大家好，相信到目前为止很多朋友对于莲蓬的常见吃法和莲蓬有什么功效怎么吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享莲蓬的常见吃法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1莲蓬的功效与作用及食用方法?

莲蓬可以用来做食物、药材、礼物等。食物：莲蓬看似只有莲子能吃，其实，它的莲房可以拿来煮茶；而莲子还能熬汤喝，做菜吃，生吃，做零食，煮粥。药材：莲蓬的莲子还可以当做药材使用。

莲蓬泡水的功效与作用莲子蓬的功效与作用和怎么吃莲蓬属于中药，也叫莲房，是包裹住莲子的部分，味比较涩而且苦温。莲蓬的功效与作用主要有消瘀、止血、祛湿热。

化瘀止血 莲蓬壳性温，入肝经，有很好的化瘀止血功效，对于女性疾病中的崩漏、产后瘀阻、恶露不尽能起到一定的辅助治疗作用，甚至尿血、痔疮出血症状，用莲蓬壳也有不错改善效果。

2莲蓬子怎么吃

生吃：将新鲜的莲蓬子洗净后，剥开外壳，即可直接食用。此法能够保持莲蓬子的原汁原味，口感清爽，营养更易被吸收。

生吃最简单。对于莲蓬而言，其实生吃是最省事、也是最原汁原味的吃法。将莲蓬中的莲子掰开，直接生吃非常的清脆、香甜。当然了，一般是比较嫩的莲子吃起来很甜，太老的莲子吃起来有一股苦味。莲藕炒莲子。

新鲜莲蓬怎么吃煮粥是莲蓬最正确最常见的一种吃法，再用莲蓬煮粥的时候，需要把莲蓬分开取出里面的新鲜莲子，再去掉莲子的绿色外皮，以后还要把它掰开。

蒸食：莲子可以用来和一些排骨之类的食材一起蒸着食用，这样可以保证莲子的食用口感，也可以减轻食材的油腻感。

莲蓬可以生吃，是最原汁原味的吃法。将莲蓬中的莲子掰开，直接生吃非常清脆、香甜。一般比较嫩的莲子吃起来很甜，太老的莲子吃起来有一股苦味。莲蓬又名莲子肉、藕实、水芝丹、莲蓬子、莲实、蓬肉。

3莲蓬的常见食用方法有哪些

1、生吃：将新鲜的莲蓬子洗净后，剥开外壳，即可直接食用。此法能够保持莲蓬子的原汁原味，口感清爽，营养更易被吸收。

2、生吃最简单。对于莲蓬而言，其实生吃是最省事、也是最原汁原味的吃法。将莲蓬中的莲子掰开，直接生吃非常的清脆、香甜。当然了，一般是比较嫩的莲子吃起来很甜，太老的莲子吃起来有一股苦味。莲藕炒莲子。

3、直接食用 莲蓬购买回来以后可以直接吃，把新鲜的莲蓬打开，把里面的籽取出来直接食用，非常简单又方便，可以冷藏以后再吃，吃来起来口感鲜嫩，十分诱人，另外取下的莲蓬外壳，也不要扔掉，晒干以后可以直接用来泡水喝。

4、莲子有伏莲和秋莲之分，伏莲颗粒大而饱满，入口软糯。而秋莲颗粒瘦长，入口较硬。莲蓬包括莲房、莲子、莲芯。莲房可用来煮茶，还可以用来熬汤。莲子味甘涩、性平，是常见的药用材料，也可以食用。莲芯常见的是用来泡水喝。

5、莲蓬的食用方法很多，可以生吃、煮食、炒食、烤食等等，下面就让我们一一来了解一下：莲蓬新鲜且口感清香，可以直接生吃。

6、莲蓬可以生吃，是最原汁原味的吃法。将莲蓬中的莲子掰开，直接生吃非常清脆、香甜。一般比较嫩的莲子吃起来很甜，太老的莲子吃起来有一股苦味。莲蓬又名莲子肉、藕实、水芝丹、莲蓬子、莲实、蓬肉。

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