螺蛳粉酸豆角（螺蛳粉酸豆角臭还是酸笋臭）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于螺蛳粉酸豆角这个问题的知识，还有对于螺蛳粉酸豆角臭还是酸笋臭也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1螺蛳粉酸豆角被曝“用脚踩”引争议,此消息给该行业带来了哪些影响...

1、月22日电 21日，柳州螺蛳粉协会微信号发布声明称，柳州螺蛳粉用酸豆角与“脚踩酸豆角”无关。声明提到，21日，有网友在社交媒体发出两张来源不明的照片。

2、他们对于这样的问题是否认的，而且他们在食品安全方面的话也是可以保证品质的。

3、年，继315老坛酸菜曝光之后，3月21日有网友爆料螺蛳粉酸豆角也出现了同样脚踩的情况，随即引发广泛关注。图片中，酸豆角密密麻麻地堆放在一处土坑中，有工人穿着雨靴搬运，还有人光脚直接站在酸豆角上。

4、食品入口前会经历多道工序，包括你自己的加工，也包括厂里的加工，甚至包括地里的生长。过分的强调某个工序的卫生而忽略后续工序的弥补，这种思维未免有点杞人忧天。

1、年，继315老坛酸菜曝光之后，3月21日有网友爆料螺蛳粉酸豆角也出现了同样脚踩的情况，随即引发广泛关注。图片中，酸豆角密密麻麻地堆放在一处土坑中，有工人穿着雨靴搬运，还有人光脚直接站在酸豆角上。

2、他们对于这样的问题是否认的，而且他们在食品安全方面的话也是可以保证品质的。

3、近期李子柒再次被卷入了有关食品安全的舆论风波当中，日前由消费者通过直播间在李子柒旗舰店购买了螺蛳粉，在煮熟当中后发现螺蛳粉里面竟然残留一只烟头。

螺蛳粉的做法及配方：主料：螺蛳粉专用米粉500克、螺蛳500克、猪骨头500克。

螺蛳粉的配方有螺蛳粉、酸笋、酸豆角、木耳、萝卜干等，做法如下：工具/材料：螺蛳粉、锅、筷子、碗、漏勺、酸笋、酸豆角、木耳、萝卜干、辣椒油、花生、腐竹、清水。

做法：（1）螺蛳粉专用干米粉100克。（2）用冷水浸泡4小时左右至米粉完全涨发。（3）螺蛳肉洗净加适量清水和10克料酒、10克白醋，浸泡30分钟去除腥味。（4）猪大骨洗净滤干备用。

螺蛳粉做法如下：猪棒骨冷水入锅，放入料酒，加水煮出血沫，捞出冲洗干净后放入汤锅中。加入葱段、姜片。倒入料酒、水。大火煮开后小火慢炖两个小时，直至煮出浓郁的白汤放置备用。螺蛳浸泡一夜吐沙。

螺蛳汤料（菜市场有卖），酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱做法：1。猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用；2。腐竹油炸之后切块待用；3。

准备螺蛳粉的材料。先来煮米粉。小锅里加入半锅水，放入米粉。水煮开。盖上锅盖，闷十几分钟。闷粉的时候，来准备青菜。香菜，白菜洗干净。香菜切成段，白菜掰成小块。

螺蛳粉的主要原料有：螺蛳、米粉、青菜、木耳、腐竹、酸笋等，要制作它需要先把猪骨、螺蛳熬成汤底，然后把酸菜丝、豆角丁和黑木耳、猪肉分别炒熟备用，最后把烫熟的米粉、配料、汤底依次倒入碗中即可。

螺蛳粉的做法及配方：主料：螺蛳粉专用米粉500克、螺蛳500克、猪骨头500克。

准备香叶、八角、肉桂、草果和其他香料以及蜗牛味。在锅里加入一些花生油，然后加入一匙猪油，这会使我们的汤更香。

螺蛳粉配方如下：所需原料：米粉 400克、螺蛳 600克、猪筒骨 800克、精盐 30克、冰糖 18克、辣椒粉 100克，食用油适量。八角 3克、香叶 2克、花椒 5克、桂皮 2克、砂仁 2克、罗汉果 1个、小茴香3克、白寇 2克。

1、螺蛳粉的配料包括螺蛳、干贝、豆腐皮、酸笋、花生粉、青菜、辣椒油等多种食材。其中螺蛳是螺蛳粉的主要配料，常用的有田螺、滇螺等，其肉质鲜美、味道独特。

2、螺蛳粉的配料有腐竹、花生、酸笋、木耳、萝卜干、辣椒油、猪骨汤等。在螺狮粉的店里吃新鲜的，还可以加猪脚。油豆腐，香肠，鸡蛋，青菜等。

3、螺蛳粉的材料主要包括，螺蛳、郫县豆瓣酱、蒜末、盐、香油、生抽、料酒、香叶、花椒、五香粉等。

4、螺蛳粉的配料主要有：辣椒油、炸花生、炸腐竹、黄花菜、酸笋、酸豆角。

5、螺蛳粉的汤料配方分为汤底和香料两部分：汤底：螺蛳、筒骨、牛骨、鸡架。香料：茴香、母丁香、公丁香、毕波、白寇、八角、良姜、香茅草、当归、党参、香草、香砂、沙姜、花椒等。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。