菱角怎么煮好吃（新鲜的菱角怎么煮好吃）-小美百科

大家好，相信到目前为止很多朋友对于菱角怎么煮好吃和新鲜的菱角怎么煮好吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享菱角怎么煮好吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1菱角咋煮好吃

菱角清洗干净，控一下水。倒入锅里。加入饮用水，食材配料表给出的的用量是这种南方菱角，如果是北方菱角多放一些水，北方菱角皮后，不容易煮熟。盖上锅盖，中火煮开，再煮10分钟左右。

将菱角放在清水中浸半小时左右，把菱角表面的污垢洗刷干净，放入锅中倒入清水（清水量刚没过菱角），大火烧开。水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，熟了即可捞出沥干水食用。

将菱角用清水洗净，在用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干备用。将菱角放进锅中加适量清水和少许食盐，大火烧开，水开之后煮10～15分钟即可。

皮脆肉美，营养丰富，可蒸煮后剥壳食用，亦可煮粥食。将菱角用清水洗净，用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干备用。将菱角放入锅中，加适量清水和少许食盐，大火烧开，水开之后煮10-15分钟即可。

在家煮水菱角时，一定要买新鲜的菱角。购买后，应先将它们放入清水中浸泡，然后用细刷仔细刷洗每个菱角的表面，然后用清水冲洗它，这样它不仅可以清除污垢在水箱的表面，还可以去除水箱表面的益生菌。

1、如煮新鲜带壳菱角，一般需冷水下锅煮15分钟。因为新鲜的菱角外壳较硬，带壳煮的话菱角受热较慢，一般需要冷水下锅慢慢加热才好煮透内部的菱角肉，煮满15分钟再吃为佳；如煮新鲜去壳菱角，一般需冷水下锅煮10分钟。

2、煮菱角材料：菱角2斤。做法：（1）清洗菱角。（2）下锅加水大火沸腾后转小水大概煮45分钟。（3）煮熟后开吃。

3、菱角洗净。倒锅里。开火煮，记得要用大火。开锅后再用大火煮20分钟（一定要煮熟煮透才能杀死寄生虫）。煮好后再过一次凉水。煮好的菱角，现在就可以开吃了。

4、菱角清洗干净，控一下水。倒入锅里。加入饮用水，食材配料表给出的的用量是这种南方菱角，如果是北方菱角多放一些水，北方菱角皮后，不容易煮熟。盖上锅盖，中火煮开，再煮10分钟左右。

如煮新鲜带壳菱角，一般需冷水下锅煮15分钟。因为新鲜的菱角外壳较硬，带壳煮的话菱角受热较慢，一般需要冷水下锅慢慢加热才好煮透内部的菱角肉，煮满15分钟再吃为佳；如煮新鲜去壳菱角，一般需冷水下锅煮10分钟。

水煮窍门：新鲜的菱角煮之前，先用剪刀剪掉菱角的尖角，避免刺伤。再把菱角带壳和水（水为菱角总量的八分满）一起煮滚后继续煮40分钟至1小时。煮熟后，在其外壳撒盐（水煮过程中不必加盐），有助提升菱角的肉质甘甜感。

做水煮菱角时，一定要掌握好它的煮制时间，因为明教这种食材的外壳特别硬，在煮的时候一定要煮熟煮透才能食用。

1、（1）将糯米洗净，沥干水分，再加入水浸泡约3～4小时。香菇洗净泡软，沥干后切丁，虾米洗净，洋葱切丁备用。（2）菱角洗净，每个切2～3段。

2、将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶；。盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可。吃的时候，直接掰开外壳食用。

3、首先，将菱角洗净。然后，将菱角倒锅里。然后，将菱角开火煮。然后，开锅煮10分钟（一定要煮熟煮透才能杀死寄生虫）。然后，过凉水。6，最后，即可看到煮菱角完成，问题解决。

5、在煮菱角的时候放一些盐进去，可以起到消毒杀菌、减轻菱角外壳异味的作用。将新鲜的菱角清洗干净，沥干水分，放入锅中，加入适量的清水、食盐，煮熟后放入冷水中，即可食用，这样煮出来的菱角更加的美味。

关于菱角怎么煮好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。