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1鸡丁盖饭怎么做

鸡肉去骨切丁。鸡腿肉加入少许的盐蛋清白胡椒料酒搅拌均匀。腌制20分钟。大葱切丁，准备好辣椒，花椒。凉油下锅把花生米炸至酥香备用。锅中放油。烧热。放入腌制好的鸡丁。翻炒至肉色变白。

双椒鸡丁盖饭的做法：鸡丁解冻，用料酒老抽生抽淀粉各一勺腌制20分钟备用，二荆条小米椒切段备用，姜蒜切末备用。热锅加油，姜蒜末炒香后来一勺豆瓣酱炒熟。下腌制好的鸡丁，炒到断生加双椒段炒软。

步骤：鸡腿肉切成小块备用。热锅凉油，热油后将鸡丁倒入锅中迅速煸炒至变色，捞出备用。

酱爆鸡丁盖饭的做法 1 鸡小胸切丁用少许胡椒粉、盐、适量生粉、生抽提前腌制20分钟入味。2 青椒、红椒切丁（片）过油备用，葱姜切末备用。锅入适量油烧至五成热下葱姜末爆香，下鸡丁翻炒至变色，加老抽及甜面酱炒匀。

2青椒肉丝盖浇饭怎么做,详细的。

1、好吃到舔盘的青椒肉丝盖浇饭的做法 准备材料：瘦肉切丝，青椒去籽切丝，蒜切抹备用。请点击输入图片描述 将将肉丝腌制一下，一勺料酒一勺生抽一勺生粉，顺时针搅拌均匀备用。

2、煮好米饭，备用。猪肉切条，用盐、料酒、味极鲜酱油、生粉腌制约十分钟。青椒、洋葱、胡萝卜切丝，大蒜子拍碎切粒。烧热油锅。，依次下入大蒜子、洋葱片、肉丝、炒到肉丝变色，再加入胡萝卜、青椒炒制。

3、(1) 将肉、葱、姜和青椒(去仔和瓤)均切成丝，肉丝用少许酱油、料酒、盐拌匀，然后浆上湿淀粉，再抹些花生油。 (2) 用酱油、料酒、味精、葱、姜、湿淀粉对成汁。

4、最开始热油的时候放些盐，先炒好肉然后加入青椒，加少许醋（保护维生素）一起炒，最后加鸡蛋。

5、材料 主料：青椒6个；辅料：油适量、盐适量、里脊肉适量 青椒炒肉盖浇饭 1 准备好食材 2 锅里烧热加油，放入食用盐 3 放进肉丝翻炒 4 放进青椒 5 加入老抽 6 醋 7 翻炒即可出锅 8 糙米饭，前面有说过怎么做。

6、青椒洗净切丝；开锅热油，放入切好的葱姜蒜头煸炒出香味，倒入切好的青椒一起大伙煸炒2分钟，起锅的时候用淀粉勾个芡，淋在青椒肉丝上；然后加入适量的调料。把煮好的饭乘在碗里，淋上青椒肉丝就可以了。

3豆角盖饭的家常做法

1、豆角焖饭的家常做法如下：用料：豆角少许咸肉少许米少许水。制作：1，豆角洗净2，咸肉洗净3，将米洗好后，倒入电饭锅中，加入切好的豆角丁，咸肉丁，放入适量的水4，煮好后，将米饭和豆角肉丁混合，过一会儿就可以食用了。

2、土豆削皮洗净，豆角掰成小段洗净，土豆和胡萝卜切块，大约2cm见方宽5厘米长的小块，泡在水里防氧化变黑。葱姜蒜切成片。将大米洗干净待用。2热锅放油，爆香大料花椒等，放入切好的葱姜蒜，中到大火爆炒。

3、肉末豆角盖饭 准备食材豆角、肉沫、葱姜制作方法调个料汁：1勺宝宝酱油+1勺玉米淀粉+小半碗水。肉沫放姜丝、1勺酱油和1勺淀粉拌匀，再放1勺辅食油拌匀腌制15分钟。

