紫菜头的家常做法（紫菜头怎么吃最有营养）-小美百科

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1紫菜头的做法

紫菜头的做法有：炒紫菜头丝、虾皮头水紫菜蛋饼、清炒紫菜头、头水紫菜炸丸子等。炒紫菜头丝猪肉洗净切丝备用，紫菜头洗净去皮后用擦菜丝擦丝备用，用大料炝锅后放入肉丝，待8成熟放入少许料酒和生抽。

炒紫菜头用料：紫菜头、黄豆、蒜、八角、盐、橄榄油、白砂糖做法：将黄豆提前泡发煮熟备用。将紫菜头削去外皮，洗净切细丝。蒜1瓣切片，另2瓣切末。炒锅里倒入橄榄油加热爆香蒜片和八角。

炒紫菜头的做法步骤 space 点击查看大图将黄豆提前泡发煮熟备用。space 点击查看大图将紫菜头削去外皮，洗净切细丝。space 点击查看大图蒜1瓣切片，另2瓣切末。

炒紫菜头丝猪肉洗净切丝备用，紫菜头洗净去皮后用擦菜丝擦丝备用，用大料炝锅后放入肉丝，待8成熟放入少许料酒和生抽。然后放入紫菜头，放入少许盐，在放入少许水，炒3分钟后放入鸡精就可以出锅了。

去皮擦丝紫菜头去皮擦丝备用。下锅翻炒油热，下八角炝锅。下锅翻炒加入酱油、醋。焖烧加盖焖烧，至软烂。加盐、糖，调味出锅即可。

1、传统的食用方法是把肉质根煮烂，做成菜泥，加上调料拌匀食。紫菜头的营养价值含较多的糖分，能在肝内合成较多的肝糖原，有解毒保肝作用。含有甜菜碱，有预防脂肪肝和减少肝硬化发展的作用。

2、紫菜头的做法有：炒紫菜头丝、虾皮头水紫菜蛋饼、清炒紫菜头、头水紫菜炸丸子等。炒紫菜头丝猪肉洗净切丝备用，紫菜头洗净去皮后用擦菜丝擦丝备用，用大料炝锅后放入肉丝，待8成熟放入少许料酒和生抽。

3、去皮擦丝紫菜头去皮擦丝备用。下锅翻炒油热，下八角炝锅。下锅翻炒加入酱油、醋。焖烧加盖焖烧，至软烂。加盐、糖，调味出锅即可。

4、炒紫菜头的做法步骤 space 点击查看大图将黄豆提前泡发煮熟备用。space 点击查看大图将紫菜头削去外皮，洗净切细丝。space 点击查看大图蒜1瓣切片，另2瓣切末。

1、开水烫3-5秒过凉水配酱汁：｛1｝海天蒜蓉辣酱（2）蚝油+白糖+香油+3滴醋（3）麻酱+米醋+蒜茸+少许糖过水的菜头用盐，醋，糖.生抽，放一点橄榄油拌着吃。再说一个好看的：紫菜头，腐竹，鹌鹑蛋。

2、紫菜头 500g 辅料油适量盐适量清炒紫菜头的做法 1 买来紫菜头一斤，洗净，控干水分。2 斜切菜梗。3 菜籽油烧开，放干辣椒、蒜片炒制。4 放紫菜头入锅，炒制。5 放盐，放味精，翻动。6 美味清炒紫菜头做好了。

3、准备用料：紫菜头500g、五花肉100g、油适量、盐适量、黄豆适量、甜面酱适量、清水适量、大料适量。

传统的食用方法是把肉质根煮烂，做成菜泥，加上调料拌匀食。紫菜头的营养价值含较多的糖分，能在肝内合成较多的肝糖原，有解毒保肝作用。含有甜菜碱，有预防脂肪肝和减少肝硬化发展的作用。

去皮擦丝紫菜头去皮擦丝备用。下锅翻炒油热，下八角炝锅。下锅翻炒加入酱油、醋。焖烧加盖焖烧，至软烂。加盐、糖，调味出锅即可。

1、炒紫菜头的做法步骤 1 将黄豆提前泡发煮熟备用。2 将紫菜头削去外皮，洗净切细丝。3 蒜1瓣切片，另2瓣切末。4 炒锅里倒入橄榄油加热爆香蒜片和八角。5 倒入紫菜头丝翻炒片刻加入黄豆同炒。

2、买来紫菜头一斤，洗净，控干水分。2 斜切菜梗。3 菜籽油烧开，放干辣椒、蒜片炒制。4 放紫菜头入锅，炒制。5 放盐，放味精，翻动。6 美味清炒紫菜头做好了。小贴士买的时候要选择嫩一些的炒菜才好吃。

3、准备用料：紫菜头500g、五花肉100g、油适量、盐适量、黄豆适量、甜面酱适量、清水适量、大料适量。

4、做紫菜头一共3步。可做紫菜头炒肉、家常素炒紫菜头、糖醋紫菜头。以下是家常素炒紫菜头的详细操作：操作/步骤去皮擦丝紫菜头去皮擦丝备用。下锅翻炒油热，下八角炝锅。下锅翻炒加入酱油、醋。

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