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1青川鱼怎么做好吃

1、红烧青川鱼：青川鱼3条、盐1勺、鸡精1勺、味精2/1勺、料酒2勺、老抽 1勺、生抽2勺、香醋1勺、八角2个、姜1小块、葱适量；首先将买来的青川鱼解冻后准备一把剪刀用来处理鱼。

2、红烧青川鱼的做法 将鱼跟配菜切好放一边 请点击输入图片描述 将鱼放入锅中煎黄。正反两面。

3、第二段：清青川鱼的做法清青川鱼有多种做法，其中比较典型的是：煲汤、红烧、酸菜鱼、香辣鱼等口味。其中，以酸菜鱼和香辣鱼最为经典。做清青川鱼时，先要将鱼去鳞、去腮、洗净，然后加入多种佐料慢慢熬煮。

4、红烧青川鱼的做法步骤6使得青川鱼两面都煎成金黄色。红烧青川鱼的做法步骤7放入拍碎的大蒜头，倒入适量料酒、酱油，放入适量盐、白糖调味。红烧青川鱼的做法步骤8加入适量水。红烧青川鱼的做法步骤9大火将水煮开。

5、起锅热油，将清理好的鱼下锅煎。2。煎好后倒水，加入料酒，酱油，盐，糖，生姜，豆芽，然后开小火慢煮。3。等汁收得差不多时，放入鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅。

2大的清青川鱼怎么做好吃

1、起锅热油，将清理好的鱼下锅煎。2。煎好后倒水，加入料酒，酱油，盐，糖，生姜，豆芽，然后开小火慢煮。3。等汁收得差不多时，放入鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅。

2、黄瓜开胃，加辣椒油，盐，味精，少许酱油和醋，白糖。拌匀即可切成片状 放盘里备用洗鱼。

3、武胜金甲鲤鱼腹两侧各有一条细线一样的白筋，去掉可以除腥味；在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就显露出来了。可用于红烧、清蒸和熬汤。青竹江娃娃鱼 青竹江娃娃鱼，四川省广元市青川县特产，***地理标志产品。

3家常青鱼怎么做好吃法大全

1、将净青鱼两面剞斜一字刀，抹上绍酒腌味。锅炙好，入花生油烧至八成热，下入鱼炸至色金黄，入漏勺沥净油。

2、腌制青鱼腌制是一种将鱼肉浸泡在盐和醋的混合液中一段时间的方法。这种方法能够缓解青鱼的腥臭味，给鱼肉增添美妙的味道。

3、先把青鱼洗净，去除鱼鳞。取出内脏，把鱼洗干净。切成两段，在鱼的两面都切一字刀。葱切段、姜切成片，把葱、姜和鱼放到一起，再放入料酒、盐腌制10分钟。把腌好的青鱼放入盘中，再放入葱、姜片。

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