大家好，相信到目前为止很多朋友对于老山芹怎么做好吃和老山芹怎么做好吃窍门不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享老山芹怎么做好吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1老山芹好吃吗

1、老山芹口感清爽，营养丰富，含有丰富的天然植物酚类化合物、类黄酮、维生素C、钙、磷、铁等多种营养元素。它既可以烹饪也可以生食，做成凉拌老山芹，口感更为鲜美。

2、蜂斗菜，又称掌叶菜、老山芹、蛇头草，生长在向阳山坡林下，溪谷旁潮湿草丛中，多分布于我国浙江、江西、安徽、福建、四川、湖北、陕西等地。

3、还真是，不过比芹菜好吃多了，比较嫩，味道也跟芹菜不太一样，我家就是用来包饺子，采完以后洗干净，用热水焯好，一团一团的冻在冰箱里，留着冬天包饺子吃，在东北大冬天的可以吃上山野菜也是一种享受啊。

2老山芹和豆腐一起顿着吃可以吗?

1、可以的，可以做成山药豆腐排骨汤食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：排骨 200克、山药 100克、豆腐 100克、盐 3克、食用油 适量、清水 1500克。先将排骨放到清水中冲洗一下。

2、山药和豆腐是可以一起吃的，而且这两者搭配起来，菜肴的味道也是十分的可口，这两者都富含营养元素，对人体的健康是极好的。可以帮助我们滋养肺部，缓解咳嗽，还能将体内的毒素排出，加速体内的新陈代谢。

3、可以山药和豆腐是可以一起吃的，他们没有食物相克，经常吃山药能够增强消化系统，而且豆腐的营养价值也比较高，经常吃能够起到清热下火的作用，两种食物一起吃不但没有危害，而且还会对身体健康有好处。

4、山药、豆腐和排骨可以一起炖**。以下是烹饪步骤： 准备工作：将排骨用流动水冲洗干净，再用开水焯水去除血沫。山药去皮后洗净切成滚刀块。豆腐切块备用。姜片和葱段洗净后备用。

5、可以的，可以做成山药豆腐排骨汤食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：排骨 200克、山药 100克、豆腐 100克、盐 3克、食用油 适量、清水 1500克。第一步使用菜刀把排骨切好，用水洗净，沥干水分。

6、豆腐是可以和土豆一起吃的，土豆豆腐煲还是不错的一道菜呢。主要是注意以下几点：土豆与什么相克 首先来了解土豆的营养价值，土豆中含龙葵素，每1000克土豆含龙葵素20毫克到数百毫克。

3山露菜好吃吗?

山露菜，学名掌叶蜂斗菜。蜂斗菜，又称掌叶菜、老山芹、蛇头草，生长在向阳山坡林下，溪谷旁潮湿草丛中，多分布于我国浙江、江西、安徽、福建、四川、湖北、陕西等地。

山露菜，学名掌叶蜂斗菜。蜂斗菜性凉，味苦、辛，具有解毒祛淤、消肿止痛等功效，适用于扁桃体炎、痈肿疔毒、毒蛇咬伤、跌打损伤等病症。现代药理研究表明，蜂斗菜中所含的蜂斗菜素有解痉作用。

你好，山露菜 中文学名：掌叶蜂斗菜 拉丁学名：Petasites tatewakianus Kitam.科属：菊科 蜂斗菜属 根据日文翻译，叫“山露菜”或“山蕗菜”。

它可以晒成菜干，也可以烫熟了直接凉拌着吃。有一种吃法就是把它晒成菜干，然后用猪油渣和它一起包成大包子吃很好吃，想想都流口水，这可是我小时候的最爱。曲曲菜，直接生吃。洗净后蘸着甜酱，豆瓣酱吃很好吃，略苦。

4如何腌制出人人都爱的咸菜?

