大家好，关于小吊梨汤怎么做很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于小吊梨汤怎么做的粘稠的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1老北京小吊梨汤的做法和功效

小吊梨汤有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

小吊梨汤做法 雪花梨、银耳、冰糖、红糖、枸杞子、柠檬、少许盐 方法/步骤 梨千万不能削皮。因为我们靠这个梨皮提色的。而且本身这个皮上的营养成份也特别丰富，含果胶也比较多。我们这个梨和汤的比例大约是1比1。

小吊梨汤这三样东西必不可少：银耳：有润肺的效果，尤其是秋冬季，多吃可以润肺的同时，让我们呼吸通畅。梨皮：是一种中药材，有清阴润肺、止咳化痰的效果，所以最后要把梨皮加进去煮。

最后放入准备好的梨块话梅枸杞煮10分钟左右，最后转小火煮5分钟，关火在焖5分钟就可以捞出来尝一尝了。尤其是对于嗓子不舒服的，经常咳嗽，身体皮肤不好的都可以去试一试这碗暖胃的梨汤，相信你学会后肯定还会再来一碗。

正宗北京小吊梨汤做法窍门是用新鲜的鸭梨做出来的好吃。小吊梨汤-养颜美容，润肠通便，润肺清火的老北京养生甜品，梨子生食味道鲜美，熬煮后食用也别有一番风味，不仅可以清热降火，亦能生津止渴、清肺止咳，最能化解秋燥。

2小吊梨汤家常做法,正宗小吊梨汤怎么做

1、用盐将梨的外皮揉搓后洗净，削皮后切成小块，与梨皮、银耳、话梅一起放入锅中煮30分钟，再加入枸杞煮10分钟，即可做出好喝美味的小吊梨汤。步骤用食盐揉搓鸭梨的表面，去除表面的蜡和脏东西。

2、小吊梨汤第一步：将雪花梨清洗干净，削去外皮，去掉梨核，用刀切成滚刀块或者是长条形。（削掉的梨皮可不能丢，留着最后加进去煮。

3、小吊梨汤做法 雪花梨、银耳、冰糖、红糖、枸杞子、柠檬、少许盐 方法/步骤 梨千万不能削皮。因为我们靠这个梨皮提色的。而且本身这个皮上的营养成份也特别丰富，含果胶也比较多。我们这个梨和汤的比例大约是1比1。

4、小吊梨汤的做法 所需材料。将泡好的银耳洗净撕成小块。雪梨洗净连皮一起切块。锅中加清水，放入银耳煮开转小火煮20分钟 再放入雪梨块，冰糖，枸杞。 盖盖小火煮1个小时关火。趁热饮用即可。

3老北京小吊梨汤怎么做如何做好吃

1、开盖，撒入适量枸杞，继续熬煮10分钟左右，就可以啦。老北京小吊梨汤，如果不放梨核、梨皮、话梅和枸杞，其实就是雪梨银耳羹。梨汤和梨汁、银耳羹是完全不一样的两种甜品。

2、老北京小吊梨汤的做法步骤 准备食材，大雪花梨一大个，丑耳一朵。丑耳要提前用水泡开。泡好后掰成小碎块。 梨去皮，削成小块。 把全部食材包括提前泡好的丑耳，加入到电压力锅中。

3、用盐将梨的外皮揉搓后洗净，削皮后切成小块，与梨皮、银耳、话梅一起放入锅中煮30分钟，再加入枸杞煮10分钟，即可做出好喝美味的小吊梨汤。步骤用食盐揉搓鸭梨的表面，去除表面的蜡和脏东西。

4小吊梨汤怎样煮

小吊梨汤 准备原料 秋月梨1个、话梅3个、红枣6个、冰糖适量、银耳、陈皮1块、枸杞适量。梨用食盐搓洗干净，切成块。红枣清洗干净，切开去核。

小吊梨汤做法 雪花梨、银耳、冰糖、红糖、枸杞子、柠檬、少许盐 方法/步骤 梨千万不能削皮。因为我们靠这个梨皮提色的。而且本身这个皮上的营养成份也特别丰富，含果胶也比较多。我们这个梨和汤的比例大约是1比1。

锅里放满水，水开后放入梨皮、梨肉块、梨核块、银耳、话梅、冰糖，大火煮开，小火熬煮40分钟左右，梨汤已经由白变至微黄微红。开盖，撒入适量枸杞，继续熬煮10分钟左右，就可以啦。

雪花梨加一点盐和面粉泡入清水中，几分钟后用小刷子将外皮刷干净，清水冲净即可。雪花梨连皮一起切成厚片。乌梅、山楂干、枸杞清洗干净备用。将银耳和1500克清水倒入锅中煮开后大火煮五分钟。

雪花梨 500g 清水 1000g 话梅 3颗 冰糖 30g-50g 枸杞 一小把 银耳 20g左右 （泡发后100g）小吊梨汤的做法 准备好材料，梨子要选用雪花梨，汁水饱满味道清润。

小吊梨汤第一步：将雪花梨清洗干净，削去外皮，去掉梨核，用刀切成滚刀块或者是长条形。（削掉的梨皮可不能丢，留着最后加进去煮。

5小吊梨汤的做法有哪些(小吊梨汤的做法有哪些呢)

食材准备：雪花梨700克、干银耳15克、老冰糖100克、乌梅10克、山楂干20克、枸杞20粒。干银耳用凉水泡发。泡好的银耳去掉黄色的根部，将大朵撕成小朵，越碎越好，比较容易出胶。

用盐将梨的外皮揉搓后洗净，削皮后切成小块，与梨皮、银耳、话梅一起放入锅中煮30分钟，再加入枸杞煮10分钟，即可做出好喝美味的小吊梨汤。步骤用食盐揉搓鸭梨的表面，去除表面的蜡和脏东西。

枸杞 一小把 银耳 20g左右 （泡发后100g）小吊梨汤的做法 准备好材料，梨子要选用雪花梨，汁水饱满味道清润。冰糖可以根据自己的喜好增减，话梅我买的是就小时候吃的那种九制话梅。

6做小吊梨汤需要什么食材?

1、【小吊梨汤】食材：雪花梨、银耳、枸杞、青梅、冰糖。【做法】小吊梨汤第一步：将雪花梨清洗干净，削去外皮，去掉梨核，用刀切成滚刀块或者是长条形。（削掉的梨皮可不能丢，留着最后加进去煮。

2、小吊梨汤主要以冰糖和雪梨为主要调料制作而成，我平时喝的煮派的小吊梨汤，不添加防腐剂、香精、色素，具有清热、祛痰、止咳等功效。

3、银耳 20g左右 （泡发后100g）小吊梨汤的做法 准备好材料，梨子要选用雪花梨，汁水饱满味道清润。冰糖可以根据自己的喜好增减，话梅我买的是就小时候吃的那种九制话梅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。