大辣椒炒肉怎么做（大辣椒炒肉怎么做好吃）-小美百科

大家好，相信到目前为止很多朋友对于大辣椒炒肉怎么做和大辣椒炒肉怎么做好吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享大辣椒炒肉怎么做相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1辣椒炒肉怎么做好吃

第一步：把肉切成小块，然后把辣椒切成长条，把大蒜剁碎。第二步：锅里加油，炒肉片，肉片变色后加入酱油上色。第三步：加入蒜末炒香，在辣椒中加入适量盐炒匀。

青椒小米辣大蒜和五花肉洗干净，喜欢吃辣的可以把青椒换成尖椒如下图所示。青椒切筷子粗的条，小米辣切片，大蒜用刀拍一下，五花肉切两毫米片如下图所示。

【辣椒炒肉好吃做法】：准备食材：辣椒猪肉大蒜调味料：盐油淀粉生抽老抽蚝油先将辣椒清洗干净，然后切成马蹄段备用；蒜切蒜片备用；猪肉适量切成肉片备用。

食材：大辣椒适量、猪肉适量、葱适量、姜适量、油适量、酱油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量。大辣椒洗净，用手撕成块。猪肉切片。锅内放入适量的油，油热下猪肉煸炒。肉变色后，放入葱姜。

食材：猪肉300g，姜5g，红辣椒100g。

红辣椒炒肉 1 红辣椒洗净，切斜段。2 猪肉切条，放入适量生抽腌制15分钟。3 锅中放油，油温热后放入葱花炒香。4 加入腌好的猪肉条，翻炒。5 加入切好的红辣椒段。6 加入盐翻炒均匀，快出锅时加入鸡精，即可。

步骤：红椒和香菜切小段，姜蒜切小粒，瘦肉切小片。加入适量盐，糖，生抽，料酒，生粉腌制。锅烧热，放少许食用油，下肉片滑炒，肉片一变色，即可盛出备用。

辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是属于湘菜、赣菜中的名菜菜品特色主料是辣椒和猪肉，主要烹饪工艺是炒。

“辣椒炒肉”本来是湘菜系的一道家常小炒名菜，又名“小炒肉”。湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成。其中辣椒炒肉更是在湖南菜中赫赫有名，是湖南人心中不二的乡愁。

“辣椒炒肉”本来是湘菜系的一道家常小炒名菜，又名“小炒肉”。

猪肉我们尽量要买肥瘦相间的五花肉或者前蹄肉，用水冲洗一下，然后切成肉片或者较粗的肉丝，加入适当的盐，胡椒粉，料酒，生抽和鸡蛋清儿和少量的淀粉，搅拌均匀后，盖上保鲜膜腌制一个小时。

辣椒炒肉的做法如下：原料：猪肉500克、辣椒2个、蒜2瓣、小米辣1个、生抽1勺、盐适量、鸡精10克。青椒小米辣大蒜和五花肉洗干净，喜欢吃辣的可以把青椒换成尖椒如下图所示。

辣椒炒肉的做法第一步：把肉切成小块，然后把辣椒切成长条，把大蒜剁碎。第二步：锅里加油，炒肉片，肉片变色后加入酱油上色。第三步：加入蒜末炒香，在辣椒中加入适量盐炒匀。

．大辣椒，洗好后掰成鸡蛋个头大小的片。2．五花肉切成片。3．葱切葱花、姜切片。4．起锅，倒油，倒入五花肉煸炒，倒入酱油翻炒均匀。5．倒入葱、姜、大辣椒，翻炒1－2分钟。6．加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。

首先将大辣椒洗好后掰成鸡蛋个头大小的片五花肉切成片葱切葱花、姜切片起锅，倒油，倒入五花肉煸炒，倒入酱油翻炒均匀倒入葱、姜、大辣椒，翻炒1-2分钟加入适量盐，鸡精调味儿。翻炒均匀出锅装盘即可。谢谢。

打开锅盖，翻炒一下，即可出锅。材料：大辣椒3个，姜、葱、蒜，八角。辣椒清洗干净，瓣分成小瓣。准备好所需的所有材料。开火，将锅烧热；锅热后，调成小火，加入少许食用油（油覆盖整个锅底，薄薄一层为宜）。

做法步骤：第1步、各种食材准备好，大辣椒椒洗净沥干水分，切丝，香葱洗净切丝备用。第2步、肉丝加入生抽一勺，淀粉两大勺、豆瓣一勺拌匀，腌制5分钟待肉丝入味后备用。

关于大辣椒炒肉怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。