1、腌咸菜的正确方法如下：用料：圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克，干辣椒100克，花椒100克，老姜100克，食盐150克，白酒40克，红糖80克。将泡菜坛消毒洗净，用净布擦干水分。

2、将煮好的腌料水全部都倒入放萝卜干的容器中，注意瓶盖要消毒，用高度白酒擦拭一下即可。放在阴凉处腌制24小时以后，萝卜咸菜就腌好了，注意卫生，可以保存很长时间。真是简单又实用的好方法。

3、香辣萝卜丝咸菜 食材：青萝卜，白糖，盐，味精，辣椒粉，十三香。做法：青萝卜洗净，擦成细丝，撒上盐，腌制2小时。腌好的萝卜丝，攥干水分，放在阳光下晒制8成干。晒好的萝卜丝，用清水洗净，再次晾干水分。

4、菜花撕好后撒入适量的盐，用清水先泡一会儿，泡出里面的脏东西，再将包菜外面一层青叶去掉，用刀把包菜切成菱形片，没切到部分可以手撕成片。包菜切好后装盆里撒点咸菜盐腌制一会儿。

5大兴安岭孤岛田园美味,野菜老山芹遇见种植的芹菜,哪种更好吃?

1、柳蒿芽在东北乡村有一种野菜“柳蒿芽”一般生长发育在河边，沼泽地，灌丛下，别称柳蒿菜、水蒿、白蒿等，是东北独有的一种木本植物，一般到夏秋季采收它嫩茎叶服用，柳篙芽味儿有点苦，有独有的清香味道，能够清热祛火。

2、芹菜炒牛肉主料：黄牛肉、芹菜 青红、尖椒、蒜、姜调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉。这一步是炒出的牛肉更滑嫩（也可拿刀背敲几下）。

3、大家最喜欢吃的野菜有婆婆丁，大耳毛，野芹菜，刺老芽，马齿苋，香春，荠菜，艾草，鱼腥草，车前草，蒲公英，清明菜，笋子等，是草就是菜，是菜就是草，野菜太多了，说不过来了。纯天然、野生的。

4、香芹。香芹的茎叶皆可食用，且芳香气味浓郁，口感爽脆，带着淡淡芹菜香气，越接近根部就越是香甜脆嫩。毛芹的口感较粗硬，香气也不如香芹浓郁，因此一般认为香芹比毛芹更好吃。

5、芹菜芹菜中含有维生素和纤维素，不但吃起来脆爽，并且还有排油润肠的作用，在吃太多油腻感重口味的食物以后，非常适合多吃一些芹菜，清热下火促进消化。

6、在咱们这儿最受我们钟爱的春天山野菜有茼蒿、马齿笕、水芹菜、厥菜、鼠曲草（软萩）、荆芥、苦麻菜，也有树枝长出嫩鲜红色芽尖的香椿菜。

6野菜可以吃的有哪些

可以吃野菜有：荠菜、马齿苋、曲曲菜、马兰头和折耳根。荠菜 荠菜是最常见的一种野菜，几乎占据了野菜的半壁江山，在咱们中国大部分地区都有分布。所以有“三月三，荠菜赛仙丹”的说法。

可以吃的野菜有清明草、青蒿、艾草、野韭菜、虎杖、水芹、刺儿菜和婆罗门参等等。清明草 清明草学名为鼠麴草，俗称水牛花，菊科低矮草本植物，叶和茎均为灰白浅绿色，顶端开黄色小花。

好吃的野菜有：蒲公英、野葱、马齿苋、苋菜、荠荠菜等。蒲公英 蒲公英别名婆婆丁、华花郎等，样子很容易辨认。采摘的时候，尽量不要让它开出小花，太晚了就老了，影响口感，蒲公英可以炒鸡蛋，也可以凉拌着吃，鲜香美味。

外面的野菜有很多 哪些是可以食用的呢 荠菜 最常见、最好的吃的可食用野菜之一，营养价值比较高，食用的方法也很多。比如，凉拌、炒食、做汤、当馅料。荠菜混沌是春天餐桌上不可少的美食之一。

能吃的野菜有马齿苋、苋菜、灰菜、蒲公英、黄花菜、荠菜、车前草、蕨菜、椿菜、小根蒜、刺儿菜、苦菜等。马齿苋 马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。