大家好，相信到目前为止很多朋友对于苦荞麦和苦荞麦有什么作用与功效不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享苦荞麦相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1苦荞哪里产的最好?

1、尤其是四川的凉山州是中国苦荞麦分布最集中、种植面积最大的产区，约占全***量的70%以上，有“世界苦荞在中国，中国苦荞在凉山”之美誉，凉山州被称为“世界苦荞麦之乡”。

2、苦荞哪里产的最好苦荞是茶叶的一种，一般分布在我国西南山区。常见于贵州、四川、云南、陕西、山西等地。其中以四川凉山产的苦荞为最佳，而四川、云南、贵州、山西等地苦荞资源丰富。苦荞通常在每年的八月到十月上市。

3、哪个地方的苦荞茶好，首选中国云南高寒山区的苦荞，苦荞茶耐寒，越是高寒山区的苦荞，质量越好，云南是苦荞起源中心，栽培历史悠久，由于其独特的地理 环境（光质好、温度高）所种植的苦荞含有的芦丁比其他地区的苦荞更高。

4、以下地方产的苦荞茶质量好：四川、云南、陕西。四川 四川省是苦荞茶的主要产区之一，这里的山区地形和气候条件有利于苦荞的生长。四川的苦荞茶味道醇厚，有独特的苦涩和甘甜的味道，深受消费者的喜爱。

2想知道苦荞是什么?

苦荞是自然界中甚少的药食两用作物。苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称），别名荞叶野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。

苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦。苦荞是一年生草本植物，苦荞对土壤的适应性强，性喜冷凉湿润的气候，多种植在高寒山区或旱薄地上。苦荞既可以做药用，也可以作为食物。我国是荞麦种植和出口大国。

苦荞是一种蔬菜。苦荞也叫做苦荞麦、菠麦、花荞，是一种可以药食两用的食材，有人工栽培，也有野生苦荞，具有较高的营养价值，更有着五谷之王的美誉。

3苦荞麦的营养价值

抗癌 经常喝茶的朋友都知道，有抗癌作用的茶有很多，但相对来说，荞麦茶的抗癌效果非常显著。这是因为荞麦茶中含有大量的抗癌微量元素和抗癌物质；这些元素能够抑制癌细胞的快速生长和扩散。

补充维生素 苦荞中含有丰富的维生素。维生素B维生素B维生素B维生素C、维生素E、维生素PP、维生素P，含有其他谷类粮食所不具有的维生素P（芦丁）及维生素C。

普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】提供，希望对大家有所帮助。

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