹调手法，非常受市场欢迎。

3.新西兰鲍鱼

新西兰黑金鲍鱼，是纯野生、零污染的原生态高端海珍品。在新西兰土著毛利文化和信仰中，黑金鲍扮演着十分重要的角色，并被毛利人信奉有避邪、保护种族的神奇力量。因而黑金鲍在毛利神话中是很常见的元素，而在毛利人的雕塑中也随处可见黑金鲍的身影。

4.南非鲍鱼

南非主要出产孔雀鲍，外壳呈白褐色，壳面有放射状坑纹，有时会带绿色斑点，像孔雀开屏，故名孔雀鲍。由于地处大西洋，水流湍急，风浪大，鲍鱼要用力吸住岩石，才不致被海水冲走。故肉质较结实，口感烟韧带爽，鲍鲜味亦浓。

5.韩国鲍鱼

韩国鲍鱼主要来源于养殖，肉厚鲜美，口感柔滑，多以刺身为主要烹调手法。品质不错，价格还不高。

扩展资料：

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。

鲍鱼（Abalone），其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（Sea-ear）。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥，我国东北部也是传统产区。全世界已命名的216种鲍鱼中，分布在我国沿海的鲍鱼有7种，其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见。

参考资料：百度百科——鲍鱼