扁豆干如何晒（怎么晒干扁豆的做法）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于扁豆干如何晒这个问题的知识，还有对于怎么晒干扁豆的做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1晒扁豆角干的晒制作方法

食材主料扁豆500g辅料盐适量步骤扁豆撕去筋洗净加入一点盐入锅煮开关火放在阳台上晒一天后就样子，晒干可以随时拿出来烧肉。

晾晒扁豆干步骤第一步：将扁豆清洗后沥干净水。第二步：在锅中加水煮开后倒入扁豆。第三步：扁豆在锅中反复搅拌后让扁豆的双面都完全受热。第四步：扁豆受热后会有稍稍的褪色问题，这个时候就可以沥干水取出锅子了。

首先撕掉扁豆角的豆筋，带虫眼腐烂一点的都要去掉，这样才能保证扁豆角的成色好。锅中倒入适量清水，注意不要放任何调料。看过很多人会放盐，其实千万别放，因为盐有回潮的作用，晒好的扁豆干很容易回潮长毛变质。

晒干扁豆一共分为4步，注意在晒扁豆前要烫一下，具体操作如下：去掉扁豆的头部和尾部，然后放到流动的清水下清洗干净。在锅里倒入适量的清水，将其烧开后放入清洗干净的扁豆，然后放到热水里烫3-5分钟。

扁豆干如何晒第一步：清洗好扁豆理干净水。第二步：锅中加水烧开后倒入扁豆。第三步：翻动下扁豆，确保扁豆完全均匀受热。第四步：之后将扁豆捞出再次沥水，放入漏网中摊开晾干。

扁豆吃不完想要保存到冬天，这个时候可以晾干保存。将买回来的扁豆放入清水中清洗，之后在沸水中焯水，焯水以后，放到碗中，然后存放在阳光底下暴晒，晒干以后可以保存到冬天。扁豆吃不完可以冷藏保存。

如果想把扁豆留到冬天吃，可以放在冰箱冷冻室保存，或晒干保存，其中冷冻室保存方法为：扁豆先焯水，然后捞出用流动水冲洗一下，沥干水分后用保鲜袋密封装好放入冰箱冷冻室保存即可。

扁豆可以晒干保存。扁豆如果买多了吃不完，想要保存很久，这个时候可以晒干以后保存，晒干后的扁豆存放在阴凉干燥的地方，可以保存好几个月。

用开水烫2分钟沥干水晒干即可。新鲜的扁豆角放在开水锅上蒸五分钟左右，取出晒干即可。以直接风干或者是晒干就可以了。将扁豆当在一个缸子里面进行密封，然后里面加入醋，用醋可以腌制扁豆。

随后捞出来放到骰子上边晾干，这一骰子如果镂空雕花的是最好是的，随后在晾干的全过程中往返翻一翻荷兰豆，促使荷兰豆晾干的匀称一些，大约在太阳时间晒六到七天就可以了，随后放进包装袋里边密封性好就可以。

干扁豆先切丝之后加入沸水烫下，捞出沥干水。洋葱剥皮后清洗干净，之后横向切开成为洋葱条后再切断。砂锅中加植物油开大火，烧热后放入干扁豆煸香。加入高汤，用小火炖煮三分钟后开大火。

去掉扁豆的头部和尾部，然后放到流动的清水下清洗干净。在锅里倒入适量的清水，将其烧开后放入清洗干净的扁豆，然后放到热水里烫3-5分钟。

1、第一步：首先要买新鲜肉肥的圆茄子，千万别买老茄子，否则里面含有毒有害的成分，而且也不好吃。第二步：将茄子去蒂之后清洗干净，然后切好，建议切成条状，这样更方便晾晒，然后放入适量盐搅拌均匀腌制逼出水。

2、首先撕掉扁豆角的豆筋，带虫眼腐烂一点的都要去掉，这样才能保证扁豆角的成色好。锅中倒入适量清水，注意不要放任何调料。看过很多人会放盐，其实千万别放，因为盐有回潮的作用，晒好的扁豆干很容易回潮长毛变质。

3、食材主料扁豆500g辅料盐适量步骤扁豆撕去筋洗净加入一点盐入锅煮开关火放在阳台上晒一天后就样子，晒干可以随时拿出来烧肉。

好了，关于扁豆干如何晒和怎么晒干扁豆的做法的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。