腊肠的吃法（腊肠的几种做法）-小美百科

大家好，相信到目前为止很多朋友对于腊肠的吃法和腊肠的几种做法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享腊肠的吃法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1毛豆米炒腊肠肉的做法?

加入毛豆米，大火翻炒一分钟左右，至油快炒干。调入一勺生抽，翻炒均匀，喜欢菜品颜色偏深的，还可以加入半勺老抽。

毛豆米炒了好吃，做法如下：工具/材料：菜刀、砧板、盆、碗、盘子、锅、锅铲、毛豆米、青椒、肉丝、油、盐、糖、淀粉、葱花、清水。肉切丝后放入碗里面，加入盐和淀粉抓匀备用。锅热后倒入油，倒入肉丝进行翻炒。

毛豆炒肉食材：猪里脊、毛豆米、小米辣、青椒、葱蒜。具体步骤：猪里脊切小丁，小米辣和青椒切段，葱蒜切碎。

腊肠炒蒜苔是一道美味的家常菜。首先，将蒜苔洗净切段，腊肠切片。然后，在油锅中放入腊肠片翻炒，再放入蒜苔段，加盐和蚝油翻炒均匀即可。这道菜的特点是腊肠的鲜嫩和蒜苔的清香，口感丰富。

腊肠最好吃的十种吃法：腊味煲仔饭、荷兰豆炒腊肠、西兰花炒腊肠、腊肠白菜卷、青椒炒腊肠、腊肠蒸娃娃菜、腊肠炒芹菜、腊肠小馒头、腊肠萝卜糕、蒸腊肠。始见载于北魏齐民要术的灌肠法，其法流传。

将腊肠放入碗内，加炒好的调料拌匀，入锅蒸10分钟出锅，撒小葱花即可。

【腊肠蒸娃娃菜】食材：腊肠3根，娃娃菜2个，生抽2勺，香菜1棵，葱适量。真的超爱这个吃法，准备起来非常快手，这个菜蒸的时候，刚好可以利用这个时间再准备一个别的菜，一餐饭半小时就搞定了。

1、蒸着吃：腊肠最简单的一种吃法，就是把腊肠蒸着吃，先把腊肠在水中清洗干净，然后放到锅里面直接蒸熟后就可以拿出来食用了。

2、腊肠最好吃的做法推荐荷兰豆炒腊肠、蒜苔炒腊肠等。荷兰豆炒腊肠材料准备：荷兰豆、腊肠、蒜瓣、盐等。首先，荷兰豆去筋，腊肠洗净。腊肠、蒜瓣切片。锅里放水，水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟。

3、腊肠最好吃的十种吃法：腊味煲仔饭、荷兰豆炒腊肠、西兰花炒腊肠、腊肠白菜卷、青椒炒腊肠、腊肠蒸娃娃菜、腊肠炒芹菜、腊肠小馒头、腊肠萝卜糕、蒸腊肠。始见载于北魏齐民要术的灌肠法，其法流传。

4、腊肠怎么做好吃——清蒸鲜炸豆腐酿腊材料一级腊肠两条、炸豆腐3块、鱼胶250克、菜心10克、葱花50克。制作方法（1）把腊肠切成小片，炸豆腐对半切成两块。

5、将香肠切片，摆在盘子里，摆两层；中间打上一只鸡蛋；在鸡蛋周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐；上锅蒸至香肠流油即可。

1、蒸着吃：腊肠最简单的一种吃法，就是把腊肠蒸着吃，先把腊肠在水中清洗干净，然后放到锅里面直接蒸熟后就可以拿出来食用了。

4、腊肠做法大全 1腊肠蒸蛋食材：香肠1根、鸡蛋1只、食盐适量、料酒适量做法：将香肠切片，摆在盘子里，摆两层；中间打上一只鸡蛋；在鸡蛋周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐；上锅蒸至香肠流油即可。

5、食材：腊肠2节，蛋1个，姜、葱、盐、料酒适量。做法：腊肠切薄片，姜切丝，平铺在盘子上；腊肠上打一个蛋，在蛋黄上撒少许盐，淋少许料酒；上锅蒸至香肠流油；撒上葱花，盖盖焖半分钟，出锅。

蒸着吃腊肠最简单的一种吃法，就是把腊肠蒸着吃，先把腊肠在水中清洗干净，然后放到锅里面直接蒸熟后就可以拿出来食用了，食用前将其切成一片一片的，放到盘子里可以适当的添加一些醋或者辣椒在里面进行调味。

将腊肠放入碗内，加炒好的调料拌匀，入锅蒸10分钟出锅，撒小葱花即可。

腊肠、无皮腊肉蒸熟切成小块。2把青瓜、红辣椒、芹菜洗净切粒。3落油起锅，把青瓜、红辣椒、芹菜、青豆加盐、糖炒熟，再拌上腊肠、腊肉即可食用。

将土豆、青椒、腊肠洗净，将土豆切片，青椒去籽切块，腊肠切片备用。热锅凉油，小火放入腊肠煸炒，直到腊肠边开始卷起，盛出备用。不用洗锅，直接加少量油，大火煸炒土豆片，直到土豆片熟透。加入青椒块，继续翻炒均匀。

腊肠土豆片的做法：切适量的腊肠。把土豆切好，用水漂一下，以免变色。将腊肠用热油煸炒，放入盘中备用。这是煮好的腊肠。煮好后，放在锅里使用。煮腊肠的时候不需要加任何调料。

腊肠改刀，提前蒸熟或炒熟都行；土豆切片，要稍厚些；洋葱、蒜苗切少许备用。锅中放油，油稍热后放入花椒和朝天椒，炒香后捞出就不要了。随后放入生姜、少许老干妈煸炒片刻，再放入准备好的土豆片。

步骤：准备好需要的食材。土豆去皮清洗干净，切成土豆片。用清水冲洗掉淀粉，用水浸泡备用，以免氧化变色。腊肠切成片。青椒去籽，清洗干净，切成块。大葱切丝。姜切丝。蒜切片。

土豆焯水捞起来备用、锅中油热倒入葱蒜干辣椒炒香；倒入腊肠翻炒一会，加入土豆片、加入一勺生抽、一勺蚝油、加入一点老抽少许糖、加入少许盐，加入青椒翻炒一会。

做法土豆切片备用。用水泡着可防止土豆氧化变黑。待油烧热后加入蒜瓣爆香。爆完香后加入沥干水的土豆，不停翻炒。土豆很容易粘锅，所以要不停的翻炒。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。