可乐排骨（可乐排骨对人体有害吗）-小美百科

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1可乐排骨怎样做才好吃?

排骨洗净，焯水沥干备用；起锅热油，倒入葱姜片，炒出香味；倒入排骨翻炒，倒入老抽；放入桂皮、香叶、八角、花椒，翻炒均匀；倒入可乐，没过排骨，大火烧开后转小火炖20分钟，临出锅撒少许白芝麻即可。

食材准备制作可乐炖排骨所需的食材非常简单，仅需要准备排骨、可乐、姜片、葱段、生抽、盐等几种调料即可。建议选用品质较好的排骨，新鲜的姜片和葱段也能够提高炖出的排骨汤的口感和香气。

生姜切片，排骨洗净剁成块，锅中倒入水，加入排骨、姜片、料酒。大火煮开再煮5分钟，捞出洗净浮沫沥干水分。锅里放少许油，放冰糖炒至融化，放入排骨翻炒片刻。

1、一是少放可乐。二是可以用低卡无糖可乐如健怡就会比较好。三是在做可乐鸡翅的时候，如果可乐放的太多，会导致甜度太足，这会影响口感，这时候可以放入点葱姜，加入一点水。

2、三，焖炖可乐排骨。排骨裹上糖色后，沿着锅边加入两勺料酒，锅壁的温度很热，会瞬间激发料酒的香味，起到去腥增鲜的作用。

3、将排骨捞出，沥干汤汁。在锅中留下适量的汤汁，加入葱段，大火收汁，将汤汁浇在排骨上。这就是可乐排骨的制作过程。注意在烹饪过程中要保持小火，避免排骨烧焦。

4、因为可乐本身是甜的，也有颜色，所以我没有炒糖色，减少糖的摄入。可乐的量要一次加足，避免烧干了糊锅。注意倒可乐前，一定要先转小火，让油温降下来。因为油温高的时候，直接倒入可乐或水容易喷溅出来。

将排骨洗净，切成适当的长度，用刀背拍松，加入料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制15分钟。同时，将生姜切片，大葱切段备用。热锅凉油，将腌制好的排骨煎至两面金黄，捞出备用。将锅中的余油加热，加入姜片、蒜煸炒出香味。

排骨焯水去浮沫，捞出备用。捞出的排骨放凉，用适量料酒、酱油、盐、胡椒粉码味半小时，期间翻拌几次。腌渍排骨的同时可以开始准备辅料，葱切段，姜切片，草果、大料、干椒备好。

方法如下：排骨2根。姜若干片。料酒3勺。生抽2勺。老抽1勺。蚝油1勺。葱一把。冰糖适量。可口可乐500毫升1瓶。步骤1 买回排骨和可乐，其他材料家里有。步骤2 排骨冷水下锅放入姜片，适量料酒稍煮沸即可捞起。

可乐选择清凉饮料中的纯可乐口感最佳。煮排骨时一定要烧开水先将排骨焯水，再用清水洗干净排骨，这样可以去除排骨表面的脏东西，使煮出来的菜肴干净漂亮。煮制过程中小火慢炖可以更好地让味道入骨入味。

做法：肋排三根切大段，用水泡十分钟，中间换两次水，去除血腥味请点击输入图片描述所需材料先合个影：排骨、可乐、老抽、盐。

1、可乐排骨年糕的做法：食材：排骨，年糕，可乐。做法步骤：排骨加葱姜料酒焯水后用温水清洗干净。锅中油热下排骨煸炒至表面变焦，下蒜末和香料，炒香。煸炒后的排骨炖完更香。

2、排骨加入葱姜料酒焯水捞出洗净，油热冰糖炒至枣红色放排骨翻炒裹上糖色。加入两勺生抽，一勺老抽。一勺料酒一勺蝇油，加入八角桂皮香叶葱姜。

3、女友最爱的可乐排骨年糕出锅啦！这道美味家常菜的主要食材是排骨和年糕，搭配上可乐的鲜香和甜味，不仅味道鲜美，更是一道寓意吉祥、寓意升官发财的佳肴。

4、油热下排骨炸至两面金黄，捞出，撒椒盐即可。

5、可乐鸡翅、三杯鸡、红枣焖栗子鸡、口水鸡、糯米八宝鸡、豉油鸡、辣子鸡丁、美味炸鸡、糖醋菠萝鸡块、手撕鸡、如意蛋卷、纯色如意白菜卷、酸辣鸡胗。

准备好食材。排骨先泡去血水，水变红就换水，直到水清。然后捞起控干水。锅烧热，倒入适量油，下姜片，倒入排骨煎至微焦。转小火，待油温降一点后，倒入适量可乐，要能完全没过排骨。倒入1汤匙料酒。

做法一1，准备材料2，锅中放水，水烧开后，3，倒入排骨焯一下取出4，锅中放油及姜片5，倒入排骨，6，翻炒后，倒入可乐7，加入八角，8，煮至汤汁收干即可。

1、生姜切片，排骨洗净剁成块，锅中倒入水，加入排骨、姜片、料酒。大火煮开再煮5分钟，捞出洗净浮沫沥干水分。锅里放少许油，放冰糖炒至融化，放入排骨翻炒片刻。

2、排骨洗净，焯水沥干备用；起锅热油，倒入葱姜片，炒出香味；倒入排骨翻炒，倒入老抽；放入桂皮、香叶、八角、花椒，翻炒均匀；倒入可乐，没过排骨，大火烧开后转小火炖20分钟，临出锅撒少许白芝麻即可。

3、准备好食材。排骨先泡去血水，水变红就换水，直到水清。然后捞起控干水。锅烧热，倒入适量油，下姜片，倒入排骨煎至微焦。转小火，待油温降一点后，倒入适量可乐，要能完全没过排骨。倒入1汤匙料酒。

4、做法一1，准备材料2，锅中放水，水烧开后，3，倒入排骨焯一下取出4，锅中放油及姜片5，倒入排骨，6，翻炒后，倒入可乐7，加入八角，8，煮至汤汁收干即可。

5、话梅可乐排骨的做法如下：工具/材料：排骨、话梅、可乐、冰糖、黄酒、生抽、老抽、八角、香叶、盐、食用油、清水、盘子、锅。排骨用水漂洗几次至水清澈后，焯水备用。锅内放少量食用油，加冰糖，小火炒制融化。

6、可口可乐500毫升1瓶。步骤1 买回排骨和可乐，其他材料家里有。步骤2 排骨冷水下锅放入姜片，适量料酒稍煮沸即可捞起。步骤3 用清水清洗干净，沥干水分。

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