白玉菇的做法步骤教程（白玉菇的做法大全家常做法）-小美百科

大家好，关于白玉菇的做法步骤教程很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于白玉菇的做法大全家常做法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1素炒白玉菇

将煮熟的白玉菇放入锅中，和洋葱、蒜和辣椒混合，一同翻炒，直至变软，让菇和蔬菜之间充分混合释放出香气。可以适当加盐提升味道。炒制过程中不要加水，这样可以保留食材原味，同时也避免白玉菇过于湿润。

素炒白玉菇。材料：白玉菇、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、盐、鸡精、生抽、蚝油、白糖。做法：白玉菇洗净用开水焯一下捞出，沥干水分备用。胡萝卜和青椒切丝，葱姜蒜切碎备用。

素炒白玉菇食材：白玉菇、青椒、红椒、火腿肠、鸡蛋做法：白玉菇洗净，去根切小段，辣椒切小块，火腿肠切片。冷水下白玉菇加少许油盐，水开煮两分钟捞出备用。

下面，在锅里倒打油，放入姜蒜炒出香味，再加上青红椒、白玉菇、黑木耳翻炒1min，然后把调料汁倒入，放入鸡蛋灌饼、蒜黄翻炒匀称，那样就可以吃了。

家常素小炒青椒炒白玉菇，要想做出口感嫩滑营养丰富，就需要将青椒清洗干净，白玉菇也清洗干净，并且均匀的切成段状和片状，随后，加葱蒜切片备用。

1、做法：准备所有食材，处理干净备用，胡萝卜切片，西兰花、白玉菇焯水，捞起过冷水备用。锅中倒一点点油，倒入鸡蛋炒熟盛出。

2、白玉菇鸡蛋汤的做法：白玉菇洗干净，锅中热油，放入葱段姜片爆香，下入白玉菇，翻炒至出水。倒入适量开水，没过白玉菇，转小火盖锅盖炖5-10分钟，调入适量盐，鸡精，水溶玉米淀粉，关火。

3、素炒白玉菇的做法白玉菇洗净用开水焯一下捞出，沥干水分备用。胡萝卜和青椒切丝，葱姜蒜切碎备用。起锅烧油放花椒和干辣椒，爆香后捞出倒掉，再放入葱姜蒜爆香，然后加入胡萝卜丝翻炒，再加入白玉菇翻炒。

把白玉菇的根部切点不要，用清水清洗干净后控水捞出备用。浸泡好的木耳去蒂，清洗干净，控水捞出备用。准备一个西红柿，切成小块备用。一小把小葱，葱叶切段。葱白切葱花。三个大蒜头切成片。

白玉菇的家常做法如下：原料：白玉菇125克、油菜200克、蒜2瓣、油9克、盐1克、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、水淀粉1汤匙。油菜择去老叶，在流水下冲洗干净后沥干水份，斜刀切片。如下图所示。

()白玉菇300克洗净(嫌弃长的可一切为二)，锅里烧水，加少许盐，几滴油，水开，把白玉菇放入，再水开翻一下，捞出控水备用。韭菜100克洗净后切段备用。红色小米椒两个切圈备用。蒜四瓣切片备用。

白玉菇 150克鸡蛋 3～4个青椒 1个葱 2根红萝卜 1小段盐油适量鸡精适量白玉菇炒鸡蛋的做法准备好食材。请点击输入图片描述把食材清洗干净，沥干水份，切成自己喜欢的模样待用。

白玉菇的家常做法如下：材料准备：芦笋、白玉菇、姜、盐、鸡精等。芦笋洗净，切掉根部老的部分。将白玉菇冲洗干净，去掉根部，芦笋切成斜段。把姜切成丝。

白玉茹的家常做法是加青红椒炒。白玉菇清洗干净，切去根蒂再一切两段。起锅添入少许食用油，放入葱姜爆香，然后倒入青红辣椒。把青红辣椒炒至断生后，倒入白玉菇，快速地翻炒。

材料：白玉菇、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、盐、鸡精、生抽、蚝油、白糖做法白玉菇洗净用开水焯一下捞出，沥干水分备用。胡萝卜和青椒切丝，葱姜蒜切碎备用。

蘑菇汤做法如下：主料：白玉菇、豆腐、火腿、鸡蛋。辅料：香葱、豆腐、锅、油、生抽，盐、清水、淀粉。

做法：蟹味菇切去根部，洗净后沥干水分。蒜苗洗净，切成段。热锅凉油，倒入姜、蒜、辣椒一起炒香。倒入蟹味菇，大火快速将其炒熟。最后放入蒜苗段，再加入适量盐和少许生抽调味，大火炒匀即可关火。白玉菇炒鸡蛋。

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