木姜子的食用方法与副作用（木姜子有什么药用价值）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于木姜子的食用方法与副作用这个问题的知识，还有对于木姜子有什么药用价值也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1木姜子的食用方法有哪些?

1、可以煮水喝、做成凉拌菜、做成调味油、木姜子炒鸡、腌制食用、泡木姜子、做成木姜子辣椒酱等。木姜子属落叶小乔木，高可达10米，树皮灰白色，幼枝黄绿色，花被裂片黄色，倒卵形，花丝果球形，成熟时蓝黑色。

2、把从树上摘下的新鲜木姜子清理干净，用清水洗净并晾干表面的水分。木姜子特别适合做成调味油后再吃，在做的时候要准备200克木姜子，200克菜籽油，辣椒粉20克，陈醋30克，味精适量，食用盐适量。

3、直接服用将新鲜采摘回来的将母子，用水洗干净，然后把水分弄干，放进一个碗里备用。加入蒜末、盐、鸡精和香油拌匀即可食用，有一种清香的味道，食用木姜子还有消食健胃的作用。

4、首先是木姜子糯米蒸饭。将糯米淘净后泡水，加入少量的盐和油进行腌制。然后在蒸饭的时候，加入适量的木姜子粉，可以增添糯米饭的口感和香气。其次是木姜子绿豆汤。

5、木姜子的食用方法：木姜子特别适合做成调味油以后再吃，在做的时候要准备二百克木姜子，二百克油，辣椒粉20克，陈醋30克，味精适量，食用盐适量。把从树上摘下的木姜子清理干净，用清水洗净并晾干表面的水分。

6、木姜子食用方法木姜子做成凉拌菜最好吃，在做的时候把准备好的大蒜切掉外皮以后捣碎制成蒜泥也放进去，随后放入生抽和香醋，调匀后淋上麻油就能装盘食用，此外还可以腌着吃、榨油、作酱都是非常不错的。

木姜子是一种常见的中药材，可以生食也可以熟食。生吃木姜子可以达到解热、发汗、解表的功效。在使用此吃法时，需要将木姜子洗净后直接食用，一次不宜过多。此方法适合于没有任何毛病的人群食用。

可以煮水喝、做成凉拌菜、做成调味油、木姜子炒鸡、腌制食用、泡木姜子、做成木姜子辣椒酱等。木姜子属落叶小乔木，高可达10米，树皮灰白色，幼枝黄绿色，花被裂片黄色，倒卵形，花丝果球形，成熟时蓝黑色。

有治疗胸痛的功效在上个世界六十年代，有医学教授发现民间曾用大果木姜子治疗胸痛的案例，经过反复研究表明，大果木姜子确实可以对胸痛、胸闷和哮喘等病症有缓解作用。

开胃健脾在西南地区的人们会将新鲜采摘的木姜子放入泡菜水中浸泡，待过半个月左右即可捞起食用，可单独作为泡菜食用，也可以在炒菜时当做调料。

健脾，消食，散寒。治胃，寒腹痛，泄泻，食滞饱胀。

去腥提味、化解腻感。传统口味的卤水加入一两滴木姜子油，作为一种蘸酱可以用它调味化解腻感，也是十分的美味，去腥提味。木姜子，是樟科，樟属落叶小乔木，高可达10米；树皮灰白色。

木姜子的食用方法有多种，可以直接食用，也可以制作为美味的菜肴：直接服用将新鲜采摘回来的将母子，用水洗干净，然后把水分弄干，放进一个碗里备用。

把从树上摘下的新鲜木姜子清理干净，用清水洗净并晾干表面的水分。木姜子特别适合做成调味油后再吃，在做的时候要准备200克木姜子，200克菜籽油，辣椒粉20克，陈醋30克，味精适量，食用盐适量。

首先是木姜子糯米蒸饭。将糯米淘净后泡水，加入少量的盐和油进行腌制。然后在蒸饭的时候，加入适量的木姜子粉，可以增添糯米饭的口感和香气。其次是木姜子绿豆汤。

木姜子的食用方法：木姜子特别适合做成调味油以后再吃，在做的时候要准备二百克木姜子，二百克油，辣椒粉20克，陈醋30克，味精适量，食用盐适量。把从树上摘下的木姜子清理干净，用清水洗净并晾干表面的水分。

把姜切丝，山辣椒切丁，木姜子备好。先把鸡炒一下，断生盛出。油热后放姜丝炒香，放青椒、木姜子爆出味。倒入炒过的鸡，放盐、生抽，小火闷入味，最后放点味精。

放进密封罐子里面保存，需要冷藏保存，要吃的时候都可以取出一些来吃，特别是和面搭配在一起吃，味道就非常鲜。

盐、鸡精和香油拌匀即可食用就可以了。木姜子的副作用？木姜子基本上没有什么副作用的，只不过肠胃热的人群不宜吃，会加重热症状的发生。还是就是孕妇忌食，孕妇进口的食物都与宝宝息息相关，所以小心为妙。

将新鲜木姜子清洗一番，沥干水分之后，直接用工具捣烂，做成糊状。将捣烂的木姜子放到干净的经过高温消毒的容器里面，加入单宁、果胶和食用盐，20度左右的环境下面发酵，一般两个月左右可以拿出来吃。

木姜子腌制好吃不变黑的技巧是焯水防止氧化、搭配大蒜。焯水防止氧化木姜子在采摘之后细致生存，防备它氧化然后再去腌制就能防备它在腌制之后涌现变色。

步骤一把木姜子从枝杆上摘下来。步骤二把摘好的木姜子放水里淘洗干净后晾干水分备用。步骤三把晾干水分的木姜子放入一个大碗里。步骤四往木姜子碗里放入一些辣椒粉拌匀。步骤五放入一匙的盐拌匀。

《贵州民间药物》：健脾燥湿，助消化，外治疮毒。《重庆草药》：逐寒、镇痛，健胃、消饱胀。治心胃冷气痛，冷骨风，寒食摆子，痛经。《湖南药物志》：祛风，散寒。

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