车前草怎么吃（车前草怎么吃可以煲什么汤）-小美百科

大家好，今天本篇文章就来给大家分享车前草怎么吃，以及车前草怎么吃可以煲什么汤对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1本文目录：

1、车前草的吃法
2、车前草怎么吃？
3、车前草怎么吃

2车前草的吃法

车前草的吃法

车前草的吃法，车前草是我们大家都很熟悉的一种中药材，很多人都服用过车前草，而且它对于一些人是身体情况来说是非常的适宜服用的，但我们要清楚并不是所有人都是适宜的，以下是关于车前草的吃法。

车前草的吃法1

车前草可直接煮水饮用,也可制成车前草炒肉、凉拌车前草等。

随著社会经济的发展,人们对营养成分的多样性日益重视。车前草是一种生长在水边的植物,它含有多种营养、矿物质和碳水化合物。能补充人体所需的营养和维他命,对身体有许多好处,那车前草怎么吃呢?

车前草这种植物生长在路旁或水边,富含胡萝卜素、维他命及人体必需微量元素。车前草不仅能起到利尿、清肺、祛痰等功效,而且具有实用价值。

车前草含有人体必需的营养物质、糖类及其它营养物质。常吃能促进身体的发育,还能补充身体所需的营养。车前草可以通过下面的方法来服用。

1.车前草凉茶:材料:车前草,冰糖。作法:把车前草从根部拔出,除去叶子残渣,冲洗干净,将车前草放入锅内,用小火煮沸30分钟,加入适量冰糖继续煮,待糖溶化后关火,凉后即可饮用。

2.车前草:原料:车前草、香辣油1大汤匙、盐2大勺酱油、1勺香油、1勺醋。方法:将车前草根部的旧皮剪去,保留部分嫩叶,放入沸水中烫一下,将调味料倒入大碗中,搅拌均匀,淋上各种调味料调味。

3.车前草炒肉片:材料:猪瘦肉、黑木耳、油、盐、葱、姜、蒜、酱油、料酒、淀粉、红辣椒适量。作法:车前草留着嫩叶洗净,红辣椒切丝,木耳撕小块,葱姜蒜切碎,瘦肉切片用酱油和淀粉拌匀

加入料酒腌20多分钟,从锅中煲油,油热后,将肉煎至变色,放入洋葱姜和大蒜炒香,放入红辣椒翻炒一分钟,最后加入车前草炒熟,出锅前加入适量盐。

车前草的吃法2

车前草的营养价值

车前草里面含有钙质，脂肪，蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，铁元素，维生素c，草酸，柠檬酸，钾盐，胆碱以及桃叶珊瑚苷，车前草的种子里面含有非常多的黏液质，而且还含有腺嘌呤，是一种营养价值比较高的中药材。

车前草泡水喝的功效

车前草泡水喝可以达到很好的止咳化痰作用，能够让支气管炎问题得到改善，让身体恢复的速度变得更快，而且还可以达到止泻作用，能够抵抗黄疸型肝炎等多种多样的疾病。

用车前草泡一些水来喝还可以让小便变得更加通畅，能够有效的抵抗病原微生物，对于一些炎症问题也有很好的抵抗作用，一般的人群都是可以吃车前草的，但是如果身体体质不好，那么就不要吃车前草，避免对身体健康造成不利的影响。

哪些人不宜吃车前草

车前草的好处虽然非常多，但并不是所有的人都能够使用，车前草主要的作用就是治疗小便不通畅，暑热泄泻以及咽喉肿痛，肝热眼睛发红等问题，可以达到解毒凉血清热利尿效果，出现脾胃虚寒问题就不要使用车前草，避免疾病变得越来越严重，对身体健康是不利的。

车前草治疗痛风吗

车前草可以起到治疗痛风作用，但是最好能够和其他的中药材搭配在一起使用，这样才能够起到更加明显的效果，可以把车前草和炙甘草，陈皮，芍药，泽泻，茯苓，白术等搭配在一起煎煮成汤药来喝，能够达到很好的治疗痛风作用。

想要用车前草来治疗痛风就可以把车前草全草一起入药，如果是新鲜的车前草，需要准备60克左右，如果是干的车前草需要准备30克左右

然后用水煎煮以后服用，每天需要服用两次，大概两个礼拜左右症状就能够被有效的缓解，当然如果在服用两个礼拜以后仍然没有任何的改善作用，那么就应该停止服用了。

想要治疗痛风可以把车前草做一些粥来喝，准备一些车前草，粳米，先把粳米清洗干净，车前草包在纱布里面，放到锅中加入适量的水，煮开以后再煮15分钟就可以把车前草捞出来，把洗好的粳米放进锅里面煮熟，然后再加入少许的糖就可以吃了。

治疗痛风还可以把车前草泡一些茶来喝，先把车前草清洗干净以后杂质去除，然后再晒干备用，在需要的时候就把车前草放到锅里面煮上五分钟左右，等到温度适合的时候就可以喝了，能够达到的治疗效果也是非常不错的。

孕妇可以吃车前草吗

孕妇是不能吃车前草的，是一种寒性中药材，药性非常强，孕妇的身体比较虚弱，容易让副作用出现的几率更高，会出现电解质紊乱或者肠胃功能紊乱问题，对于肚子里的胎儿也会造成不利的影响，所以怀孕期间最好不要食用车前草。

