大家好，关于手工面条的制作过程很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于手工面条的制作过程怎么写的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1手工面怎么做如何做好吃

红枣山药饼：山药去皮切断准备红枣洗净，大火蒸半个小时，红枣趁热去皮，汤勺捣成泥，山药捣成泥状，加入面粉1 ： 1山药，揉至不粘手。取适量做圆形包起红枣陷。包好撒点芝麻，平底锅刷油，小火慢煎煎至两面金黄即可。

将面皮切成或圆或扁的面条。将面条撒粉后卷起放入盒子盖好，放入冰箱冷冻，随吃随取很美味。1晒干后小心收起然后切段即可。

先在面粉中间掏一个洞，在撒上少许咸盐。（咸盐可使我们抻面时，面更加劲道）。再往里加入适量的玉米面，面粉和玉米面的比例是10：1。和好的面。用湿布子盖煮面，醒15分钟。面醒好以后，把面擀薄。

2面条的制作过程

1、制作面条的第一步就是制作面团，要选用高筋面粉，使用清水慢慢加入，不断地揉面，直到揉出光滑的面团。接着将面团放置在一个盆子里，覆盖上湿毛巾并静置一段时间，使得面团发酵发蓬。

2、【手工面条】（参考分量：2-3人份）配料：中筋面粉300克，水132克 制作过程：首先我们将面粉、水都倒入面条机的搅拌盆里。面条机定时5分钟，开1档。等倒计时结束，面就和好了。揉好以后，我们看一下面的状态。

3、食材：面条250克、食盐5克、鸡精5克、猪油10克、酱油8毫升 煮面条的方法步骤 锅中水烧开，放入面条。 立即用筷子将面条搅散，防止粘黏。

4、用压面机加工鲜面条，关键是要撑握好加水的比率，一般是一斤面粉加水150克，水中要加入2%左右的盐，盐的作用可以使面条更筋道。

5、。锅里热水、水开后加少许盐，放入面条煮熟盛出，浇上番茄炒蛋拌匀即可。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。

6、面条制作方法，除在面条成型过程上有不同之处外，另外表现面条特色的重要环节是添加辅料，尤其是拉抻成型的名产面条，一般都添加适量的食盐或小苏打。

3手工面条的做法

1、将面条机的配件更换为细切面器。苗条机同样用低速挡，将面片通过细切面器，切成细细的面条。

2、面，水，盐，活在一起，揉成面团，醒面20分钟左右，揉成光滑面团。面要和的硬一些。用擀面杖把面团压扁。擀成约2毫米的面片。上面均匀撒上面粉或淀粉。

3、手工面条的做法：主料：高筋面粉1500克。辅料：胡萝卜汁170毫升、菠菜汁170毫升、紫甘蓝汁170毫升。步骤：准备面粉、蔬菜汁，胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁。500克面粉加入170毫升蔬菜汁。

4、做法 1煮水，放入东港手工花枝丸。2水滚时放入手工面条。3煮2分钟后，加入草虾。4草虾开始变色后，放入切好的西洋芹，加入金葱鹅油，加盐。

5、具体制作方法第一步：准备食材。面条500克、芹菜200克、香菇几个、黄豆芽100克、胡萝卜1根、菠菜1小把、香菜适量、香葱适量、熟白芝麻适量、花生米适量。

6、具体做法：第一步：家里有面粉的别做蛋糕、面包了，一起来做手擀面吧。盆中加适量面粉、小半勺盐，这就是今天要讲的加一点它，指的就是加盐，可以增加面团筋性不粘连。

4手工面条的制作方法以及配方

1、把锅里的水烧开，加少许盐和白砂糖，最好的方法是煮锅内每次只放1人量的面条，保持水始终沸腾，煮5分钟左右刚好。需要注意：擀好切出的面条多的话，不要一股脑把所有面条都下到锅里，否则会煮出一锅面糊。

2、【原料配方（制100碗）】：面条10千克、酱油5千克、绵白糖65克、味精50克、虾籽5克，青头1千克熟猪油（或芝麻油）5千克。

3、将面条机的配件更换为细切面器。苗条机同样用低速挡，将面片通过细切面器，切成细细的面条。

关于手工面条的制作过程和手工面条的制作过程怎么写的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。