沙参玉竹汤（沙参玉竹汤经期可以喝吗）-小美百科

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1沙参玉竹汤的功效与作用

1、沙参可以润肺清心，益胃生津；玉竹可以养阴，润燥，除烦，止渴。沙参玉竹汤非常适合冬季食用，可以清心安神，养肺止咳等。经常喝沙参玉竹汤可以美容养颜，是许多女人都爱喝的养生美容汤。

2、沙参玉竹汤具有滋阴润燥、益气养血的功效，适合于体虚乏力、气血不足、面色苍白等人群食用。

3、沙参：沙参清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。玉竹：玉竹具有养阴，润燥，除烦，止渴等功效。可以治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数等。

因为无论是什么食物，都有其两面性，沙参玉竹汤也不例外。脾虚和湿气重的人最好不要吃，以免对身体造成危害。风寒咳嗽及中寒便溏者禁服，痰热咳嗽者慎服。玉竹性寒，风寒咳嗽及中寒便溏者服用，则会加重病情。

玉竹、沙参是经常配对使用的药，有养阴润肺、养胃生津、化痰止咳的作用。如果是风寒感冒导致的咳嗽，这时不能用，它可以用于阴虚的咳嗽，但是痰湿气滞的病人不能用。

玉竹玉竹味甘，质柔而润，是一味养阴生津的良药，尚未发现副作用。使用玉竹时候要注意，虽然玉竹本身没有副作用，只是脾虚和湿气重的人最好不要吃。脾虚便溏者慎服，痰湿内蕴者禁服。以免对身体造成危害。

首先，玉竹适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人。但是如果是脾虚便溏者、痰湿内蕴者，就最好不要食用玉竹了，更加不要用来与其他药材进行搭配食用，以免加重病情。

板栗沙参玉竹猪骨汤，所用到的食材，猪骨头300克，板栗100克，玉竹和沙参各15克，瘦肉一块，姜一块，盐和油少许，枸杞适量。

材料：瘦肉800克，沙参60克，玉竹60克，红枣3个，蜜枣1个，姜片2片先把瘦肉“飞水”；把所有材料放入煮开的水中同煲2小时左右；根据个人口味的轻重加盐调味后可饮用。玉竹可润燥，止渴。

沙参玉竹鸡骨汤鸡腿去肉，留下骨备用。沙参玉竹洗干净，用三碗清水泡20分钟，允许的话可以泡长一点时间的。连同泡材料的清水全倒入瓦煲中再加入三碗清水，小火煲开后转慢火再煲5小时，加入盐调味即可。

老鸭洗干净，斩成块；锅里放冷水，放入鸭肉；沙参玉竹老鸭汤沙参玉竹老鸭汤煮开后，转小火，撇去浮末，再稍微煮会儿，把浮在表面的油也撇去。加点料酒，把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入。

做法：准备好所有的食材。猪肉切块，用热水冲洗至肉质发白。沙参玉竹用温水冲洗干净，砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹，陈皮，蜜枣。再放入洗干净的瘦肉。大火煮开，撇去上面的浮沫。一定要把浮沫撇干净，汤清透。

关于沙参玉竹汤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。