车前草的副作用有哪些

车前草是不能长时间服用的，因为这种中药材并不是绝对安全的，会对身体造成一定的副作用，如果在吃完车前草以后出现了明显不舒服症状，就应该马上停止，车前草是一种寒性中药材，服用以后可以达到清肝明目以及清热利尿作用。

可以当做一种药材来使用，也可以当做一种食材来使用，在服用之前一定要注意了解它的相关知识，如果自己的`体质比较虚弱，就不建议服用车前草，会让肠胃道出现不舒服的症状，对身体健康非常不利。

车前草虽然可以当做一种食物来吃，但是在制作的时候一定要注意正确的方式方法，在制作菜品的时候可以选择不同的方式，可以和其他的食物搭配在一起制作成菜肴来吃，一次性不需要放得太多。

而且车前草是不能长时间吃的，在吃完一段时间以后就应该停止，如果身体并没有出现什么不舒服的症状，也不需要用车前草来制作美食，大家应该要注意。

车前草的吃法3

车前草适应人群

1、小便不利的人

车前草中所含有的某种物质，有着很好的利尿的作用，能够有效的消除水肿。可以选择煎服车前草十克，有着很好的利尿作用，特别适合小便不利的人食用。

2、咳嗽有痰的人

服用车前草能够使气管的分泌物增加，能够有效的去除气管里的痰。因为车前草中所含有的车前苷能够有效的刺激分泌神经，使分泌物增加，从而能够有效的抑制呼吸中枢，有着很好的止咳平喘的作用。

有利于身体健康。车前草属于微寒的，所以它能够有效的清热解毒。还可以治疗咽喉肿痛，有着利尿消肿的作用，特别适合治疗支气管炎。尤其是对对肺热引起的咳嗽效果会更好。

3、患有关节炎的人

车前草中所含有的某种物质能够使，降低关节囊的紧张度。促进关节囊结缔组织的生长，从而能够有效的缓解关节囊的一些症状。而且还能够降低血液中的胆固醇的含量，特别适合中老年人在日常生活中经常食用。

车前草什么人不能吃

1、脾胃虚弱的人尽量少食用车前草

脾胃虚弱的人应该尽量少食用车前草，或者不使用车前草，因为他们的肠胃功能比较弱，车前草是一种寒性的食物，经常食用的话，不利于肠胃的正常蠕动，有可能会引起腹痛，腹泻等肠胃问题，会伤害脾胃。影响身体健康和生长发育。

2、怀孕期间不要食用车前草

对于怀孕的前三个月来说，是胎儿发育的关键时期，这个时候不要食用车前草，因为车前草草是一种寒性的食物，有可能会导致胎儿发育畸形，因此一定要谨遵医嘱来使用药物。

车前草的功效与作用

1、可以达到去痰止咳效果，能够让气管变得更大，日常生活中很多人会出现支气管炎以及百日咳问题，这个时候就可以用车前草进行治疗，能够让身体更快恢复，车前草可以达到利尿效果，对于隐匿性肾炎能达到一定的治疗作用。

2、调理肠胃功能，车前草进入身体以后，就能够让长液分泌变得更好，但是只是暂时性的效果，如果出现了小儿腹泻问题，也可以用车前草泡一些水来喝，还可以达到抵抗病原微生物效果，能够让身体炎症受到抑制，对于痔疮口舌生疮，痢疾等问题都有很好的辅助治疗作用。

车前草怎么泡茶

原料：车前草、陈皮、枸杞、红枣。

做法：

1、将车前草洗净，放入水中浸泡;

2、将陈皮、枸杞、红枣放入茶壶中;

3、倒入浸泡好的车前草，大火煮开;

4、加冰糖调味，倒入杯中，即可。

3车前草怎么吃？

车前草怎么吃？

车前草可以与其他食材一起做粥食用。

车前草与葱白、淡豆豉、粳米等其他食材一起做粥，可以用于暑湿泄泻，小便短少。

1.组成：鲜车前草30g，葱白15g，淡豆豉12g，粳米50g，姜末、食盐、陈醋、味精、香油各适量。

2.制法用法：

（1）鲜车前草及葱白切碎与淡豆豉同入煲中，加水500ml，煎煮30分钟后倒出药液，用两层纱布滤过，药渣弃去。

（2）粳米洗净放入锅中，加入药液及适量水，武火烧沸后改文火慢慢熬煮。

（3）粥成后，调入姜末、食盐、陈醋、味精、香油，即可食用。

3.功效：清热泄浊，利尿通淋。

4.应用：膀胱湿热证。用于湿热蕴结下焦，膀胱气化失司所致之热淋，症见小便灼热、淋沥涩痛、尿色黄赤浑浊等。亦可用于暑湿泄泻，小便短少等。

5.方解：本方所治之证为湿热内蕴所致的膀胱湿热证，治宜清湿热、泄淋浊。本粥选车前草鲜品为佳。车前草性寒，味甘，归肾、肝、肺经，能“清胃热，明目，利小便，分利五淋，赤白便浊，止水泻，消水肿，退眼赤”。淡豆豉，味苦、辛，性平，归肺、胃经，功善解肌发表、宣郁除烦。葱白辛温，入肺、胃经，能发表通阳，与淡豆豉相伍可增强宣肺之功。三者合用宣肺利尿之功尤著，更以粳米滋养和中，宣利而不伤正。

6.使用注意：车前草属甘滑通利之品，遗精、遗尿者不宜食用。本粥宜空腹食之。

本内容由北京医院中医科副主任医师张军审核

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