狗肉火锅（狗肉火锅怎么做才好吃）-小美百科

大家好，关于狗肉火锅很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于狗肉火锅怎么做才好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1狗肉火锅的做法

1、火锅内放入煮狗肉的汤，再用烧红的木炭烧开，加入精盐、味精、黄酒调料；火锅端上桌，放入撕好的狗肉丝；吃肉时蘸自己调配好的作料，边吃边喝锅内的汤即可。

2、狗肉火锅的做法：将狗肉切成四厘米见方的块状，放在滤水篮子里面，用流动水洗净，控干水分。菠菜和莴笋叶以及青蒜，都要摘掉烂黄的叶子，洗净切成段备用。

3、狗肉火锅的做法：狗肉剁小块洗净。（狗肉要选择健康的狗肉，不要太肥的狗肉）南姜剁小块。狗肉属于热性食品，加入白萝卜能降低狗肉的热性。炒锅烧热下花生油，将狗肉和南姜放进煸炒。将狗肉的血水炒出。

4、狗肉火锅做法如下：狗肉剁小块洗净。南姜剁小块、白萝卜切小块。炒锅烧热下花生油，将狗肉和南姜放进煸炒。将狗肉的血水炒出。将狗肉和萝卜一起放进高压锅加入沸水压制，放气后转中小火20分钟左右。

当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即成美味的川味狗肉火锅。

狗肉火锅的做法：将狗肉切成四厘米见方的块状，放在滤水篮子里面，用流动水洗净，控干水分。菠菜和莴笋叶以及青蒜，都要摘掉烂黄的叶子，洗净切成段备用。

将狗肉洗净，砍为几个大块放入铁锅内，再加入姜片、花椒、草果、食盐，用清水将狗肉煮熟捞出，再剔骨切片放入火锅中煮烂，即可佐蘸水食用。

方法：适量的狗揉清洗干净后与凉水放入炒锅内，加入姜和料酒，煮开几分钟后捞出清洗干净。萝卜去皮后切成块，白菜切成块。大葱切成长段，香菇泡好后切成大块。

狗肉洗净剁成块，泡在清水里泡几个小时，中途要换水。狗肉扔进沸水中，滴入黄酒，焯几分钟。其它食材和香料都洗净，装在小碗里备用哈。

狗肉火锅的做法是以狗肉、辣椒、生姜、蒜等为主要食材，经过烹炒后加入高汤熬煮，再配以各种调料和香料即可。狗肉火锅的制作方法分为多种，其中最受欢迎的是辣味狗肉火锅和清汤狗肉火锅。

1、狗肉火锅里时常涮点儿青菜是为了清口和解油腻。这和其它涮肉一样的，都会配点儿青菜，比如，豆苗，生菜，白菜心等等。因为长时间吃肉食会觉得单调，食欲就会慢慢降低了，时常吃点儿青菜，换换口味，可以达到清口的作用。

2、狗肉炖生菜，萝卜，娃娃菜，油麦菜都可以的，冬瓜，主要是处理的狗肉没有腥味，要用水泡的。狗肉火锅，如果是川味麻辣的，可放的有很多，豆皮，带叶的青菜，粉条，以及一些豆制品。

3、问题二：狗肉火锅里面放什么菜涮火锅的青菜都可以，比如白菜。

4、狗肉锅里可放白菜。狗肉粉菜火锅原料：狗肉2000克，白菜和水发粉丝各1000克，狗油、精盐、味精、胡椒粉、葱花、姜末、料酒各适量。味碟：辣椒粉、香油、酱油、蒜泥和香菜末。可根据个从口味配制，每从一碟。

火锅内放入煮狗肉的汤，再用烧红的木炭烧开，加入精盐、味精、黄酒调料；火锅端上桌，放入撕好的狗肉丝；吃肉时蘸自己调配好的作料，边吃边喝锅内的汤即可。

做法：处理狗肉。刚买回来的狗肉将上面的毛用炉火烧干净，放入冷水中刮洗干净。狗肉切成4厘米见方的小块，放入锅中，加入冷水适量，大火烧开后撇去血沫，捞出狗肉洗净沥干。

狗肉火锅的做法：狗肉剁小块洗净。（狗肉要选择健康的狗肉，不要太肥的狗肉）南姜剁小块。狗肉属于热性食品，加入白萝卜能降低狗肉的热性。炒锅烧热下花生油，将狗肉和南姜放进煸炒。将狗肉的血水炒出。

家常狗肉火锅的做法准备材料：狗肉、生姜、辣椒、白酒、黄酒、酱油、味精、盐、白糖、辣椒酱、猪油、茴香、桂皮。

熟狗肉切片，葱姜蒜切片，干椒洗净，萝卜洋葱芹菜切片/切断备用。锅底热油烧8分，随后加入猪油，郫县豆瓣，葱姜蒜，红椒炒香，加入八角2个，桂皮1片，加入狗肉翻炒，倒入老抽和料酒，加糖，继续翻炒。

做干锅菜的容器可以是铁锅，还可以是沙锅、不锈钢锅、电磁炉锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。