大家好，今天来为大家解答关于圆白菜炒粉丝这个问题的知识，还有对于圆白菜炒粉丝的家常做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1包菜炒粉条,怎么做香滑不粘锅?有哪些烹饪技巧?

1、将干粉条用流水冲洗一下表面的灰尘，然后放热水中浸泡，如果着急，可放入锅中加水煮开两分钟关火，可使粉条提前泡软。泡粉时间将大蒜切片；干辣椒切段。

2、将包菜从中间一分为二，然后取一半的包菜去掉中间的硬心，再改刀切成细丝，将切好的细丝放入清水中，调入适量食盐和面粉，清洗干净。

3、食材准备包菜，粉条，五花肉，葱丝，姜丝，蒜末，干辣椒、盐，生抽，老抽，料酒，花椒粒，白胡椒粉。圆白菜洗净之后，沿着菜茎的纹理一切为二，再从中间切一刀，去除根部。

4、第二点是快速翻炒，不要失去白菜的味道，防止粉丝粘锅。第三点注意烹饪的顺序。粉丝需要在开水锅里烫一下，然后油炸。炒白菜时加入粉丝后，可以缩短炒的时间，避免白菜出水，不好吃。

5、总结一下。粉条煮熟之后过一遍冷水，让它保持口感，接着加点老抽上色，再调个食用油，油能很好防止粉条粘在一起。炒包菜的时候要开大火，这样能快速让包菜断生，让它保持脆爽的口感。煸炒点猪油吃着会更香。

6、第八步、撒一把葱花翻炒均匀，就可以关火了，包菜炒粉条就做好，保证爽滑筋道，鲜香可口，是很不错的下饭菜。【技巧分享时刻】不管是炒粉条、粉丝，还是面条，只要记住2个技巧，就不担心粘锅、粘连的问题了。

2圆白菜炒粉丝——健胃消食治糖尿病

1、此菜能延缓衰老、预防糖尿病，还能起到一个消食的作用。这道圆白菜炒粉丝可以有促进食欲的作用，开胃消食，而且口感好，可以补充丰富的纤维素和维生素，对于预防糖尿病和延缓衰老是有好处的，同时也可以健体消食。

2、锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用 圆白菜洗净，对半切开，切成细丝。大葱切成葱花，小米椒切小段 锅内热油，比你平时炒菜要多一些。

3、可以。根据查询有来医生网显示，健胃消食片中含有极少量糖分，不会引起升糖反应，对糖尿病患者有改善胃肠道不适等作用。糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。

4、健胃消食片的成分组成：太子参、陈皮、山药、麦芽(炒)、山楂。辅料为蔗糖、糊精浆、硬脂酸镁、山楂香精、淡黄色欧巴代。

3大头菜炒粉怎么做

步骤：红薯粉提前两小时凉水泡发，或者提前半小时温热的水泡发，洗干净控水。将大头菜用手撕成片，洗净，控干水分。小米辣洗净切小段，锅中放油，把小米辣炸香，然后放入大头菜翻炒变软。

先将猪肉切末，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。薄荷洗干净备用。准备好豆瓣酱少许。锅里放油，放入葱、姜、蒜 、豆瓣酱煸炒出香味。放入肉末翻炒翻炒至变色。放入生抽、白糖翻炒均匀。

主辅料： 大头菜、泡发的粉条 把大头菜洗净，切丝。热油，放入葱花炒香。放入大头菜丝煸炒。炒至大头菜丝塌秧，加入生抽。然后放入泡发的粉条。加适量清水，加盐调味。

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