大家好，关于新鲜毛豆米怎么煮好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于新鲜毛豆米怎么做好吃法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1毛豆怎么煮,毛豆的正确煮法技巧

窍门3：全程开着锅盖中火煮8分钟左右，把毛豆煮熟。 提前准备足量凉开水，窍门4：把煮熟的毛豆立即捞到凉开水盆内过凉，防止余温使毛豆变黄。煮毛豆的盐水卤汤内调入味精或鸡粉2克（自选），彻底放凉。 窍门5：完全浸点入味。

将清洗干净的毛豆放入锅中；煮毛豆的时间要根据毛豆的大小和个人口味而定，一般煮10-15分钟即可；煮毛豆时，最好不要盖上锅盖，这样可以保持毛豆的绿色和口感。

正确煮毛豆的五个步骤 步骤毛豆要入味，一定先把毛豆两端剪掉。之后多换两次水，第一遍双手搓洗一下，去掉表面绒毛上的杂质。

选择新鲜绿色的毛豆。可以将毛豆裹在手掌中揉搓，如果能感觉到毛豆里面的豆粒在不停地移动则说明豆粒的构造比较紧实，这样的毛豆口感会更好。

烧开水之后在煮毛豆。步骤：清洗毛豆。将毛豆买回来后需要对毛豆进行处理，这样才能让毛豆更加干净，先用水清洗两遍，然后再将毛豆放到盐水中浸泡一会，这样才能更加干净一些。

制作方法编辑 做法一 毛豆洗净，剪去两头。清水洗净后，用粗盐搓一下。锅中做开水，放入八角、花椒、小茴香、姜片，煮出香味，放入毛豆。大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右，开锅后撇去浮沫加盐调味。

2新鲜毛豆怎么煮好吃

1、取适量新鲜毛豆，连外壳一起用清水洗净后沥干，然后用剪刀剪去毛豆的两头，放置在一旁待用。锅中放入适量的清水，加入少许葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒，然后大火烧开。

2、准备食材： 首先，你需要准备新鲜的毛豆、适量的盐和一锅足够容纳毛豆的清水。还可以根据个人口味加入适量的辣椒和姜片。 剪毛豆荚：将毛豆荚剪开，可以使毛豆入水后更快地入味，这是为了让调味水能够充分接触到毛豆。

3、首先把饱满的毛豆用剪刀剪下来或直接摘下来，摘的时候用食指和拇指轻轻捏一下毛豆，使毛豆裂开一条小缝，然后用清水搓洗几遍，清洗干净。清洗干净后的毛，先用盐水浸泡25分钟，浸泡的时候加入两勺白醋。

4、做法：要做出好吃的煮毛豆，首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆，颜色要绿绿的，看起来比较饱满的。这种毛豆煮出的口感才最好。把买来的毛豆洗净，放在盆中，多撒点盐用手搓洗，这样可以去除上面的毛毛，便于入味。

5、毛豆好吃窍门，新鲜毛豆用水冲洗干净后放入一盆中，先放入3克盐，用盐搓去毛豆上的细毛，同时让盐尽量均匀地分布在毛豆表皮上2盆中倒入清水刚没过毛豆即可，浸泡毛豆40分钟让毛豆入味，捞出毛豆，尝尝毛豆咸淡。

6、买回来的毛豆清洗干净后，水里放些盐，浸泡10分钟左右。给毛豆做美容，用剪刀剪去两端。剪好以后的样子。所有的毛豆剪好以后，放进电饭锅。

3新鲜毛豆米怎么煮好吃

北方吃法简单，将毛豆放进盐水里煮沸即吃，若放些生姜等佐料便是上品；南方的毛豆却要细心的剪去两角，去毛，再用糟卤去泡，咸咸地却还带点米酒的香气，爽口爽心，回味无穷。

毛豆怎么煮毛豆的煮法比较简单，在煮毛豆的时候需要准备2千克新鲜毛豆，准备适量食用盐和八角桂皮以及香叶花椒等香料，把准备好的新鲜毛豆用清水洗净以后直接入锅，再把准备好的香料放进去。

先用少量食盐水浸泡，可以保证煮时毛豆翠绿入味2白醋和食用油的加入，可以使毛豆颜色翠绿，久放不烦黄，过冷水可以使毛豆颜色持久翠绿，味道更鲜嫩3大料煮毛豆时间不宜太长，否则毛豆易煮烂，煮好的毛豆浸泡在。

首先，我们需要准备新鲜的毛豆。将毛豆放入开水中焯烫一下，然后沥干水分。

毛豆米清洗干净，彩椒切成丁，藕去皮洗干净切成丁。烧热开水，加入几滴油和少许盐，放入毛豆米进去焯煮，焯煮到八成熟时放入藕丁进去煮，煮开后捞出沥干水分。热锅凉油，放入焯好的毛豆米和藕丁进去翻炒。

4毛豆的做法都有哪些,哪种做法是最完美最美味的?

