大家好，今天本篇文章就来给大家分享金针菜怎么吃，以及金针菜怎么吃下奶效果好对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1金针菜怎么吃?这里介绍5种养生健康的食用方式!

1、炒金针花：将金针花清洗干净，加入葱姜蒜爆香后加入少许盐、鸡精、胡椒粉和少量清水，翻炒至金针花变软熟即可。口感清脆爽口，营养丰富。 金针菇炒肉片：将肉片、葱姜蒜等配料炒熟后，加入金针花一同翻炒。

2、金针菜和木耳煮熟后，放入适量盐调味，盛出即可食用。

3、黄花菜炒肉材料：干黄花菜100克，少许肉，黄油，姜和洋葱。

4、凉拌金针菇 凉拌金针菇是一道清爽可口的开胃菜品，金针菇经沸水焯过后过凉水，可以使其口感更加爽脆，吃起来更加美味。凉拌金针菇的制作非常简单，只需要将金针菇和各种小蔬菜焯水后，用料汁调匀即可。

5、清炒金针菇 材料：金针菇200g，青瓜一小段，胡萝卜一小段，植物油、盐、蔬果粉适量。

6、干黄花菜怎么做好吃：煮 毛血旺 作为众多材料中的一种，虽然用量不会太多，不过依然能为市场的需要。

2金针菜的做法(简单易学,营养美味)

1、详细步骤：将黄花菜用清水泡透。将泡好的黄花菜去根，然后对切一半，将鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。

2、黄花菜的做法：黄花菜小炒肉黄花菜加水冲洗，然后焯水，猪肉切细丝，黑木耳切成细丝备用。热锅凉油，小火烧热加入肉丝，小火煸炒至肉丝变色，断生，加入葱花炒出香味，加入黄花菜继续煸炒。

3、凉拌金针菜 将金针菜剪成小段洗净后焯水，捞出后过一遍凉水，切碎后加入适量盐、醋、酱油、蒜末、麻油、味精、芝麻等调料即可。这样做出来的金针菜口感清爽，香味浓郁，营养丰富。特别适合夏天食用。

4、金针菜的做法一：黑木耳炒金针菜 食材准备 金针菜、黑木耳、食用、酱油、蒜、小葱、高汤、植物油。方法步骤 将黑木耳洗净，用清水泡发，泡发好后，用手撕片，沥干备用。

5、干黄花用温水泡软，大概浸泡30分钟左右，泡好的黄花沥干水份，猪肉切成肉丝，辣椒切成长条状，葱切成小段，蒜切片备用。热锅入油，撒少许盐，把猪肉煸炒出香味，肉丝微微卷曲变色，倒入少许生抽，翻炒至上色均匀。

3金针菜怎么吃

1、金针菜干净备用，红辣椒切末，大蒜用刀拍松后剁成末，猪肉也剁成末备用。烧开一锅水，将黄花放入开水锅中，烫几分钟，直到金针菜明显熟透，烫时间比平时烫青菜的时间稍微长一点，确保安全。

2、凉拌金针菜 将金针菜剪成小段洗净后焯水，捞出后过一遍凉水，切碎后加入适量盐、醋、酱油、蒜末、麻油、味精、芝麻等调料即可。这样做出来的金针菜口感清爽，香味浓郁，营养丰富。特别适合夏天食用。

3、先将面筋用水泡软备用，在起锅放入金针菜、黑木耳、蘑菇入油锅旺火煸炒，在把面筋放入煸炒并滴入少许酱油、糖、盐、鸡精调味，在炒3分钟就可以出锅了。金针菜黑木耳长寿面筋食用以后有养血 补虚、通乳的作用。

4金针菜怎么做好吃简单

详细步骤：将黄花菜用清水泡透。将泡好的黄花菜去根，然后对切一半，将鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。

准备金针菜，洗净后放入沸水中焯水，焯水时间不要太长，大约10秒钟左右即可。捞出焯好水的金针菜，放入冰水中浸泡，这样可以让金针菜保持脆嫩口感。准备蒜头和辣椒，切成末备用。

凉拌金针菜 将金针菜剪成小段洗净后焯水，捞出后过一遍凉水，切碎后加入适量盐、醋、酱油、蒜末、麻油、味精、芝麻等调料即可。这样做出来的金针菜口感清爽，香味浓郁，营养丰富。特别适合夏天食用。

分钟后，关火，锅下汽后，开盖，调入盐、鸡精，美味的汤完成了！ 木耳炒黄花菜 原料：黄花菜一把、 葱、木耳适量、 橄露橄榄油适量 、生抽一勺、 盐适量 、水少量； 做法： 干黄花菜和木耳分别用水浸泡1小时。

第一种，蒜蓉金针花。将金针花焯水后捞出，蒜切末，热锅凉油，下蒜末爆香，倒入金针花翻炒，加少许盐和鸡精即可出锅。第二种，炒金针菇。将金针花洗干净，切成段。然后将青红椒切丝，姜切成丝，葱切末。

5金针花怎么吃

1、刚摘下的金针花的吃法有：金针花炒蛋、金针花炒肉片、金针花汤、金针花炒海鲜、金针花拌粉丝。金针花炒蛋 金针花炒蛋是一道非常经典的家常菜。金针花会给蛋炒饭增添一份独特的香气，让整道菜更加美味可口。

2、金针菇炒肉片：将肉片、葱姜蒜等配料炒熟后，加入金针花一同翻炒。这种做法简单易操作，口感鲜美，非常适合家庭食用。

3、金针去花蕊。金针花后面根用手捏掉一点点。去蕊去根后洗净备用。小火热锅，麻油，姜丝先煸香。放入金针花拌炒匀，盐，水拌炒熟。拌炒熟后即可起锅。

4、金针花其实就是我们所说的黄花菜，一般情况下，人们可以利用金针花做凉拌菜。毕竟它里面含有丰富的营养成分，像胡萝卜素的含量比胡萝卜要高得多。由于它有淡淡的清香味，人们在生活中，利用金针花做凉拌菜，健康合理。

5、针金花也叫黄花菜 怎么做好吃：炒黄花菜——徽菜中的***，也是徽州盖浇面的浇头。昨天看到小区里人种的黄花菜开了，想起家里还有黄花菜。新鲜的黄花菜不可以吃的，有毒素。徽州盖浇面会用这个做浇头。

6干金针菜的家常做法大全怎么做好吃视频

肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步烧开备用。将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉 、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒 粉，滴少许香油即成。

炒干黄花菜的家常做法：食材：干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽。干黄花用温水泡软，大概浸泡30分钟左右，泡好的黄花沥干水份，猪肉切成肉丝，辣椒切成长条状，葱切成小段，蒜切片备用。

黄花菜的做法：黄花菜小炒肉黄花菜加水冲洗，然后焯水，猪肉切细丝，黑木耳切成细丝备用。热锅凉油，小火烧热加入肉丝，小火煸炒至肉丝变色，断生，加入葱花炒出香味，加入黄花菜继续煸炒。

鸡半只，300克、鲜木耳50克、干金针菜25克、红椒1只、蒜末半汤匙。腌料：油1汤匙、盐1/5汤匙、鸡粉1/3汤匙、白糖1/4汤匙，蚝油1汤匙、生抽1汤匙、生粉1汤匙、姜3片、葱段5根。

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