4西红柿鸡蛋盖饭怎么做

1、食材洗净备用。番茄切块，大蒜切成蒜末，鸡蛋搅散备用。起火，锅中热油，倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用。重新热油，倒入蒜末炒香，下入番茄块炒出沙。

2、西红柿鸡蛋盖浇饭，具体做法如下：步骤：先把西红柿洗净，葱、姜、蒜切碎。切成滚刀块。鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。锅里放油，倒入蛋液。滑炒一下，盛出来备用。锅里留底油，放入葱、姜、蒜爆香。

3、西红柿切块，鸡蛋打入碗中搅打均匀。蒜切成片，小葱切段。锅烧热倒油，油热后倒入蛋液炒散盛出。用锅里剩余的油炒香蒜片。倒入西红柿翻炒出汁。把炒好的鸡蛋倒入锅中。加入盐翻炒均匀。

5有几种盖浇饭图片

1、素菜类：长豆角茄子盖浇饭、青椒毛豆盖浇饭、芹菜炒香干盖浇饭、芹菜干丝盖浇饭、番茄炒蛋盖浇饭、青椒土豆丝盖浇饭、韭黄炒蛋盖浇饭、韭菜炒蛋盖浇饭。

2、牛肉盖饭是由牛里脊肉、米饭等作为主要食材，料酒、酱油、白砂糖等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过炒以及小火慢慢煮的做法制作而成的。

3、时蔬猪肉盖浇饭的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将两杯米淘洗干净后，放入蒸米脱糖电饭煲中，加入适量的清水，清水的用量不超过米面一厘米。

4、好吃的十大盖浇饭都是西红柿鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、香菇油菜盖浇饭、四季豆盖浇饭、木须肉盖浇饭、金针菇肥牛盖浇饭、咖喱鸡块盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭。盖浇饭是一种古老的汉族小吃。

5、关于盖浇饭哪种最好吃，这个问题虽然有着很大的主观性，但是我们可以从以下几个角度来进行探讨： 常见的盖浇饭 盖浇饭可以根据食材进行分类，比较常见的有牛肉盖浇饭、叉烧盖浇饭、鸡肉盖浇饭、茄子盖浇饭等。

6、肉末豆角盖浇饭的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备食材：豆角、红萝卜、五花肉、葱、蒜。请点击输入图片描述 2 将所有食材切成粒。请点击输入图片描述 3 起锅热油，爆香葱蒜。请点击输入图片描述 4 下肉末炒熟。

6你们觉得哪种盖浇饭最好吃?

西红柿鸡蛋盖浇饭 西红柿鸡蛋盖饭很多人都喜欢吃，所需要的的食材有米饭一碗、鸡蛋3个、尖椒2个、西红柿1个、葱、蒜1勺。需要注意的是先炒鸡蛋，西红柿要剥皮，口感更佳。

总而言之，哪种盖饭最好吃取决于个人口味。如果你喜欢清淡的味道，日式盖饭是个不错的选择；如果你喜欢辣味的食物，韩式盖饭可能更适合你；如果你喜欢传统的中式味道，中式盖饭是最好的选择。

常见的盖浇饭 盖浇饭可以根据食材进行分类，比较常见的有牛肉盖浇饭、叉烧盖浇饭、鸡肉盖浇饭、茄子盖浇饭等。这些盖浇饭可以根据个人口味而选择，比如喜欢吃肉类的可以选择牛肉或鸡肉盖浇饭，喜欢蔬菜类的可以选择茄子盖浇饭。

西红柿炒鸡蛋盖饭 鸡蛋磕入碗中打散，调入少许盐、清水、黄酒。香葱切葱花，将一部分葱花加入蛋液中，用筷子调匀。西红柿洗净，按照个人喜好决定是否去皮，切小块放入碗中备用。

土豆鸡胸肉盖浇饭 食材：土豆、鸡胸肉、洋葱、彩椒(可不放)、核桃油。 做法： 土豆、洋葱、鸡胸肉分别切小块，土豆焯水捞起。鸡胸肉+姜丝+宝宝酱油腌制一会。鸡胸肉炒变色后盛起，下洋葱炒香，放入土豆翻炒，加入鸡胸肉。

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