寿司的做法图解（寿司的做法和材料图解）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于寿司的做法图解这个问题的知识，还有对于寿司的做法和材料图解也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1简易素寿司的家常做法?

1、做法首先就是将菠菜和胡萝卜切碎了，然后搅碎和鸡蛋一起搅拌均匀了。然后再锅里面加入少量的油，再将鸡蛋液打入到里面，将鸡蛋煎成鸡蛋饼。然后大家是可以根据自己的口味，将米饭和寿司醋搅拌均匀了。

2、把淡米（有条件的可以买进口日本米，永旺有的买）、寿司醋（这是寿司专用的，不要买普通的白醋）撒在鸡蛋碗里做成蛋液，准备一个有涂层的不粘锅，在锅底刷上一层薄薄的植物油，热后放入蛋液，做成一个蛋饼。

3、黄瓜和胡萝卜去皮切条。加入盐抓匀去水。三个鸡蛋，去蛋清留蛋黄。锅中放入一勺花生油将蛋黄摊成饼。将香肠和蛋饼切条。蒸好的糯米饭放温后加入两滴柠檬汁和一勺花生油后拌匀。

4、简易寿司的做法步骤先煮出米饭，乘到一个大碗里。接下来就是兑寿司醋。往一个小碗里倒入两勺白米醋，一小匙白砂糖，搅匀，让糖溶化。再倒到饭里，搅拌米饭，让味道均匀。

5、取寿司竹帘，铺上海苔片，再铺上适量寿司醋饭（前端预留2公分），撒上些许白芝麻，再摆上作法1美生菜，然后依序放入作法3的泡菜、作法2的素肉片，卷起呈圆柱状寿司卷，食用时切段即可。

1、在做寿司的竹垫上放一层海苔，海苔粗糙的一面朝上放。将米团放在海苔的中间，然后向四周铺开来。米饭应该均匀地覆盖海苔靠近你那一侧，而离你较远那一侧应该留出大概一厘米的空间。用手指铺展。

2、卷寿司要用专用的寿司卷帘，做法如下：准备材料：米饭、海苔、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、xo酱。

3、准备材料大米＋糯米煮熟，放凉，加寿司醋拌饭。拌好的饭铺在紫菜上，随意加上黄瓜条，大根条，蟹肉条，肉松，再挤上沙拉酱。用竹卷卷起寿司，压紧实。压实后的成品放一放，让米饭与紫菜充分结合。

1、米饭里加入少量寿司醋，混拌均匀。加入紫苏碎。将米饭拌匀。寿司席上铺一张海苔，上面铺薄薄的紫苏饭，四周留有空隙。利用寿司席，卷成细卷。将细卷对切，铺在另一片海苔上，中间摆满金枪鱼，卷成卷。

2、手卷寿司手卷寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料有米饭、寿司紫菜、辣白菜、胡萝卜、黄瓜、豌豆苗、鸡蛋、寿司醋。味道鲜美，很受大众欢迎。

3、用盐、糖、白醋按1∶5∶10熬好寿司醋，拌入蒸好的米饭中（粳米：糯米=4：1），凉至手温即可。

4、做法：材料寿司海苔1片，寿司醋饭90克，鱼松粉20克，青瓜片20克，玉子烧（寿司蛋）25克，保鲜纸1张。制法（1）将玉子烧切成1厘米×1厘米的柱状。（2）以桂切法（日式刀法的薄切法）把青瓜片成薄片。

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