水煮毛豆.（1）豆泡入盆中，互相搓着洗净表皮上的绒毛，控水。（2）锅中放入清水，以刚能没过毛豆为限，倒入姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小茴香，用小火慢慢煮出香味来（最少二十分钟）。

盐水煮毛豆。原料：未剥毛豆，红尖椒段，八角，花椒，食盐。做法：用剪刀减去毛豆角两端，将其洗净后沥干水分；将煮好的毛豆放入锅中，放红尖椒段，八角，花椒和食盐，加清水淹没毛豆，用中火加盖煮20分钟后捞出即可。

第一种方法是蒜蓉煮毛豆。将毛豆焯水，捞出待用。蒜头剁碎，倒入锅中，倒入适量的清水，煮开后放入毛豆，加入盐、味精等调料，煮10分钟即可。第二种方法是芝麻煮毛豆。将毛豆焯水捞出，铺在碟子上。

水煮。想要吃到美味的#39且与众不同的毛豆，举要动脑筋去思考有什么做法是适合毛豆的，下面的这些做法就很特别，一起来了解一下欢迎阅读毛豆的做法 清炒毛豆虾仁 材料 虾仁1215只冷冻毛豆1碗杏鲍菇12支蒜末适量。

做法 点火锅中倒入啤酒；等啤酒热后，放入桂皮、大料、干辣椒，煮沸后放入毛豆、花生煮半小时，加入盐、鸡精、白糖调味即可。

5毛豆米的做法

步骤：毛豆角自己动手拨出毛豆米！我特意自己剥的，菜市场也有现成剥好的。洗净毛豆米，装在盘内。准备好要用的葱，蒜，红椒。放入一点油，盐在洗干净的毛豆米里拌匀。

做法：1）毛豆先烫过备用...虾仁洗净去肠泥对剖切小块，用盐、水淀粉抓一抓略腌备用。2）起油锅，爆香蒜末、姜末加入虾仁待变色。

毛豆米清洗干净，彩椒切成丁，藕去皮洗干净切成丁。烧热开水，加入几滴油和少许盐，放入毛豆米进去焯煮，焯煮到八成熟时放入藕丁进去煮，煮开后捞出沥干水分。热锅凉油，放入焯好的毛豆米和藕丁进去翻炒。

毛豆米炒了好吃，做法如下：工具/材料：菜刀、砧板、盆、碗、盘子、锅、锅铲、毛豆米、青椒、肉丝、油、盐、糖、淀粉、葱花、清水。肉切丝后放入碗里面，加入盐和淀粉抓匀备用。锅热后倒入油，倒入肉丝进行翻炒。

炒毛豆米的制作步骤如下：食材：毛豆、鸡蛋、火腿肠。辅料：干红辣椒、花椒、姜丝、葱花、豆瓣酱、生抽、食用油。两个鸡蛋磕入小碗中，搅打成蛋液，缓慢倒入热油锅里，可以看到，鸡蛋液迅速地鼓起大小泡。

6新鲜毛豆怎么做好吃法大全

1、目录方法1：清淡毛豆把煮熟的毛豆放入碗中。撒上辣椒和酱油。吃毛豆。储存毛豆。方法2：毛豆酱把2夸脱（2升）盐水煮沸。把12盎司（340g）新鲜带豆荚的毛豆放入水中。重新开火将毛豆煮5分钟。

2、【辣味毛豆鲫鱼】做法：1）鲫鱼去鳃，去鳞，去肚，洗净沥干。2）毛豆洗净。3）锅里油热，放下鲫鱼。4）两面煎透。5）放姜，蒜，辣椒酱。6）加适量水，加糖，料酒，老抽。7）放入毛豆，煮开8分钟。

3、做法：1）毛豆洗净，生姜切片。2）锅里坐水，开后倒入毛豆，放入准备好的香料。3）倒入适量精盐，小火煮制10分钟即可。关火后，不要急着捞出，用汤汁再浸泡20分钟方便入味。4）最后装盘。

4、毛豆的常见吃法 将新鲜毛豆，剥去外壳，用豆粒与咸菜一同炒食，滋味极为鲜美。剪去两头，加盐连荚煮食，是点心佳肴。用新鲜毛豆煮豆腐，略加番茄，冬菰，盛在白色的碗中，色泽十分美观。

5、做法：先将准备好的毛豆用清水洗干净，在洗的时候一定要尽量的将细毛清洗干净备用；把葱、姜切片备用。

关于新鲜毛豆米怎么煮好吃和新鲜毛豆米怎么做好吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。