山莴苣的功效与作用（菊苣菜的功效和吃法）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于山莴苣的功效与作用这个问题的知识，还有对于菊苣菜的功效和吃法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1这是什么野菜?

1、荠荠菜为十字花科植物，是人们喜爱的一种野菜。荠荠菜别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草。目前生产上主要两个品种：一种是板叶荠荠菜，又叫大叶荠荠菜，上海市地方品种。

2、这种野菜叫“刺荆芽”这种多年生草本植物，属于菊科蓟属，学名叫小蓟，别名千针草、刺儿菜、青青菜等。陕西扶风人唤它刺荆芽、刺荆菜、刺荆等。

3、这野菜是荠菜。形态特征一年或二年生草本，高(7-)10-50厘米，无毛、有单毛或分叉毛；茎直立，单一或从下部分枝。

4、这是蒲公英；蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

山莴苣干茎叶中含粗蛋白，还含有较多的胡萝卜素、维生素C等。也可作为人的一种蔬菜直接食用，生食清新鲜美，是一道有凉血、败火作用的佳肴。

山莴苣由于粗纤维含量少，畜禽的采食率和消化率都很高。鲜茎叶中所含有的白色乳汁清鲜爽口，有促进食欲、帮助消化、祛火防病、消炎止痛等作用，对提高母猪泌乳力、仔猪增重、提高禽产蛋率和防病均有良好效果。

闫福林等从多裂翅果菊或高翅果菊根中分离到一种新的倍半萜内酯类化合物，该化合物可用于抗心、脑缺血，并具有改善记忆的功能。

另详专条。【采集】春季采收。【性味】《救荒本草》：味微苦。【功用主治】《中国药植图鉴》：茎、叶煎服，可以解热；粉末涂搽，可除去疣瘤。提醒您：山莴苣此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。

1、你好，这是乌桕，是大戟科、乌桕属落叶乔木，乌桕是一种色叶树种，春秋季叶色红艳夺目，不下丹枫。为中国特有的经济树种，已有1400多年的栽培历史。

2、这是乌桕。花果乌桕大戟科乌桕属植物乌桕（拉丁学名：Sapium sebiferum (L.) Roxb.，又名：腊子树），大戟科乌桕属落叶乔木。

3、这是：刺梨，是一种蔷薇科蔷薇属的野果，南方田埂上都有生长，果实带刺，味道酸涩，但是富含维生素C，是极具潜力的新型水果资源。

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