大家好，相信到目前为止很多朋友对于家庭自制酸梅汤和家庭自制酸梅汤配方不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享家庭自制酸梅汤相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1酸梅汤自制方法

工作方法 将干山楂、甘草、乌梅、干桂花用水略漂洗后，与冰糖一起放入砂锅中，用1500ml清水(一般家用饭碗约六碗水)浸泡30分钟左右；泡好后加入肉桂粉(有些人不喜欢肉桂的味道，但不要放过)，大火煮开。

酸梅：200克 冰糖：100克 冰水：适量 步骤说明 接下来，我们就可以开始制作酸梅汤了。酸梅的处理：将酸梅用水冲洗干净，去掉梅核，然后将酸梅放入碗中，加入适量的冰糖，用手捏搓几下，让酸梅和冰糖充分混合。

乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火。晾凉捞出材料。放入水壶冰镇。

先将乌梅、山楂、桂花、甘草洗净；2乌梅、山楂、甘草用清水浸泡30分钟；3将水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火烧开，转小火煲2小时即成。

酸梅汤的基础原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。

酸梅汤 方法 1 材料：乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)。制作的过程：第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。

2怎样自制酸梅汤..原料从那里买

一般在超市、零食店、药房等地方都可以买得到，有的药店还有直接搭配好的酸梅汤原料购买，非常方便；如果附近没有这些店铺，或者不方便出门购买的话，也可以选择网购，直接在各大电商平台搜索“酸梅汤原材料”就可以了。

制作酸梅汤的食材可以去超市购买，也可以去市场卖干调的地方购买。酸梅汤做法步骤：用料：杨梅100克、山楂10克、玫瑰花5克、陈皮10克、冰糖20克。准备好所有食材。煮水壶里除了玫瑰花以外全部加入注入清水8升。

制作酸梅汤需要准备适量的乌梅、山楂、甘草、薄荷、陈皮、桑葚、冰糖、洛神花、水等材料。除了准备食材以外，还需要准备熬制酸梅汤的锅、汤勺，以及盛装熬制好的酸梅汤的凉水壶。

做 法：只要到中药店买一些“酸梅汤料”回家，用热水煮滚，慢火熬半小时就成了，冰冷后更美味。■ 注 意：酸梅汤含有重酸性物质，所以切勿用金属煲来煮或贮藏，最好用瓦煲、玻璃瓶。

3如何自制酸梅汤?

1、方法一 材料：乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。做法 乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火。晾凉捞出材料。

2、自制酸梅汤的做法如下：材料 做法 准备好材料；除冰糖外，所有材料洗干净加水浸泡半个小时；锅中加水1500毫升，把浸泡好的材料和水一起倒入；烧开后小火慢煮30分钟；加冰糖适量再煮10分钟即可。

3、酸梅汤的制作方法如下：材料准备：乌梅、黑枣、山楂、甘草、豆蔻、冰糖、桂花、不锈钢锅等。把准备好的食材清洗干净，然后放入准备好的茶包袋中，最后把袋口扎紧。

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