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1记者卧底必胜客后厨,烹炸油十天换一次,食品卫生安全该如何保障?_百度...
1、家长们之所以会选择必胜客,就是认为必胜客里面使用的原材料都是比较干净卫生的原材料,但是在出了这样一个问题之后,很多家长今后都会不带自己的孩子去吃必胜客了。
2、记者卧底必胜客后发现后厨当中会存在着多种食品卫生安全的问题,连锁餐饮店在想要监管好食品卫生安全的问题,就应该直接请一个食品监督员进行监督。
3、经过这一次后厨的事件,也绝对会给必胜客带来重创,至少说销量会受到影响。如果食品安全没有保障好,就相当于是自己砸自己脚。
4、但是根据网络上最新的一个消息可以看出,必胜客的后厨烹炸油十天才换一次,这一信息让许多年轻朋友们不敢相信,而且也纷纷表示再也不吃必胜客了。
2记者卧底必胜客后厨曝光食安问题
记者卧底必胜客的后厨,随后调查出很多的食品安全问题,其中就包括旧油当作新油重新使用,该烹炸油已经通过更换标签的方式使用了十次以上,餐厅的管理人员才通过同意更换新油。相关部门也对必胜客进行了处罚和闭店调查整改。
但是根据网络上最新的一个消息可以看出,必胜客的后厨烹炸油十天才换一次,这一信息让许多年轻朋友们不敢相信,而且也纷纷表示再也不吃必胜客了。
必胜客属于一个连锁品牌,在中国各个地方都有开设,自2021年起,不少必胜客的内部员工表示必胜客存在的食品安全问题。
记者应聘进入必胜客北京和谐广场店和魏公村店,发现后厨存在多种食品安全问题。
记者卧底必胜客后厨揭露了必胜客餐厅的食品安全问题,虽然必胜客是一个居民的餐饮企业,但是却存在着很多的食品安全问题。在餐厅中有很多过期的食材被继续使用,炸东西用的油也长时间不进行更换,该扔的东西也不扔。
3必胜客烹炸油十天一换检测超标,食品安全究竟该怎样把控?
1、食品安全应该从企业重罚做起 按照目前该必胜客门店的情况来看,其实该门店被处罚是肯定的,但处罚对于其曾经赚到的钱来说也算是九牛一毛。
2、在必胜客里面由于油炸食品比较多,食用的油量也会比较多,当一些油在进行反复油炸以后,会导致油已经出现了变质的情况,就需要进行更换。而有一些工作人员就是因为偷懒不愿意换油,也会容易出现食品安全问题。
3、必胜客过期食材化整为零、烹炸用油长期不换!对于食品安全问题要严管的话,首先要做的就是制定相关的法律政策,这样才会做到有法可依,并且也是需要根据食品做好相应的标准。
4、长时间不换烹炸油的行径,这是对法律的漠视,对社会道德底线的挑战。这次必胜客烹炸油一事势必会给必胜客和所有的餐饮行业敲响警钟,食品安全底线不可逾越。希望其他的餐饮商家今后都能严以律己,做好彼此之间的监督。
5、但是根据网络上最新的一个消息可以看出,必胜客的后厨烹炸油十天才换一次,这一信息让许多年轻朋友们不敢相信,而且也纷纷表示再也不吃必胜客了。
6、记者卧底必胜客的后厨,随后调查出很多的食品安全问题,其中就包括旧油当作新油重新使用,该烹炸油已经通过更换标签的方式使用了十次以上,餐厅的管理人员才通过同意更换新油。相关部门也对必胜客进行了处罚和闭店调查整改。
4卧底必胜客后厨:烹炸油十天才换一次,会受到哪些处罚?
反复使用过的烹炸油会对身体造成比较大的伤害,会产生的一定致癌物,同时油品的营养价值也会大大的降低,其中的油脂聚合物长时间的食用会损伤神经系统。
必胜客的员工会将过期的食材拆掉外包装,会将过期的食材当做健康的食材进行处理。必胜客后厨的安全问题并不止这一件,烹炸油也并没有按时更换,10天才换一次,已经超过了检测标准。
罚款50000元的处罚。对此,必胜客中国发布官方微博回应称,已对涉事两家餐厅地点调查。目前案件正在调查过程中,涉事餐厅已停业进行整顿。
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