人体嫩鮑（1819macbookpro）-小美百科

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1怎么样做鲍鱼营养不会流失?

1、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。将粉丝用温水泡软，再用刷子将鲍鱼肉和鲍鱼壳刷洗干净，接着用小刀小心的把鲍鱼肉挖出，剪掉鲍鱼肉背面的食管和嘴巴，壳内剩余的内脏记住也要去掉，冲洗干净备用，鲍鱼肉切好十字纹后放回在可中备用。

2、鲍鱼以其丰富的营养，绝佳的口感闻名，充分保留营养需要进行清蒸，具体的做法如下所示：清洗鲍鱼放在盘子上，摆好。蒸锅大火烧开后放入鲍鱼。炒锅放少许油中小火爆香葱姜，加入适量的耗油和少量蒸鱼豉油。

3、蒸鲍鱼将鲍鱼肉清洗干净，先用盐腌制一下几个小时，然后将腌制好的鲍鱼肉放置在热水蒸锅中，蒸熟后撒上葱花和香菜即可食用。煮鲍鱼汤首先要准备好鲍鱼，猪骨或鸡骨等材料。

4、将鲍鱼泡于冷水中48小时。取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。

5、鲍鱼营养全面最终我们就能加上一些料汁，用大火堆料汁煮沸，再配上他们的一些老抽王，生抽酱油，耗油及其酱油鸡精等调料然后最后变为文火炒糖色就行了。因此清炖鲍鱼是非常好吃的一种作法。

1、鲍鱼是一种原始的海洋贝类，软体动物门，腹足纲，原始腹足目，鲍科，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首。被人们称为“海洋的耳朵”。

2、有时候，情到深处，无处可消愁，我就会变得面无表情，变得没有言语。

3、鲍，古称鳆，俗称鲍鱼。自古就被人们视为海味珍品之冠。据史籍记载，王莽面临败亡时，急得吃不下饭，食而不知其味，但只食鲍鱼才能下酒解愁。曹植在悼念其父曹操的文章，也提到曹操生前爱食鲍鱼。

1、鲍鱼要蒸10-16分钟之间，这样不仅可以保证鲍鱼熟透，也能够帮助人体消化。同时，由于鲍鱼属于海鲜类产品，所以一定要蒸熟后上桌，如果鲍鱼没有蒸熟的话，很容易就导致腹泻腹痛，恶心呕吐的情况发生，所以一定要把鲍鱼蒸熟后食用。

2、鲍鱼蒸10分钟左右就可以了。用料：鲜鲍鱼10头、蒜2个、酱油两勺、油适量、葱绿一小把、盐少许。步骤：鲜鲍鱼先粗略清洗一下。用牙刷刷去周围黑色的膜，外冲洗干净。

3、大鲍鱼由于体积较大，需要蒸的时间也会更长，一般需要10-15分钟。同样，蒸的过程中也需要观察鲍鱼的生熟情况，以防止过熟。除此之外，制作清蒸鲍鱼时还可以根据个人的口味和需求来决定蒸的时间。

4、生鲍鱼要蒸5~15分钟，小鲍鱼蒸5~10分钟即可，大鲍鱼可以蒸久一些，最长不要超过15分钟。

1、功效有一定的区别，但不太大。生鲍鱼即鲜鲍鱼的功效：1．鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。2．鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

2、营养价值上讲，干鲍的营养价值也比鲜鲍要高，经过煮熟，风干，晾晒后鲍鱼产生化学反应，产生大量氨基酸和鲍素，可以增强人体抵抗力，提高人体代谢，具有一定抗癌作用。也因为肉质也变化，营养更利于人体吸收。

3、鲍鱼是一种营养价值非常高的美食。……鲍鱼含有丰富营养，其所含有的球蛋白营养价值极高。而且鲍鱼还有增强免疫力的功效，是一种非常受欢迎的美食。我们日常食用的鲍鱼有两种：1，鲜鲍鱼。2，干鲍鱼。

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