大家好，今天来为大家解答关于点菜有怎样的技巧?这个问题的知识，还有对于点菜教程也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1健康点菜的八大技巧

1、第二，荤素均衡。现代人都比较讲究健康，所以荤素的比例为1：5或者1：2较好。第三，荤菜的种类要均衡。把荤菜分为海鲜、家禽、家畜三类。家禽就是指鸡、鸭、鹅，家畜指猪、牛、羊、狗等。

2、根据客人所点的酒类的品种、度数、合理推荐。

3、点菜的技巧和方法是确定饭局的主题、注意点菜的数量、顾到大多数人口味、注意点菜的类别、避免点重复的菜。

2点菜必须知道哪些技巧?

1、第四：如果要谈比较敏感的话题，一定要点包间或距离客人生活圈比较远的餐馆； 第五：如果客户身份比较高，又要考虑自己节约的时候，酒水最好自己带。

2、荤素搭配，很多人在外出吃饭的时候总是本着“吃就要吃好”的心态，会点许多硬菜、大菜，但是在饭局上点菜以荤素搭配、咸淡相宜为佳，既要让菜肴的食材多样，还要口味丰富，这样才能更好的照顾到桌上每一个人的口味。

3、点菜技巧一：谁来点菜 吃饭谁点菜这个很讲究，要看请的是谁，被请人的身份地位，以及彼此的关系。因为彼此利益关系、身分地位不同而点菜的方式也会不同。这里有几点要注意的。

4、烹调方法宜少油。点菜的时候，要嘱咐厨师，炒菜的时候尽量少放点油和盐。还可以嘱咐服务员把汤、素菜早点上，尤其炒蔬菜时不要淋明油，这样就可以少吃很多的油和盐。

3商务接待点菜技巧

1、首先确定点菜的数量，一般商务性质的饭局可以用这个公式确定：菜的数量=用餐人数+2。如果男性较多，或者反量较大，可以多加2-3道菜。

2、商务宴请点菜的礼仪 第一点： 不要爱吃什么尽点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好，还有菜肴搭配。

3、请客吃饭前，必须了解主客的口味偏好。例如：不喜欢用刀叉的人不宜去西餐厅，喜爱吃辣的人不宜去粤菜馆。如果前往一个陌生餐厅点菜，则尽量比约定时间提前10分钟到。

关于点菜有怎样的技巧?和点菜教程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。