佚名 大家好，今天本篇文章就来给大家分享香菇小白菜瘦肉粥，以及香菇小白菜瘦肉粥怎么做对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1本文目录：
2粥类-香菇青菜瘦肉粥
香菇青菜瘦肉粥是以大米、瘦肉、香菇、青菜等为主要食材做成的一道美食，是很清淡很鲜的一款粥，营养又美味！
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。其功效有提高机体免疫功能，延缓衰老，防癌抗癌的作用。该粥不仅可以补充多种维生素而且还能补充一定量的的蛋白质，可补血养胃，滋阴润燥。
1.准备食材，青菜香菇切小块，肉切成肉末
2.将大米放入电饭煲或者砂锅中加水煮（生米则用水泡发半小时后再煮，吃剩的米饭则直接加水煮）
3.等粥煮的汤水开始浓郁的时候边搅拌边加入肉末和香菇
4.粥中的米粒已经煮花的时候再放入青菜煮一会。
5.自己品尝一下，感觉味道比较淡的话可以加入少许食盐提味，食盐的作用是吃起来不至于索然无味，所有不需要放很多，一丢丢。
粥的煮法很多，选择隔夜的米饭来做，不仅节省时间，也打扫了剩余米饭。如果用生的大米来做，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓； 煮粥时要注意不停搅拌，否则粥越浓越容易糊底。放入一把汤勺在粥里，能有效地防止溢出！但要始终保持小火，否则很容易烧到汤勺； 另外，要想使粥更加香浓美味，咸粥可以加入一小勺猪油，而甜粥可以加入冰糖、红糖，味道会更好，可以试试！——引自 心食谱
3香菇小白菜瘦肉粥的做法
香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。营养学家称香菇的营养价值是牛肉的'4倍。香菇因是多糖体,除可降低血压外,能提高人体的免疫力,在抗癌、防癌方面具有一定的作用。 小白菜含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
材料：大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小块，淀粉盐料酒适量
做法：
1.把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。
2.大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中，按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。把腌好的瘦肉丁用开水烫一下。沥出水分放入粥里。加入肉丁后搅匀，加入切好的香菇丁。盖上盖接着煮。待粥再次煮开后煮二分钟。加入小白菜碎加少量盐调味，搅拌均匀即可切断电源
小诀窍：把大米提前浸泡，煮粥的时间就会大大缩短。 肉用开水烫一下再下锅，有去腥效果。这样煮出粥的颜色也好看。 加入小白菜后不要再盖盖子。加盖后容易使菜变黄。
4白菜香菇瘦肉能一起吃吗
白菜香菇瘦肉能一起吃。
香菇白菜瘦肉粥做法：
主料:香菇5朵，白菜150克，猪肉100克。调料:色拉油适量，食盐适量，姜2片，小葱1根。
步骤：
1.准备材料：香菇5朵，大白菜叶2到3片，瘦肉丝1小碟，姜2片，葱1根；
2.所有材料洗净，香菇切丝，白菜段切丝，菜叶撕片备用。
姜切丝，葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋清拌匀腌着；
3.锅中油热后，下入香菇丝、白菜段、姜丝、葱段；
4.炒2到3分钟，加入适量开水煮三四分钟；
5.下入瘦肉丝，用筷子搅散；
6.瘦肉变色后即刻下入白菜叶，加盐，略微煮一下至菜叶熟即可。
5小白菜瘦肉粥的家常做法，香菇小白菜瘦肉粥怎么做
1.
小白菜洗净切成小段，西兰花洗净掰成最小的朵。
2.
瘦猪肉切成丁，炒好备用。
3.
煮锅或电饭煲中放入洗好的大米，大火烧开后改小火煮30分钟。放入西兰花和瘦肉煮10分钟。
4.
放入小白菜和葱末煮两分钟。加入盐、鸡精就可以了。
6小白菜吃法大全1001小白菜吃法大全
小白菜我们又叫做是不结球白菜或者是青菜,白菜含有丰富的矿物质和维生素，在众多蔬菜里面，小白菜的维生素含量以及矿物质的含量都是数一数二的，所以可以看得出白菜的营养价值是非常高的，小白菜可以用来搭配很多的食材做出各种菜肴来。
小白菜不但好吃而且还有很好的食疗功效呢，常吃小白菜能够提高我们人体的免疫功能，小白菜还能促进细胞的代谢并且起到了抗衰老的好处。
凉拌小白菜
材料
小白菜，花生，油，盐，醋，蒜，花椒，白糖，生抽，辣椒
做法
1、小白菜开水燎过，后凉水冲洗放盘后用;
2、油烧开浇入小白菜，后放盐醋蒜花椒糖生抽，辣椒掐碎放入搅拌。一切OK
香菇小白菜瘦肉粥
材料
大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小块，淀粉盐料酒适量
做法
1.把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。
2.大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中，按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。把腌好的瘦肉丁用开水烫一下。沥出水分放入粥里。加入肉丁后搅匀，加入切好的香菇丁。盖上盖接着煮。待粥再次煮开后煮二分钟。加入小白菜碎加少量盐调味，搅拌均匀即可切断电源
上文我们介绍了什么是小白菜，我们知道小白菜里面含有丰富的维生素和矿物质，而且含量是蔬菜里面数一数二多的，小白菜还具有很好的食疗作用，常吃小白菜能够让我们的皮肤亮洁并且有很好的防衰老功效。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
