蚵仔粥的功效（潮州蠔仔粥）-小美百科

大家好，相信到目前为止很多朋友对于蚵仔粥的功效和潮州蠔仔粥不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享蚵仔粥的功效相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1蚝士干粥——促进食欲健脾胃

1、加盐味精少许油，芹菜粒，即可蚝士干粥中蠔干肉钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。蚝除了肉可食，珠可作装饰外，蚝壳可供用药，功能制酸镇痛，可作胃药，治胃酸过多。

2、准备瘦肉、蚝豉、大米、姜、葱。蚝豉对半切开，瘦肉切丝，姜切丝。大米淘洗干净后去煮粥，待大米开锅后把瘦肉丝倒入锅内。把蚝豉也倒入米粥内。锅盖上盖子改小火慢慢煮。

3、补血补钙蚝干粥含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以喝蚝干粥有利于钙的吸收，是补钙最好的助手。

食物功效蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载：蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。

维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。由胡萝卜素转化的天然的维生素A，发挥的效果大大胜过人工合成的药物。

功用：此粥具有清热生津、养阴合胃、去火去燥之功效。特别适合经常抽菸喝酒、咽喉不适的朋友。长期坚持食用，可以借由雪梨的药用作用达到清肺润肺，预防肺癌的作用。

牡蛎具有补肝肾的作用，对于肾虚的人群来说有调理的作用，和糙米一起吃的话，可以有健脾胃滋补肝肾的功效，而且也可以有预防老年痴呆的效果，对于滋补五脏有好处，而且也可以明目除烦。

牡蛎是一种海鲜的种类，口感好，营养物质多，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且也可以有促进食欲的作用。吃牡蛎可以有补虚劳的作用，特别是对于锌元素缺乏有调理的作用。来看看牡蛎的食用方法，以及它的滋补的功效和作用。

咸鸭蛋牡蛎粥的营养价值咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经；有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。

再煮片刻，调味食用。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。

蚝士干粥的具体的做法，大家都了解如何制作了吧。口感好，而且营养价值高哦，具有丰富的蛋白质和营养物质，高蛋白高钙促进食欲健脾胃，可以该是贫血，而且还可以开胃助消化哦，大家赶紧试试吧。

提高肝功能，恢复疲劳，增强体力，防贫血、防糖尿病、解酒、调节内分泌系统，养肝明目、安神、补肺止咳、补中益气。

生蠔经加工晒干，即成蠔干，其性由凉转温，其味更香更浓，蠔干高钙低脂，富含蛋白质。更兼有多种维生素及多种人体必需的微量元素。

蚝干营养丰富，富含高蛋白低脂肪、多种维生素和微量元素。有宁心安神、益智健脑的功效。

干生蚝是生蚝的干制品，经过脱水处理后方便储存。平时食用时只需要用清水泡发，可以做菜煲汤或者煮粥，对身体大有裨益。具有降脂降糖、补钙、益智健脑的功效。

牡蛎.腐竹.糙米.葱花.盐.姜.胡椒粉.香油牡蛎糙米粥的做法 1糙米洗净泡发；牡蛎取肉洗净，用料酒腌渍去腥；腐竹洗净切丝。2锅中添水煮沸，放入糙米、牡蛎煮至七成熟。

牡蛎糙米粥牡蛎糙米粥所需材料主要食材牡蛎、腐竹、糙米、葱花、盐、姜、胡椒粉、香油牡蛎糙米粥的做法糙米洗净泡发；牡蛎取肉洗净，用料酒腌渍去腥；腐竹洗净切丝。锅中添水煮沸，放入糙米、牡蛎煮至七成熟。

牡蛎30克、腐竹30克、糙米80克、葱花适量、盐3克、姜适量、胡椒粉适量、香油适量糙米腐竹牡蛎粥的做法把糙米洗干净泡发，然后把牡蛎肉取出来备用，用料酒腌制去腥味，然后把腐竹切成丝。

糙米粥对身体的好处糙米粥是有营养的，既能滋阴也能补阳。所以在熬糙米粥的时候要越粘稠越好，要小火慢慢的熬。

糙米清洁能力非常的强，而糙米粥也是一样的，糙米粥是清洁大肠的“清道夫”，经过肠道的时候会可以附掉肠内毒素。然后他们从肠道内排除；还能治疗便秘，净化血液，有强化体质的作用。

首先，准备好适量的糙米和水。将糙米淘洗干净，用水浸泡30分钟至1小时，以便加速煮熟。将糙米和水按照1：6(糙米：水)的比例加入锅中，用中火煮沸。

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