茧蛹的做法（干扁茧蛹的做法）-小美百科

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1茧蛹做法家常

1、将蚕蛹用开水焯烫；锅中放适量油烧热，放入蚕蛹煸炒约1分钟；加入葱姜蒜爆香，放入适量盐、生抽、鸡精等调味，煸炒均匀即可。

2、清炒茧蛹。这种做法是最基础的，可以突显茧蛹的原味，并且非常简单易操作。具体的做法是将茧蛹用沸水烫一下，去掉外面的液体后，用油热锅，倒入茧蛹，加入盐和葱姜蒜等调料炒熟即可。

3、香菜红辣椒切段，生姜切片。蚕蛹择洗干净。锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。倒入蚕蛹，小火煸炒。炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。

4、步骤：首先，将蚕蛹洗净控水，用油煎一下；其次，将蚕蛹盛到碗中，打入2个鸡蛋，加少量盐搅匀；锅内加油，待油烧到五分热时倒入蚕蛹和蛋液；两面煎黄后即可盛出。

5、蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净，准备好调料，葱切段、姜切片，锅内加入水，再加入盐，冷水下入蚕蛹。

1、将蚕蛹用开水焯烫；锅中放适量油烧热，放入蚕蛹煸炒约1分钟；加入葱姜蒜爆香，放入适量盐、生抽、鸡精等调味，煸炒均匀即可。

2、茧蛹子的做法有：炸蚕蛹、烤蚕蛹、辣子蚕蛹、香炒蚕蛹等等。炸蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量。

3、清炒茧蛹。这种做法是最基础的，可以突显茧蛹的原味，并且非常简单易操作。具体的做法是将茧蛹用沸水烫一下，去掉外面的液体后，用油热锅，倒入茧蛹，加入盐和葱姜蒜等调料炒熟即可。

准备用料：蝉蛹300克、植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。把蝉蛹用清水洗洗，最好多清洗几次。捞起沥干水分，最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分，这样炸的时候，不到处崩油。

茧蛹的做法家常做法：盐水焯水法：将茧蛹放入沸水中焯烫后捞出，再用清水漂洗干净。锅中加水和适量的盐，将茧蛹放入煮5-10分钟，熄火后等待片刻，让茧蛹充分入味。最后捞出即可。

茧蛹子的做法有：炸蚕蛹、烤蚕蛹、辣子蚕蛹、香炒蚕蛹等等。炸蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量。

清炒茧蛹。这种做法是最基础的，可以突显茧蛹的原味，并且非常简单易操作。具体的做法是将茧蛹用沸水烫一下，去掉外面的液体后，用油热锅，倒入茧蛹，加入盐和葱姜蒜等调料炒熟即可。

将茧蛹用清水冼净，装盘备用。坐锅点火，锅中烧清水，水开下入茧蛹过水焯一下，捞出装盘备用。蒜去皮拍扁切成蒜碎，葱切成葱花。坐锅点火，锅中倒入油，油热下入葱花和蒜末呛锅。

炸蚕蛹做法：将蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可。

〖做法〗先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。

将蚕蛹用开水焯烫；锅中放适量油烧热，放入蚕蛹煸炒约1分钟；加入葱姜蒜爆香，放入适量盐、生抽、鸡精等调味，煸炒均匀即可。

制作方法：将蚕蛹清洗干净，沥干水分备用。锅烧热，加入适量的油，倒入蒜末和生姜末爆香。加入蚕蛹煸炒，加盐和鸡精调味即可。蚕蛹酱主料：鲜蚕蛹。辅料：豆瓣酱、葱姜蒜末、盐、糖、鸡精。

清炒蚕蛹清炒蚕蛹是一道简单易做的菜品，适合初学者尝试。以下是具体的操作步骤：材料：蚕蛹500克，葱姜适量，盐适量，油适量。将蚕蛹放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。锅中加油，放入葱姜爆香。

蚕蛹的做法有：炸蚕蛹、烤蚕蛹、辣子蚕蛹、香炒蚕蛹、盐水煮蚕蛹。

蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净，准备好调料，葱切段、姜切片，锅内加入水，再加入盐，冷水下入蚕蛹。

〖做法〗蚕蛹洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净，放入盆内，加入料酒、味精拌匀。

做法如下：准备的食材有蚕蛹、葱花。先将买回来的新鲜的蚕蛹放在清水中浸泡，浸泡半个小时便可。浸泡过程中，要多次换水。这个过程是为了清洗干净蚕蛹，如果清洗不到位，会直接影响吃起来的口感。

炸蚕蛹。准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量。

将蚕蛹焯水后捞出备用。将鸡蛋打散，加入适量的盐调味，煎成蛋饼，切成小块备用。锅中加油，放入胡萝卜和豌豆煸炒。加入焯水后的蚕蛹，翻炒均匀。加入米饭和蛋饼块，翻炒均匀。

茧蛹子的做法有：炸蚕蛹、烤蚕蛹、辣子蚕蛹、香炒蚕蛹等等。炸蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量。

具体的做法是将茧蛹用沸水烫一下，去掉外面的液体后，用油热锅，倒入茧蛹，加入盐和葱姜蒜等调料炒熟即可。清炒的茧蛹口感软嫩，有一点点的嚼劲，味道清香可口。炸酥茧蛹。

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