夹生饭（夹生饭微波炉可以热熟吗）-小美百科

大家好，关于夹生饭很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于夹生饭微波炉可以热熟吗的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1夹生饭怎么处理

1、可以倒掉再重新煮或者是重新加水，但一定不要多，半个手指节就好。还可以把米捞出来晾干，然后再重新煮就好了。

2、第一种方法：若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。

3、表面夹生饭：那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。

4、可用筷子在米饭中扎小洞，往小洞倒入少许开水，将炉火重新打开，十分钟后再食用即可。不要翻动夹生饭，向夹生饭中均匀加入黄酒，把锅放回炉子，用文火焖十分钟，等黄酒基本挥发即可。

5、夹生的米饭常规处理方法：把米饭倒入电饭煲中，再加适量清水然后按快煮饭，如果本来就是电饭煲煮的，直接加点水开快煮就好。准备好蒸格，把白纱布铺在蒸格上，然后锅中倒入清水，把蒸格放入锅中。

6、腹胀、腹泻或者肚子痛。正常人如果吃完夹生饭后出现肠胃不适，第二天症状就会消失，无需特殊处理，但是如果症状明显，疼痛剧烈则应该就医治疗。本身肠胃不适、感冒、拉肚子、大病初愈、孕妇、老年人以及婴幼儿禁吃。

夹生饭的解释[half-cooked rice] 没有熟透的饭，常用以比喻做事不彻底煮了一锅夹生饭详细解释比喻做的事情不彻底，没有很好完成。

夹生饭是指半生不熟的饭。比喻开始做没有做好再做也很难做好的事情，或开始没有彻底解决以后也很难解决的事情。夹生饭的习俗。居住在哀牢山上的叶车族人，其婚礼多在黄昏时分举行。

“夹生饭”指没熟透的饭，看起来熟了但实际没熟，有生味。

夹生，拼音为：jiā shēng，汉语词语，指食物没有熟透，出自《西游记》。在英文字典中，夹生被译做Half-Cooked（缩写为HC），该词通常被理解为“做了一半的饭”，也就是“半生不熟的饭”，更简便一点就是“半熟”。

电饭锅做饭夹生原因：水放少了米没有吸足足够的水分，就没有办法煮熟，导致夹生。一般而言，电饭锅米和水的比例是1：1，再简单点的话是水位要超过米粒2厘米，如果是新米的话，最好多加5毫米。

米饭夹生的原因个人认为有3个，煮饭时加的水少，煮米饭时水量手掌厚度差不多，不要水量过少，做2次就能掌握了。煮米饭时，饭没有煮熟就停止加热，也会造成米饭夹生。

正常操作情况下，做出夹生饭，那就是电饭锅的原因了。用电饭锅煮米饭出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。

米饭夹生一般是因为我们在煮饭时放的水不够多，也有可能是我们在米饭还没有煮熟时就停止对米饭进行加热了。我们在煮饭的时候，可以将大米和清水的比例控制在1：2左右，并且不要在电饭煲还没有跳至保温之前拔下它的插头。

米饭全部夹生，就是水分放少了，在夹生的米饭里用筷子多插几个直到锅底的洞，围绕四周再多插几个洞。米饭中夹有少量生米，即表面夹生，把下面熟的米饭翻上来，将夹生的米饭盖住。

煮米饭时，饭没有煮熟就停止加热，也会造成米饭夹生。

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